කෙසේ හා කුමන යීස්ට් කරන්න

යීස්ට් මිනිසුන් විසින් බොහෝ කාලයක් තිස්සේ වගා හා ආහාර හා බීම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇති බව, ජීවීන්ගේ වේ. යීස්ට් කරන දේ සිට, ඔබ ඉල්ලා සිටින්නේ නම්, එක වචනයක් දී පිළිතුර එය කළ නොහැකි වනු ඇත. ඔවුන් මානව ශිෂ්ඨාචාරයේ උපතට පෙර පොළොව මත පවතින බව.

සුවිශේෂී ක්ෂුද්ර ජීවීන්

යීස්ට් - පෝෂණය හා ප්රජනනය කළ හැකි සජීවී ක්ෂුද්ර ජීවීන් වේ. ඔවුන් උෂ්ණත්වය සහ ආහාර සංයුතිය ඉතා සංවේදී වේ.

යීස්ට් දිලීර ස්වභාවය සෑම තැනකම පවතී. ඔවුන් ජීව විද්යාත්මක අමුද්රව්ය මත පෝෂණය, සහ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය තුළ, එනම්, පැසවීම වන අතර, නව රසායනික සංයෝග නිෂ්පාදනය. ස්වභාවය මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන් සංඛ්යාව මෙතරම් මහත් අපි මුහුදේ හා ඉඩම් වැලි ඇට සංඛ්යාව සමග සංසන්දනය නම්, යීස්ට් බීජාණු බොහෝ වැඩියෙන් සිටිනවා ඇත. බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත, යීස්ට් වර්ග දෙකම බහුල එහි ද සිටින බව. සමහර අපේ සෞඛ්ය සඳහා හොඳ වන අතර, අන් අය - හානිකර වේ. සියලු ජීවත් වන යීස්ට් තීව්රතර කාබන් ඩයොක්සයිඩ් හා මත්පැන් භාගය විමෝචනය කරනු ලබයි.

පාන් පිටි ගුලිය නිෂ්පාදනය භාවිතා Mycetomas වර්ග

ආහාර කර්මාන්තය, සහ මේ අවස්ථාවේ දී, පිළිස්සීම් කර්මාන්තයේ පමණක් ඇතැම් වර්ගවල, පෝෂ්යදායී උපස්ථරයක් කන එනම් එම භාවිතා කරන්න, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් විශාල ප්රමාණයක් විමෝචනය කරනු ලබයි. එය ගෑස් බුබුලු නිසා වන අතර, පාන් සවිවර හැරෙනවා. එහි ගුණාත්මක බව පවා සංයෝග හා නිදහස් ප්රතිවිරුද්ධ පැතිවලින් එය සංකෝචනය නම් රොටියක් හැසිරෙන ආකාරය තීරණය වේ. ඇය එහි මුල් තත්වයට කෙළින් විට - මෙම ආහාරය ගුණාත්මක බවයි. මෙම පන්තිය තුල යීස්ට් ඕනෑවට වඩා. පවුලේ Saccharomyces මෘදු පාන් බහුලව භාවිතා කරන හතු නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා නූතන පිළිස්සීම් කර්මාන්තයේ.

බේකරි යීස්ට් හා හෑන්දෑවෙනක්ම්ම

දේ පාන්, ෙබ්කිං සඳහා යීස්ට් කරයි, සෑම බේකරි දන්නවා. හෑන්දෑවෙනක්ම්ම කතාව ආරම්භ කිරීමට නිවැරදි පාන් යීස්ට් ගැන කතා කරන්න. එය වයස අවුරුදු දී අවුරුදු දහස් ගණනක් තිස්සේ ගණනක් වන පැරණි පොත් සඳහන් කර ඇත. හෑන්දෑවෙනක්ම්ම සහ බේකර් ගේ යීස්ට් - එක් හා සමාන වේ. හෑන්දෑවෙනක්ම්ම - බව අදාළ වන හෝ අනාවරණය වන නිෂ්පාදනයක් සෑම විටම ඉතා ප්රවේශම්කාරී වී ඇත. ඇය සමඟ සියලු කි්රයා බොහෝ මර උගුල් හා චාරිත්ර වට. මුල් ආරම්භක කිරීම සදහා භාවිතා නිෂ්පාදන, ඉතා ප්රවේශමෙන් තෝරා ගන්නා ලදී. වඩාත් ම සාර්ථකව පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ගමන් තබා වර්ධනය.

ගුණාත්මක පාන් - යහපත් සෞඛ්ය පිළිබඳ සහතික

හතු වර්ග විවිධ තත්වයන් පවතින බව. පවා එම අමුද්රව්ය මත බෝ පිටි ගුලිය යීස්ට් නම්, ඉතා රසවත් වනු ඇත එය ආරම්භක ඉදිරි කාලය ඔබ භාවිතා සමාන ප්රකාශ වන්නේ බව ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ. මුල් බිම්මල් සංස්කෘතිය අලුත් එකක් මගින් ප්රතිස්ථාපනය විය හැකි අවස්ථාවක් සෑම විටම පවතී. එය පියවි ඇසට නොපෙනෙන, එහෙත් පාන් ඊළඟ කණ්ඩායම ගන්ධයක් සහ සෞඛ්ය පවා හානිකර විය හැක. එය පැරණි දින තුළ අහම්බයක් සතුරා ගෝත්රය හෝ වෙනත් ප්රජා විනාශ කිරීමට එක් ක්රමයක් නිසා විය වේ. මිනිසුන් සඳහා ආහාර, ප්රමුඛ - එය විශ්වාස කළ නිසා පාන් සහ වතුර බව ඔත්තු, සතුරාගේ කඳවුරේ සහ වරාය මුහුන් විනිවිද. නිෂ්පාදන දෙකක් ගුණාත්මකභාවය සිට සෞඛ්ය හා ජීවිතය මත රඳා පවතී. කුමක්ද යීස්ට් නිෂ්පාදන සමග? ඔවුන් එහි පෙනුම, වයනය, සංයුතිය හා ගුණ වෙනස් වේ. ඔවුන්ගේ වැඩ කටයුතු යාන්ත්රනය කිරීම තේරුම් ගැනීමට නම්, එය බේකරි ගේ යීස්ට් කරන ආකාරය හා තේරුම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

මෙම hops ද මුහුන්වලින්

එක් වීදුරු ගන්න , හොප් ෙක්තු ජලය වීදුරු දෙකක් වත් ගිනි තබන. දියර පරිමාව අඩකින් අඩු වන තුරු තුරු ආහාර පිසීමට. අංශක 37-40 සහ වික්රියා සඳහා සිසිල්. මෙම හොප් ෙහොදි සහ සීනි එකක් හෝ දෙකක් හැදි පිටි අඩක් කෝප්පයක් තබන්න. cheesecloth සමග ආවරණය කරයි. මෙම එසේ ඔවුන් මිය, යීස්ට් ඔක්සිජන් ලබා දීම සඳහා අවශ්ය වේ. අභාවප්රාප්ත සෘජු හිරු එළිය සහ අණකර සිට උණුසුම් වියළි ස්ථානයක කන්ටේනර් තබන්න. දින දෙකකට පසු, ඔබට බේකර් ගේ යීස්ට්, වන, ටික ටික ගෙන, ඔබ පුළුස්සන විට භාවිත නැවත හැකි එකම පැසවන සංස්කෘතිය වැඩි වනු ඇත. සාමාන්යයෙන්, පිටි 1 කිලෝ ග්රෑම් 50 ක් 100 ක් ග්රෑම් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම සිට අවශ්ය වේ.

Scrumptious හමුවීමක් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම පාන් මී පැණි හා hops බාර්ලි මෝල්ට් සිට. ධාන්ය - මෙම ප්රරෝහණය හා වියළි ධාන්ය සිට කුඩු වූ පිටි. ඇදුණා ධාන්ය පිටි සංයුතිය එහි සහමුලින්ම වෙනස් වන ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක සංයුතිය.

මෝල්ට්, hops සහ යීස්ට් - රසවත් බියර් රහස

Hops සහ බාර්ලි මෝල්ට් - මෙම බීර ගේ යීස්ට් කරන දේ සිට ඇත. කැකෑරෙන ක්රියාවලිය ඉතා සරල ය. මුළු ධාන්ය බීජ ප්රරෝහණය බාර්ලි වාදයේ කරවටක් ගිලී සිටී. රයි ධාන්ය - එය ද යීස්ට් බියර් කරන දේ දෙයක්. කෙසේ වෙතත්, විශේෂිත රස නිසා, බාර්ලි බොහෝ විට භාවිතා කරනු ලැබේ. එය ප්රරෝහණය සඳහා අවශ්ය වේ. Neproroschennoe ධාන්ය යීස්ට් කැමති නැහැ - සීනි හා පිෂ්ටය, ගොඩක් අඩු වේ. ඇමයිලේස් - සක්රිය විට, කලලරූපය, එනම්, ප්රරෝහණය, ධාන්ය එය වත්මන් ඇමයිනෝ අම්ලය ක්රියාත්මක වේ. හතු සඳහා දිරවිය හැකි සීනි බවට ඇමයිලේස් හා කාබෝහයිඩ්රේට ජල විච්ඡේදනය. මැළවුණු, ෙමෝල්ට් පසුව, කුඩු ජලය සමග මුසු කොට hops එකතු සමඟ පිසූ, වඩාත්ම සම්පූර්ණ පැසවීම සහතික කිරීම සඳහා ඉතිරි තබා යම් කාලයක් හමුවිය. බීර ගේ යීස්ට් සඳහා විශිෂ්ට ආහාර - එය wort හැරෙනවා. බියර් සඳහා භාවිතා යීස්ට් වර්ග දෙකක්. සමහර බීම පැසවීම + හා උපාධි 14-25 සෙල්සියස් උෂ්ණත්වය දී මතුපිට ජීවත් වෙනවා. යීස්ට් මෑෂ් foamy හිස මතුපිට මෙම ඊනියා සෑදල පත්රය. පහළ මහා පැසවීම යීස්ට් සින්ක් ගමන් කිරීමේ ක්රියාවලිය අවසානයේ දී. බිම් මට්ටමේ යීස්ට් - තවත් යටත් විජිතයක් එහි ආරම්භ වේ. ඔවුන් ශීත කොන්දේසි වැඩ - + 6 +10 අංශක සිට උෂ්ණත්වය.

බේකර්ගේ දුෂ්කර කලා

පැරණි දින තුළ, විදුලි උදුන් හා ශීතකරණ පැමිණීමට පෙර, ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය සහ මුහුන් රොටි ආරක්ෂා පාහේ සක්රමේන්තුව විය. සංස්කෘතීන් ණයට නැහැ, සහ ඔවුන් පාන් කළ විට (මෙම ක්රියාවලිය තුළ අවම වශයෙන් දෙකක් පමණයි), එසේ නම්, ශබ්ද කරන්න එපා උත්සාහ දොරවල් හා ෂටර වැසෙන නැහැ. එය obmyat කාලය සමග ඉහළින් තබා ගැනීම සහ ඇඹුල් ලබා නොදෙන ලෙස ගතියට අනුව ගියහ. විවිධ යීස්ට් සඳහා විවිධ උෂ්ණත්වය, ඝනත්වය හා පෝෂක උපස්ථරයක් සංයුතිය අවශ්ය නිසා කොන්දේසි නොවන අනුකූල, වෙනත් යීස්ට් සංස්කෘතිය සංවර්ධනය සහිත ශිෂ්ඨ සම්පන්න වේ. ප්රයෝජනවත් යීස්ට් හානිකර ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක. එය දුප්පත් මිනිසා හැම විටම ගන්ධයක් පාන් බව විශ්වාස කරන ලදී. පාන් යම් ස්වාමියා පමණක් මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කළා.

යීස්ට් - සෞඛ්ය සඳහා අවශ්ය විටමින් මූලාශ්රය

මේ අනුව යීස්ට් පාන් එය වෙනස් කරන බව පදනම, සහ එහි රසායනික සංයුතිය පැසවීම. හොඳ පාන් කරන යීස්ට් සීනි සඳහා ආහාර කුඩා ප්රමාණයක් පවතී පිටි, ජලය සහ යීස්ට්, සමන්විත වේ. පාන් රස - පත්කරන යීස්ට් පිටි ප්රතිඵලයක්. රුසියානු උදුන තුළ ෙබ්කිං විට බී විටමින් සහ විටමින් ඩී සමග පොහොසත් යීස්ට් පාන්, බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ විය. තුළ හා ෙබ්කිං පෙර පසු, - එය පැරණි ප්රසිද්ධව යන්න, නමුත් දැවි උෂ්ණත්වය ලක්ෂණ තුනක් තිබුණා ද යන්න පැහැදිලි නැත. රොටි ආහාර පිසීම තුළ මෘදු නිල ඇඳුම තාපය ජලය තාපාංකය පහත විය. ඉතා විශාල තාප සඳහා නිෂ්පාදන පිටතින් ගිනි ඇතුළට හරහා පුලුස්සන ලද නොවේ. නවීන වියළි යීස්ට්, යීස්ට් මෙන් නොව, නිසා අඩු fussy හා වඩා ස්ථාවර ඉතා පහසු වේ. රවුම් කේක් පාන් අද්දැකීම් අඩු සේවිකාව පවා හැකි විශිෂ්ට වේ. මේ සම්බන්ධයෙන් ස්වභාවික ප්රශ්නය ද පැන නගින්නේ ය: "ඉතින්, වියළි යීස්ට් කරමින් සිටී?"

සීනි, ජලය, සහ උෂ්ණත්වය අංශක 30-50 - Saccharomyces සඳහා ප්රශස්ත පරිසරයක්

යීස්ට් සිට - ජීවීන් අතර, ඔවුන් විසින් හා විශාල වේ, එපා, සහ සාමාන්ය පිටතට වර්ධනය, පාන් යීස්ට් නිෂ්පාදනය භාවිතා - Saccharomyces, පැණිරස ආහාර ඇති බව එනම් බැක්ටීරියා - කර්මාන්තශාලා සීනි, සුක්රෝස්, ෆෲක්ටෝස්, ආදිය .. උක් පැණි - ආහාර පිළිස්සීම් යීස්ට් සීනි බීට් අපද්රව්ය ස්කන්ධයෙන්. සීනි අල - වන දේශීය ව්යාපාර තුළ අමු යීස්ට් කරන්න ඇත්ත.

උක් පැණි

යීස්ට් මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ වේගයෙන් වර්ධනය වේ. උක් පැණි, එය හැඳින්වෙන්නේ කළු පැණි ඝන, දුස්ස්රාවී දියර වේ වර්ණ ඉතා අඳුරු වේ. උපස්ථරය එක් ටොන් යීස්ට් කිලෝ ග්රෑම් 750 දක්වා වැඩි වේ. තද යීස්ට්, ෙබ්කිං කරවන වන, හා instantons - බීට් හෝ උක් සිට උක් පැණි. දැනට, නිෂ්පාදනය හා සූදානම් කරන ලද යීස්ට් සඳහා ඉහළ ඉල්ලුම විශාල වෙළුම් සඳහා, Saccharomyces වගාව සඳහා වඩාත් පොදු පදනම වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම දිලීර හොඳින් වර්ධනය වීමට හා අනෙකුත් දී හැකි ශාක ද්රව්ය, ස්වාභාවික සීනි පොහොසත්. ඔබ දියර උපස්ථරයක් භාවිතා කරන්නේ නම් - අර්තාපල් හෝ ධාන්ය, එය පැසවීම ලක් කළ යුතුය.

පිටි ගුලිය වැඩි කිරීමට නවීන ආරක්ෂක නිෂ්පාදන

මේ අනුව පැහැදිලි වන්නේ නවීන නිෂ්පාදන පහසුකම් මත යීස්ට්, ෙබ්කිං කරන දේ වලින්, සෞඛ්ය කිසිදු හානියක් වන අතර, ඒ. නවීන අධිවේගී වියළි යීස්ට් ඔවුන් ආහාර නිෂ්පාදනය විවිධ පරිවර්තනයන් සඳහා ප්රතිරෝධය සඳහා හොඳින් අධ්යයනය කරන අය යීස්ට් පමණක් භාවිතා කරයි දී මෙන්, සංස්කෘතිය, සෞඛ්ය හානිකර, නව සංවර්ධනය කරයි කියා අපි බිය විය නොහැකි නිසි ගබඩා කිරීම සහ භාවිතය සමග. එපමනක් නොව, ඔවුන් ගෙදර පිසූ "තෙත්" මුහුන් වඩා වඩාත් ආරක්ෂාකාරී වේ. වියළි යීස්ට් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් ස්ථිතික තත්වයක ය. ජලය හෝ කිරි - පරිවෘත්තීය පමණක් සීනි හා දියර එකතු සමඟ පටන් ගෙන තිබේ.

වේගයෙන් (ක්ෂණික) විසුරුවා අමු ෙහෝ මඩිනා ලද වියළි - මනාප ලබා කුමක්ද කියා තීරණය කිරීමට, පාන්, ෙබ්කිං සඳහා යීස්ට් කරන දේ ඇත්ත සමඟ කටයුතු කළ.

පංච

උක් පැණි යීස්ට් මහා වෙන් මත වර්ධනය බව decanted ඇත. යීස්ට් ජල එකතු වන අතර නැවත වෙන් කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ප්රතිකාර කිහිපයක් යීස්ට් මහා grayish වර්ණ හා දුස්ස්රාවී, ස්ථාවර බවට පත් වෙයි. රික්ත ඒකකය අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරයි. මෙම ක්රියාවලිය ඌර්ද්වපාතනය ලෙස හැඳින්වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අළු, ප්ලාස්ටික්, මැටි වැනි ද්රව්යයක් සිසිල් කොටස් දෙකකට බෙදා තුලට, ඉන්ධනයක් ලෙස පිහිටුවන ඇත ඇත රෝම ඉවත් කඩදාසි සහ වාණිජමය එළඹිය නොහැක. සෙන්ටිග්රේඩ් සහ% 72-75 පමණ ආර්ද්රතාවය ඍණ අංශක 2 ක උෂ්ණත්වය යටතේ ශීතකරණයෙහි කළ නිෂ්පාදනයක් ගබඩා කිරීම. කල් තබා ගත හැකි කාලය - 12 දින. සිල්ලර, අපේ කාලයේ එවැනි යීස්ට් සොයාගත නොහැක. මේ අවස්ථාවේ දී, මම කරන දේ සිට, දැන ගැනීමට අවශ්ය , සම්පීඩිත යීස්ට් එවැනි දුර්ලභ ද්රව්යයක් වේ නම්. ඇත්තෙන්ම, අප බොහෝ විට, මීට වසර 20 කට පෙර රාක්ක ගෘහයන් නිෂ්පාදන බව සිතීමට වර්තමාන වඩා හොඳ විය. මෙම යීස්ට් සම්බන්ධයෙන් සැබෑ, නමුත් නොවන බව හැකි ය.

එය යීස්ට්, ෙබ්කිං තද කරන දේ සිට, එය නොවන මේ අය, මෙය, නරකද ඔබ බැහැර කළ, නමුත් ඔවුන් භාවිතා කිරීමට ඉතා අපහසු සිටින බව අප. වියළි සිසිල් සමකාලීන දේශීය ශීතකරණයක් තුළ අවශ්ය ආර්ද්රතාවය හා උෂ්ණත්වය පවත්වා අතිශයින් දුෂ්කර කාර්යයකි. 12 දින තුළ කාලීන ගෘහනිය සීමා. සාමාන්යයෙන්, සති අන්ත නිරත යීස්ට් පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං. එක්, පමණට වැඩි වාර ගණනක් සඳහා සම්පීඩිත යීස්ට් ක මුළු පොකුරක්. 4 ජනතාවගේ පවුල වෙනුවෙන්, ඕනෑවටත් වඩා පැකට්ටුවක් අඩකට වැඩි ආරාධිත අමුත්තන් සමග පවා, සහ ඉදිරි සති අන්තය වන තෙක් නොහැකි එවැනි ක්රියාකාරී යීස්ට් පවත්වා ගැනීමට.

වියළි

වියළි යීස්ට් දිගු දැඩිව මුළුතැන් ගෙවල් තුළ සිදු කර ඇත. මම මේ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයින් විසින් භාවිතා කරනු ලබන නූතන ඉලෙක්ට්රොනික තාක්ෂණය, තිබියදීත්, එම ආරම්භක දිගු දුර ප්රමාණයක් ප්රවාහනය කාලයේ දී එය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, වියලන ලද විට වියළි යීස්ට් පූර්ව ක්රිස්තියානි කාලවලදී හැඳින්වූ බව කිව යුතුයි. වන බව වියළි යීස්ට් කරන්න, එය සම්පීඩිත ඇති කරන සිට වඩා වෙනස් නොවේ. එය එම මිහිරි පැණි හා, ඇත්තෙන්ම, තමන් Saccharomyces ය.

වර්ධනය සහ අර්ධ වශයෙන් විජලනය යීස්ට් මහා dosushit හා ආහාර වලින් බවට පරිවර්තනය කළ යුතු නිසා, දීර්ඝ නිෂ්පාදනය කිරීමේ ක්රියාවලිය. වියළි යීස්ට් වර්ග තුනක් තිබේ. මෙම වියළි ක්රියාකාරී යීස්ට්, ක්රියාකාරී වියළි සහ ක්ෂණික වියළි ක්රියාකාරී ක්ෂණික instantons. ඉක්මන් යීස්ට් කරන්න බව වන - සීනි සිරප් සහ Saccharomyces. එය පමණක් විජලනය තාක්ෂණය වෙනස් වේ. වියළි යීස්ට් රුසියානු තාක්ෂණය දී සාම්ප්රදායික අඩු උෂ්ණත්වය වියළීම අවන් භාවිතා කරයි නම්, ක්ෂණික රික්තය ඌර්ද්වපාතනය ක්රමය යටතේ, වියලන ලද. නිෂ්පාදනයක් වියළීම පළමු ක්රමය තුළ නොව දුර්වල වැදගත් ක්රියාකාරකම් සමග ලබා ඇත. යීස්ට් ආයු කාලය යන කාරනය තිබිය - මාස 12, ඔවුන් කිසිසේත්ම පිටතට අවසානය දක්වා, මේ තරම් ඔවුන් පමණක් පැකේජය තබා ගැනීෙම් මත ප්රකාශ මුල දී මිලදී ගැනීමට උපදෙස් විය හැකි බව, ෙබ්කිං fermenting දේපල අහිමි පැවැත්විය හැකිය. එම නිසා, ඇසුරුම් මත මේ සමඟ ශිලා කියවීම ප්රවේශමෙන් යීස්ට්, ෙබ්කිං, නිෂ්පාදිතයේ සංයුතිය, එහි අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම, නිෂ්පාදක නම, පමණක් නොව, ඒ යීස්ට් නිෂ්පාදනය, සහ ඔවුන්ගේ කාලය දිනය කරන දේ සිට බව තොරතුරු පමණක් නොව අධ්යයනය.

ෛතෙලෝදකාරක සහ ප්රතිඔක්සිකාරක

ඔබ ෛතෙලෝදකාරක සහ ප්රතිඔක්සිකාරක සංස්ථාගත එරෙහිව නම්, සම්පීඩිත යීස්ට් හෝ මුහුන් භාවිත කරන්න. කෙසේ වෙතත් මතක තබා ගන්න, ඔවුන් හානිකර සෞඛ්ය සම්පන්න microflora හා රසායනික මූලද්රව්ය සහභාගි විය හැකි බව. ෛතෙලෝදකාරක වියළීම පෙර අමු යීස්ට් මහා එකතු වේ. සියලු පිටි ගුලිය රික්තයක් වාණිජ මණ්ඩලය තුළ තැටි මත වත් කර ඇත. කම්පන විසින් නිර්මාණය, එය එසේ නම් මුද්රා බෑග් ඇසුරුම් කරන ලද කුඩා භාග බවට වියළි උපස්ථරයක් හදා ඇත. මෙම emulsifier හා ප්රතිඔක්සිකාරක, ඔවුන් ටෙස්ට් භාවිතා කරනු ඇත පෙර දිලීර සහ ඔවුන්ගේ ආසක්ත එරෙහිව අනවශ්ය වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා යීස්ට් එකතු කර ඇත. අපේ සෞඛ්ය හානි කිරීමට සංයුතිය ඇතුළත් වූ අතිෙර්ක කියලා මම හිතන්නේ නෑ. මෙම මතය ගැඹුරින් ම දෝෂ සහිත වන අතර ඉතා අණුක රසායන විද්යාව සම්බන්ධ කාරණාවලදී dilettantism සහ "මිදුලේ නිපුණතාව" ලබා දෙයි. සමහර විට ඔබ පවා මෙම ඇහෙනවා: "හැමෝම යීස්ට් කරන දේ වලින් දන්නවා. හොඳ යීස්ට් සංයුතිය - Saccharomyces පවා සම්පීඩිත යීස්ට් දී, "පමණක් වෙන දෙයක් නැහැ කෙසේ වෙතත් ඔවුන් මිහිරි විසඳුමක් ළඟා වන තෙක් ක්රියාකාරීව පදනම් වීමට පටන් ගෙන තිබේ නොවන බව, එළවළු තෙල් වත් කරන්න. විමර්ශනය, වියළි යීස්ට් (පැකේජයට විස්තර සංයුතිය) ඇති කරන, ඔබ එම භාණ්ඩය ස්වාභාවික යීස්ට්, emulsifier ඊ 491, ප්රතිඔක්සිකාරක, අඩංගු බලන්න පුළුවන් ඊ 320, පිෂ්ඨය හෝ හොදින්. වියළි යීස්ට් දී ඇති එම නඩු නිෂ්පාදක අපද්රව්ය ස්ථාවර හා විෂබීජනාශක නොමැති නිෂ්පාදන සංයුතිය, වඩා මත පූර්ණ තොරතුරු නැති බව පමණක් කියමින්, යීස්ට් වෙන කිසිවක් ඇතුළත් වේ. හාස්ය පිළිබඳ හැඟීමක් සමඟ ජනතාව ආහාර බිය ආහාර තමාට වඩා බොහෝ වේගයෙන් මරන්න පුළුවන් බව පවසමින්. මෙම ආහාර අතිෙර්ක, අදාළ වේ.

ආහාර පිසීම instantons ක්ෂණික යීස්ට් සමඟ අනා රොටි පිටි ගුලිය, සතුටකි. ඉතා හොඳින් ක්ෂණික යීස්ට් "සාෆ්-මොහොතේ" පිහිටුවන ලදී. යීස්ට් "සාෆ්-මොහොතේ" කරන දේ දැකීමෙන් දන්නා, ෙල්බලෙය් සඳහන් පරිදි, ඔබ නිෂ්පාදකයා වෙත ගොඩක් වැඩි විශ්වාසය, ඔහු යීස්ට් හොදින් බර පාලනය ආර්ද්රතාවය මට්ටම් ඇතුළත් කර තිබෙනු නොවේ නම් වඩා දැනෙනවා. මෙම යීස්ට් මිහිරි කිරි හෝ සීනි සිරප් බෝ කළ නොහැක. කෙලින්ම vmese සූදානම් පිටි හෝ පිටි ගුලිය තුළට ඔවුන්ව වත් නම් ඔවුන් පැහැදිලිව, පිටි ගුලිය කිරීමට ඉලක්ක කර ඇත.

මිලන්කොලීට ලියු ගීතය නම් කාව්යයේ Saccharomyces සහ රික්තක

කැමති දේ - යීස්ට් හෝ මුහුන්, හැමෝම තමන් තීරණය කළ යුතුයි. කෙසේ වෙතත්, යීස්ට් දේ සිට, අප තේරුම්. සීනි සිරප් එය සෞඛ්ය හතු කිසිදු භයානක Saccharomyces නොවේ වගා කිරීම ඉතා දුෂ්කර, හෝ ඒ වෙනුවට කළ නොහැකි වන අතර,. මත්පැන් හා මෙම තරුණ කම්කරුවන් විසින් නිකුත්කරන කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, ව්යාධිජනක microflora විනාශ, සහ රික්තක ඌර්ද්වපාතනය හා මුද්රා තබන ලද ඇසුරුම් ඒකෙන් ලොකු දුෂණය නොමැති සහතික. හෑන්දෑවෙනක්ම්ම - හොඳ දෙයක්, නමුත් එය එකම වඳ සකස් කිරීමට හැකියාවක් තිබේද?