ශීත ඍතුවේ දී plums සිට ජෑම් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

එය තොම්සන්ගේ සඳහා වියදම් කළ මුදල නිසා පාහේ මෙම රසවත් පලතුරු හිස් තැන් කරමින්, පළතුරු, බෙරි වර්ග හා එළවළු ආරක්ෂා නිරත සෑම පවුලක්, ඉතා ඉහළ නොවේ. ඔවුන්ගේ උයන්, පළතුරු වතු තුළ වර්ධනය කරන අය සඳහන් කළ යුතු නැත. එය ඔබ ජෑම්, පළතුරු යුෂ, ජෑම්, marmalade, ජෑම්, සිරප්, puree, compote උයන්න පුළුවන්. එසේම මෙම drupe අනෙකුත් පළතුරු හොඳ සහකාරිය ලෙස ක්රියා, එය, වියලන ලද, ෙහෝ ශීත කළ හැක. ඒ වගේම අපි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න දෙස plums සිට ජෑම් ශීත ඍතුව සඳහා.

එය වහාම මෙම ක්රියාවලිය සංකීර්ණ නොවන බව සඳහන් කළ යුතු ය. අවශ්ය නම්, එහි කටයුතු පවා සූදානම් compote ණය ලබා ගැනීමට විකල්පයක් නැත. මෙයින් අදහස්: එය, එම මාර්ගය උයන්න බව ඇට වර්ග ඩම්ප් කිරීමට ය. නමුත් අපි හැකි තරම් පහසු ජෑම් තොම්සන්ගේ තුනක් ඇති අමුද්රව්ය සමග ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් වන, විසින් එන්නම්. කෙසේ වෙතත්, මෙම කලාතුරකින් හමු? මීට අමතරව, ඔවුන් එක් එය භාවිතා නොකරන හැක. ඒ නිසා, අපට අවශ්ය: plums කිලෝ එකක්, අර්ධ - රළු සීනි හා ලෙමන් අවශ්ය නම්. තවමත් එය සැලකිල්ලට පළතුරු, විවිධ ටින් කිරීමේ විවිධ වර්ග සඳහා (අ විශාල හෝ අඩු උපාධිය දක්වා) සුදුසු බව අවශ්ය ය.

ඒ නිසා දැන් අපි plums සිට ජෑම් කිරීමට ආරම්භ කරන්න. ක වට්ටෝරුව පහත සඳහන් රසවත් කෑම:

1. මගේ හොඳ පල මෝරා, සහ වලිග ඉවත් කළ යුතුය.
2. බීජ, precut තොම්සන්ගේ අර්ධ පිටතට ගන්න.
3. කොටස් දෙකකට එක් එක් අර්ධ බෙදන්න.
4. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කෑලි ක එනමල් පෑන් හෝ ද්රෝණියේ සීනි වත් කරන්න.
5. යුෂ ලැබෙන තුරු අපි බලා සිටිමු.
6. තහඩුව මත රුවනයකි තබා ගෙඩියක් ගෙන. "විනාඩි පහක්" ලෙස කුක්, විනාඩි 5.
7. තාපය සිට ද්රෝණියේ / පෑන් ඉවත් කිරීම, කහට ගතියට සිසිල් හා දෙන්න ඉඩ දුන්නා.
8. අපි නැවතත් ගිනි ජෑම් තබා උනු සහ එකම නොකරන ගෙඩියක් ගෙන.
9. අවන් අක්රිය නැවත නිෂ්පාදනය සූදානම් සඳහා සිසිල්.
10. ශීත ඍතුව සඳහා තොම්සන්ගේ ජෑම් ආහාර පිසීම අවසන් - විනාඩි පහකට වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් ඔබ ලෙමන් ගෙඩියක් එකතු කළ හැක.
11. උණුසුම් නිෂ්පාදන සූදානම් භාජන බවට වත් සහ එම ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ඔවුන් තද කර ඇත.

අපට දැක ගත හැකි අතර, ඇත්තටම ඕනෑම කෙනෙක් නොහැකි වූ සංකීර්ණ දෙයකට, නැති ලෙස. මෙම සැකසීම "ජෑම් කර ගන්නා ආකාරය සිදු plums සිට". ප්රතිඵලය ජෙලි මතකයට නංවන රසවත්, සමජාතීය ව්යූහයක්. Plums මෘදු වේ. එවැනි තදබදය ඉතා පහසුවෙන් පැතිර කළ හැක , පාන් ගෙඩියක් සඳහා පිටි ගුලිය දේශීය කැඳ පිරවුම් සහ අතුරුපස සඳහා පිරවුම් ද්රව්යයක් ලෙස හෝ විවිධ පිළිස්සීම් සඳහා භාවිතා.

වෙනත් වට්ටෝරු ඇත. වඩා කම්කරු ශ්රමය හා කාලය කා ඇතුළුව. උදාහරණයක් ලෙස, පහත දැක්වෙන:

1. ජෑම් සිරප් පිසූ, සිට්රික් අම්ලය ජලය සහ සීනි එකතු කර තිබේ.
2. තොම්සන්ගේ, සෝදා අඩකින්, ඇටකටු ඉවත් කර ඇත.
3. අංශක හතළිස් කිරීමට සිසිල් සිරප් දී සූදානම් පළතුරු තබා ඇත. ඊළඟ දවසේ අපි කෝප කිරීමට ගෙන ඒමට සහ තවත් දිනකට එය තබන්න.
4. අපි ගිනි හීන සහ ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි පහක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, A ගෙඩියක් ගෙන. එම අවස්ථාවේ දී එය ජලය වාෂ්ප ලබා දිය යුතුය.
5. උණුසුම් වඳ භාජන මත පැතිර පවතී. මේ ආකාරයෙන් නිෂ්පාදනය හොඳින් සූදානම් සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ගබඩා කර ඇත.

දැන් අපි ශීත ඍතුව සඳහා plums සිට ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ විකල්ප දෙකක් දන්නවා. appetit බොන්!