අවන් තුළ බඩ ඉරිඟු: වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

බඩ ඉරිඟු, අවන් පුළුස්සා - කෑමක් සූදානම් කිරීම රසවත් හා පහසු. මෙම ලිපියෙන් අපි සමහර වට්ටෝරු සලකා මෙන්ම, පුළුස්සන්න ඔසු නිසි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට පෙන්වා.

පුහුණු

නොසලකා සූදානමක් ක්රමය, එය ඉරිඟු, අවන් පුළුස්සා හෝ තම්බා, අයිතිය තෝරා ගැනීමට අවශ්ය ධාන්ය වේවා. දීප්තිමත් කොළ පැහැති - මිලදී ගැනීමේ දී, ධාන්ය, පාරභාසක හා ඉස්ම සහිත, සහ ෂෙල් බවට වග බලා ගන්න. ඇකිලී රැලි වැටී, වියළි පලතුරු කිසිදු ප්රයෝජනවත් වේ.

, ෙබ්කිං පෙර කෙඳි සහ ආවරණ ඉවත් කිරීම හා පසුව cobs සෝදා හරින්න. තවදුරටත් ඉරිඟු 5-10 විනාඩි සඳහා ජලය උණු බවට පහත හෙලා ඇත. ඔබ තරුණ හා පරම නැවුම් පලතුරු තියෙනව නම් හා, එය මූලික provarivaniya අතහැර හැකි ය.

ධාන්ය පුළුස්සන්න තීරු අවශ්ය වේ. ඒ වෙනුවට, ඔබ ඉරිඟු කොළ භාවිතා කළ හැකිය. තීරු එක එක කෑල්ලක් cobs දෙකක් තබා ගත හැක.

ඇති බැවින් එය එක් පැත්තේ සිට ව්යායාමයකුත් නැහැ කලින් කලට බඩ ඉරිඟු හැරී, ෙබ්කිං තුළ.

උණුසුම් හෝ උණුසුම් ස්වරූපයෙන් කටයුතු කරයි.

පහසු වට්ටෝරුව

කොහොමද අවන් ඉරිඟු සූදානම් කළ හැක්කේ කෙසේද? වට්ටෝරුව ඔබ ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය ප්රතිඵලය දේ මත රඳා පවතී. ඒ සඳහා ඇති පහසුම ක්රමයයි:

1. අර්ධ හෝ කෑලි කිහිපයක් සූදානම් ඉරිඟු සැපයුම අත්හිටුවන - මෙම cob ප්රමාණය මත රඳා පවතී. ඔබ හුදෙක් ඵල ග්රසණිකාවේ කරන්න පුළුවන්, පසුව අවි දැරූහ.
2. තීරු භාවිතා කරන්නේ නම්, පෙර 20 30 සෙන්ටිමීටර ප්රමාණය ගැන කෑලි කිහිපයක් zagotovte. එම එක් එක් මධ්යස්ථානය තුළ tablespoon 1 පොලිස් අනුව 1 ක් පමණ ක අනුපාතයකින් බටර් කෑල්ලක් ය. තීරු බඩ ඉරිඟු ආවරණය කරනවා.
3. නම්, බඩ ඉරිඟු එහි ම තීරු කොළ භාවිතා කරනු වෙනුවට, එසේ නම් cobs එතුම කොළ භාවිතෙය්දී, සහ සංගීත ටයි පටියක් කොළ හෝ පලතුරු එකක්.
4. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ ඉරිඟු තැනින් සහ preheated උපාධි 200 අවන් යවයි.

කොපමණ කාලයක් උඳුන තුල තීරු ඉරිඟු පිළිස්සීම ඇත, එය ඔබ පෙර cob මත එය සීඝ්රයෙන් හෝ නැති ආකාරය මත රඳා පවතී. සාමාන්ය එය විනාඩි 15-30 ගනී. කැමැත්ත ධාන්ය මෘදු බීජ විසින් නිර්ණය කළ හැක.

බඩ ඉරිඟු පිළිස්සීම් හා ස්පර්ශ වන අතර, cob browned හැකි ප්රදේශ දී මෙන්, අර්ථය හා රසය මනාප ඇත. මෙම සාමාන්ය වේ, එසේ ඔබ ගැඹුරු බදින ඉරිඟු, කාලය හා අවශ්යතාව කැමති නම්.

ඒ වෙනුවට, බටර් ඔලිව් තෙල් සහ ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස්, සෝස්, අබ, ගත විය හැක.

චීස් සහ සුදුළූණු සමග පිළිස්සීම

අපි දැන් හිතාගන්න වන වට්ටෝරුව උඳුන තුල තීරු බේක් ඉරිඟු, තව ටිකක් කල් අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලයක් එය වටී.

ත්රී කන් 2 හැදි අවශ්ය වනු ඇත. හැදි බටර්, 1 tbsp. තේ හැන්දක parmesan, පැය 1. හැන්දක් කැටිති (හෝ අංශුමය නැවුම්) සුදුළූනු ලුණු ගාන ලද. කුළුබඩු වර්ග ගන්න, ඔබේ රස කිරීම සඳහා අවශ්ය වන ප්රමාණය හැක.

1. ලුණු සමග සියලු පැතිවල බටර් සමග ග්රීස් එක් එක් කන්, කුළු බඩු සහ රළු සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.
2. ඇලුමිනියම් තීරු එක් එක් කන් ආවරණය කරනවා.
3. විනාඩි 30-60 සඳහා උඳුන තුල පුළුස්සා,.
4. බඩ ඉරිඟු ගාන ලද Parmesan චීස් සමග විසිරි අවසන් සහ සේවය.

කුළු බඩු, ඔබ,,,, කළු සහ allspice paprika කොත්තමල්ලි බැසිල් වර්ණනය රෝස්මේරි භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු වඩා රළු ඇඹරුම් ගන්න.

බේකන් සමග බඩ ඉරිඟු

cob 4 8 දා රස ලුණු, බටර් 120 ග්රෑම්, නැවුම් කොත්තමල්ලි, 1 දෙහි, ලුණු හා ගම්මිරිස් කුඩා පොකුරක්, බේකන් පෙති සූදානම්.

1. කෑලි 4 කපා දෙහි,. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් දඩ කෝණයන් මත, තැවරුනු ඉවත් කරන්න.
2. සිහින් ව හරිත පක්ෂය තැකීමක්.
3. දෙහි තැවරුනු, පැලෑටි සහ බටර් බඳුනක් මිශ්ර. හැන්දක් සමඟ සියල්ල දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
4. එක් එක් කණ එක් දෙහි පෙති යුෂ අරියාලේ. සියලු ධාන්ය ඔවුන් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි තියෙනවා.
5. සකස් මිශ්රණය රබර් cobs හරිත වූ අතර, සාරය තෙල්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
6. සර්පිලාකාර බේකන් පෙති දෙකක් එක් එක් පලතුරු ආවරණය කරනවා.
7. සර්ව දී තීරු හා ස්ථානය ද්විත්ව ස්ථරය එක් එක් කන් ආවරණය කරනවා.
8. විනාඩි 40-50 සඳහා පිළිස්සීම.

ඇඹුල් ක්රීම් සහ මී පැණි සමඟ බේක් ඉරිඟු

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, කම්මැලි ආහාර පවතී නම්, එය නියත නොවේ තීරු උඳුන තුල බේක් ඉරිඟු වේ. වට්ටෝරුව ප්රයත්නයක් අවම වෙනස් කිරීමට සෑම විටම කළ හැකි වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් ද සහාය ඇතිව ධාන්ය-සුවිශේෂී සුවඳ හා රසය දෙන්න.

4-5 cobs, මී පැණි tablespoon ක්රීම් යුවලක් හැදි, 1 හෝ 2 පැය සූදානම්. අබ හැන්දක්. රස ලුණු.

1. පුහුණු කරන කන්, ලුණු සමග අරියාලේ තීරු තදින් ආවරණය කරනවා හා 20-30 විනාඩි සඳහා අවන් එය එවන්න.
2. පාත්රය, ලුණු, මී පැණි සහ අබ හොඳින් මිශ්ර කරගන්න.
3. සේවය කිරීමට පෙර, බඩ ඉරිඟු පුලුස්සන ලද ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වත් කරන්න.

තද බඩ ඉරිඟු

සකස් ක්රම මත පදනම්ව සහ අවන් ඉරිඟු සෝස් භාවිතා හොඳින් උත්සව කෑමක් බවට පත් විය හැක. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබ, තද දී ධාන්ය පිළිස්සීම නම්. මේ අවස්ථාවේ දී, පවා තීරු අවශ්ය නොවේ, නමුත් බඩ ඉරිඟු කලින් තම්බා ගත යුතු ය.

5 cobs 3 කුකුළු මස්, බිත්තර, කිරි වීදුරුවක් තුනෙන්, 3 tbsp උයන්න. සූරියකාන්ත තෙල් හැදි, 2/3 කුසලාන පිටි. රස ලුණු.

1. මෙම ටුනා සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන් හා බටර් සමග පසුගිය මෑෂ්.
2. යොද තෙල් මිශ්ර කිරි සහ ලුණු එකතු කරන්න. කලවම්.
3. මෙම හලනු පිටි කලවම් නැවත මිශ්ර.
4. සුද්දන් විසින් උසිගන්වන සහ තද බවට වත් කරන්න.
5. පිසූ ඉරිඟු සඳහා, ෙබ්කිං පත්රයේ තද හා ස්ථානය තුළ cob පැමිනෙන.
6. පැය භාගයක් අංශක 170 හා රෝස් ඉරිඟු කිරීමට Preheat අවන්.

මෙම ධාන්ය සෝස් වර්ග හා වෙනත් ආකලන ෙපඟවීම අතර, ඇතුලත මුළු යුෂ රඳවා නිසා අවන් ඉරිඟු අතර, තම්බා රසවත් හැරෙනවා. ඔබේ පරිපූර්ණ වට්ටෝරුව අත්හදා හා සොයා. appetit බොන්!