බදින ලද අල: වඩා රසවත් දෙයක් නොමැති

සාමාන්ය අර්තාපල් වලින් සාදන ලද තරුණ කුක් ලැයිස්තු වට්ටෝරු පැරණි සෝවියට් චිත්රපටයක් වන "බාලිකා" තුළ. එක් අතකින් ඇඟිලි මෙම පුරුද්දක් පෙනෙන පරිදි නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද කළ හැකි සියලු දේ ගණන් කිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ. එහෙත් බොහෝ විට වඩාත් කැමතිම අර්තාපල් රුසියානුවන් බදින ලද ඇත.

ගණන් කළ නොහැකි එවැනි සරල කෑමක් වට්ටෝරුව ප්රමාණය. හතු, සමග අර්තාපල් බේකන්, මස්, මාළු, කුකුල් මස්, කැඩෙන සුළු හා ඇඹුල් ක්රීම්, අවන් බදින අල, ක්ෂුද්ර තරංග, Aerogrill ...

එක් එක් පවුලේ අනෙකුත් වට්ටෝරු මෙන් නොව, තමන්ගේ ම ඇත. බඳින අර්තාපල් මූලික නීති රීති කිහිපයක් අනුගමනය කිරීමට අවශ්ය වන විට පිඟාන වෙත, රසවත් හා ලස්සන කළා. පළමු වැන්න නම්, ඔබ සර්ව දී අර්තාපල් දමා පෙර, එය සීතල වතුර සමග එවකට වියළි හොඳින් සේදිය විය යුතු අතර,. තෙත් පෙති අවශ්යයෙන්ම සර්ව ඇලුම්. දෙවනුව, ඔබ දිගු ජලයේ පිරිසිදු අර්තාපල් තියන්න පුළුවන් කමක් නැහැ.

බදින ලද අල - පිඟාන ඉතා ඉක්මන් වේ. එය කබලෙන් ලිපට (මේදය, රෝගීන් නොසිතූ) තෙල් උතුරන දමා, පෙති (තහඩු, කුඤ්ඤ, කැට) බවට අල කපා කිරීමට තරම් වන අතර, විනාඩි 10 කට පසු, මෘදු මිශ්ර, සහ තවත් 10 - ලුණු. රසවත් සරල කෑමක් සූදානම් වේ.

ඔවුන්ගේ හැකියාවන් පෙන්වීමට, ලමයා උයන්න පුළුවන් ෆ්රයිස් වූ කැඩෙන සුළු ය. මේ සඳහා, එය, වියලන ලද දිගු සිහින් පෙති, කපා ඇත. හැපෙන-හැරී රන් පෘෂ්ඨයේ කිරීම සඳහා, fryer දී පෙති දමා පෙර, ඔවුන් මිශ්රණයක් දී පෙරළා ඇත බිත්තර සුදු පැහැති කුඩු පිටි සමග.

බටර් ගොඩක් බදින ෆ්රයිස්, කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් ඔවුනගේ. දැඩි ලෙස උණු තෙල්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් 10-15 විනාඩි සඳහා රත්වූ අර්තාපල් ය. මේසය මත දැනටමත් ලුණු.

ශීත ඍතුවේ දී, වඩා tastier කිසිවක් නැත බදින ලද අල, රෝගීන් නොසිතූ පිසින ලද. මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර වේලක් නොවේ, නමුත් ශීත සීතල ඉක්මනින් බලශක්තිය සුරැකීමට උණුසුම් කළ හැක.

පළමුව, පෑන් දී කැපී පෙනෙන teaspoonful එළවළු තෙල් වත්, එය රත්. එවිට මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා බේකන් (ලුණු හෝ දුම්), එකතු කරන්න. මධ්යම තාපය, එය පරිමාව හරි අඩකින් අඩු වන තුරු මේදය සීලය. ඔබ මේ අවස්ථාවේ දී සඳෙහි කබොල පිහිටුවා නැති බව තහවුරු කළ යුතුය. තෙල අඩකටත් වඩා අඩු, සහ සර්ව වනු ඇත විගසම, මේදය ගොඩක් වනු ඇත අර්තාපල් දමා, පෙති කපා (නමුත් හැඩය විවේචනාත්මක නොවේ). විශාල පියනක් සමඟ ආවරණය, ගිනි වැඩි. වැදගත් කරුණක්: එවැනි ආහාරයක් සමග විනාඩි 10 ක් පමණක් බාධා කිරීමට! මෘදු නැවත පියන ආවරණය, බේකන් සමග පෙති talk තෝරාගැනුම ප්රතිලෝම කරන්න. විනාඩි 10 කට පසු, ගිනි දුර්වල කර, පියන, බේකන් සමග අර්තාපල් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ලූණු, ගම්මිරිස් සමග ඉස ඉවත් කර ඇත. කුළු බඩු කිරීම සඳහා ඔබ 1 minced සුදුළූණු zubochek එකතු කල හැක. නැවත මෘදු ලුණු එකතු කරන්න නම්, පිසූ තුරු නිවාඩු දියුනු කලේය. එය ඉතා රසවත්, නමුත් අධික ආහාරයක් වන අතර, එය අනිසි ලෙස කරන්නේ නැහැ.

කිසිදු අඩු රසවත් හතු සමග බදින ලද අල, විශේෂයෙන් වනාන්තරය. හතු, (නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ) ලූනු, ෆ්රයිඩ් වෙනම පෑන් දී. තවත් පාත්රය දී මේ කාලය වන විට කැඩෙන සුළු බදින ලද අල තෙක්. , අර්තාපල් මාරු කලවම්, ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් එකතු කරන්න, පියනක් සමඟ ආවරණය කිරීමට හතු හා ළූණු පිළියෙල කරන ලදී. Tantalized පිසූ තෙක්, එසේ නම් ලුණු එකතු කරන්න. ටෙන්ඩර්, හතු වර්ග මත පදනම් වන රස රසකාරක, ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්, පවා නිවාඩු වගුව අලංකාර හැක.

ඔබගේ ක් සබැදී දිගු අමතක විය හැකි පුදුම අර්තාපල්-පයි සඳහා වට්ටෝරුව (හෝ ගොඩ ගසා). එය පිෂ්ඨය ඉසිය යුතු ය, තරයේ වියළි කොරියානු කෝණයන් දිගු සිහින් තීරු මත ආලේප. ෆ්රයි ඉතා ඉහළ තාපය තෙල් විශාල ප්රමාණයක් විනාඩි කිහිපයක්, ලුණු, පිට වී ගොස් ඇත අතිරික්ත මේදය සඳහා කඩදාසි තුවා මත ය. ඕනෑම චිප්ස් ගොඩක් tastier සෞඛ්ය සම්පන්න හා බට, ෆ්රයිඩ්.

Aerogrill බදින අල ඉවුම් පිහුම් කාලය ගනී නැත. එය කපා ගත යුතුය (නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම නැති), තෙල් සෑම පැත්තකින්ම ව්යාප්ත ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න සහ පැය භාගයකට පමණ දැලක Aerogrill පතුලේ එය තබන්න.