සමහර ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු - මෙම හතු ෆ්රයි කරන ආකාරය

ලෙස එක් එක් ෆ්රයි හතු සේවිකාව මුහුණ දන්නවා. නමුත්, එක් එක් අවස්ථාවක බොහෝ දැන ගැනීමට කැමති බව එහි ම quirks රහස් ඇත. කියමනකට අනුව: "ජීවත් වෙන්න 'සහ ඉගෙන." ඒ නිසා, සමහර උපදෙස්, සහ හැකිය මුල් වට්ටෝරුව ආකාරය ෆ්රයි හතු, කැමැත්ත වේවා අනවශ්ය. දන්නවා මේ ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනවා.

සුදුසු හතු ඕනෑම බඳින. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි පමණක් ලුණු ස්වරූපයෙන් හොඳ බව එම විශේෂ බැහැර. එය අසාමාන්ය සුවඳ හා රසය ඇති බව වල් හතු වනු ඇත නම් වඩා හොඳ. එහෙත් ඇඳුම සහ සාමාන්ය හතු. අමතරව, එය ඔබගේ සියලු ආශාවන් හා රුචි අරුචිකම් මත රඳා පවතී.

සාම්ප්රදායික ආහාර එක් වේ හතු බදින ලද ඇඹුල් ක්රීම්. එය කිරීමට, ඔබට නැවුම් හතු ගත තරයේ ඔවුන් සෝදා අවශ්ය වේ. එවිට පෙති බවට ඒවා කපා. තාච්චියෙන් බවට පෙති කැපූ හතු දාන්න. ටිකක් ෆ්රයි ඔවුන් එළවළු හෝ වඩා හොඳ බටර් (එය හතු සමඟ හොඳින් යනවා). ඊළඟ රස හා ගම්මිරිස් ලුණු එකතු කරන්න. දැන් එය හැරීම ඇඹුල් විය. මෙම කෑමක් සඳහා ඝන ක්රීම්, හොඳ තත්ත්වයේ ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. මෙම හතු සූදානම් වන තුරු, මේ හතු එය එකතු කරන්න සහ මිනිත්තු 30 ක් පමණ පතුලේ. අත්තනෝමතික පරිමානයේ ගන්න. ක්රීම් මුදල පිඟාන, ස්ථාවර ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය ආකාරය මත රඳා පවතී. ඔබට වඩා සෝස් අවශ්ය නම්, වැඩි ක්රීම් එක් කරන්න. නැවුම් හතු 800 ක් පමණ ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප තුනක් පමණ අවශ්ය වේ.

වෙනත් ඕනෑම ද්රව්ය එකතු තොරව හතු ෆ්රයි කෙසේද? බොහෝ මිනිසුන් අනෙකුත් නිෂ්පාදන බාධා නොවන බව හතු ස්වභාවික රසය භුක්ති. බදින හතු සූදානම් වෙන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ කොටස් වන ඕනෑම සීමාවක් හතු, අවශ්ය වේ. ඔබ සුදු (එහි සංයුතිය තුළ අද්විතීය) ගත, හෝ හතු හැක. මගේ තොප්පිය සහ ඉතා හොඳින් වියළි. ඔවුන් විශාල නම්, ඔවුන් කෑලි කපා. එවිට එක් එක් පැත්තේ කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි දී සිදු වූ හතු මෙහිය. තෙල් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න බඳින විට. පිඟානක් මත බැදපු හතු දාන්න. ඉන් අනතුරුව, ලුණු සහ ඕනෑම ගම්මිරිස් සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. ඔබ ද ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඔවුන් සැරසීම හැක.
මෙම ක්රමය සකස් දිලීර තරමක් පිටි හෝ තද ඔවුන් කබලෙන් ලිපට පෙර රෝල්, වෙනස් කළ හැක.

ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ සාම්ප්රදායික කෑමක් හතු, බදින ලද අල වේ. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව සෑම කාන්තාවක් දන්නා හා තවත් බොහෝ මගින් සාර්ථකව භාවිතා කරනු ලැබේ. පළමුව ඔබ අමුද්රව්ය සූදානම් විය යුතුයි. ඉතා සිහින් ව ළූනු තැකීමක්. ඊළඟ හතු, (ග්රෑම් 400) රැගෙන ඒවා පිරිසිදු. එය සුවඳ දැව ගත, පසුව අර්තාපල් රසවත්, පොඟවා, හතු සුවඳ හැරිය යුතුයි. හතු කපා ඉතා සිහින් ව නැත. දැන් අපි වඩා එය පහළට වැටුණු-බර විශාල, ගිනි පෑන් මත ය. විලීන තෙල එය (ගනිත් සමාන කොටස් බටර් සහ තෙල්). අපි පළමු ලූනු දමා එය විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වන තුරු එය ෆ්රයි. එවිට හතු එකතු වන අතර දිගින් දිගටම ෆ්රයි කිරීමට. තෙතමනය ආරම්භයේ දී, කබලෙන් ලිපට වනු ඇත. එය වාෂ්ප වීමක් කළ යුතුය. එවිට රස කිරීමට හා ඕනෑම ගම්මිරිස් ලුණු එකතු කරන්න. ෆ්රයි දිගටම.

මෙම අවස්ථාවේදී, මාර්ග වර්ණනය හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ ඉතා කුඩා කපා ඉවත් කරන්න. මෙම හතු එකතු. මෙම ඖෂධ පැළෑටි සුවිශේෂී රසය දෙන්න. සියලු හොඳින් මිශ්ර සහ තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.

දැන් අර්තාපල් (බීජ අල 7-8) සූදානම්. එහි පොලු කපා වෙනම පෑන් තුල ය. සිදු වන තුරු එළවළු තෙල් ෆ්රයි. ඔබ එවැනි ආවරණ සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ නම් බ්ලැන්කට් තාච්චියෙන් ආවරණය පරිදි, කබලෙන් ක්රියාවලිය වේගවත් වනු ඇත, නමුත් රසට හැරී නැත. ඕනෑම අවස්ථාවක, අර්තාපල් ඉඳහිට බාධා කිරීමට අවශ්ය වේ. ඇය සූදානම් කර ඇති විට, හතු එය එක් කිරීමට සහ පියනක් සමඟ ආවරණය කරයි. විනාඩි දෙකකට පසුව, එම කැඩුණු ඩිල් හා කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න. රස ලුණු. අර්තාපල්, ෆ්රයිඩ් හතු, සූදානම්.

ඔබ හතු ෆ්රයි පෙර, ඔබ මේ ඉතා පෝෂ්යදායී ආහාරයක් වන බව ඔබ දැන සිටිය යුතුයි. සමහර ඔවුන්ගේ විශේෂ ඔවුන්ගේ බන්ධන සමාන මස්. ඒ නිසා, ඔබ ආහාර වේලක් ඇලුම් නම්, මෙම නිෂ්පාදනය නොවන නිතර නිතර භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ.