"වේගවත්" අච්චාරු දමන ලද ගෝවා. සම්භාව්ය රුසියානු තැටි සඳහා වට්ටෝරුව

ගෝවා අච්චාරු දමන ලද විටමින් සහ මානව සෞඛ්ය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන පොහොසත් -. විටමින් C සමඟ ශරීරයේ ධනවත්, එම සුලු පත්රිකාවක් ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු පිළිකා සම පුනර්යෞවනය හා රෝග නිවාරණය ප්රවර්ධනය, සහ එය මෙම නිපැයුම් සියලු වාසි නොවේ. එය ගෙදර එවැනි සුලූ කෑමක් බවට පත් කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඒ නිසා ඉතා වැදගත් වේ. මෙම ලිපිය "ක්ෂණික" අච්චාරු දමන ලද ගෝවා ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන පාඨකයන්ට තොරතුරු සපයයි. මෙම කෑමක් (එක පවා) සඳහා වට්ටෝරුව මේ ආහාර ඡායාරූප ඔබ මෙතන දැන් බලන්න පුළුවන්.

ඉක්මනින් ගෝවා අච්චාරු කෙසේද? ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

මෙම කෑමක් කිරීමට ඔබ විටමින් අවශ්ය වනු ඇත:

• ගෝවා (ඊට වඩා මධ්යම හා ප්රමාද වර්ග) - 3 කිලෝ ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 1 හිස කුඩා,
• කැරට් - මධ්යම ප්රමාණයේ 2 කැබලි;
• උණුසුම් ගම්මිරිස් කුඩු - 1 කුඩා හැන්දක්.

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන marinade සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි - 50 ග්රෑම්;
• ගල් ලුණු - 2 විශාල හැඳි,
• එළවළු තෙල් - වීදුරුවක් (200 ග්රෑම්);
• විනාකිරි 9% - 2 විශාල හැඳි,
• දේවදාර - 5 දේවල්;
• ජලය - 1 ලීටරයක්.

"වේගවත්" අච්චාරු දමන ලද ගෝවා: වට්ටෝරුව ආහාර පිසීම (පියවර)

1. ගෝවා 3x3 සෙ.මී. කෑලි කපා බඳුනක් නමන්න කොළ.
2. කැරට් මුදු තැකීමක් හා එම වළඳ එක් කරන්න.
3. එළවළු මහා vsypte බිම ගම්මිරිස් (රතු), ගාන ලද සුදුළූණු හා ගම්මිරිස්.
4. තරයේ භාජන වන වැඩ ෙකොටස් සහ packagi මිශ්ර කරගන්න.
5. ඊළඟට, ඉන්ධන පිරවුම්හල් සූදානම්. සීනි වල තම්බා ජල විසඳුමක්, ලුණු. මෙම දියර දී, විනාකිරි සහ තෙල් එකතු කරන්න.
6. එළවළු රුවනයකි බවට අති ක්ෂාර වත්, පියන සහිත ඒවා ආවරණය හා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. තවදුරටත් ගබඩා ගෝවා ශීතකරණයේ අනුගමනය කරන්න.

"වේගවත්" අච්චාරු දමන ලද ගෝවා, ඔබ දන්නා වන වට්ටෝරුව සිසිලන පසු පැය කිහිපයක් සඳහා භාවිතා සූදානම්. නමුත් ඉතා මෙම කෑමක් ගසාගෙන වෙන්න එපා. එය වර්තමාන වේ ඇසිටික් අම්ලය, ඒ නිසා එය සාධාරණ ප්රමාණයක් තිබිය යුතුය.

වට්ටෝරුව අච්චාරු දමන ලද ගෝවා ක්ෂණික ආහාර බීට් සමග

, සුවඳ රසවත් හා පෙනුම කෑමක් ඉතා ලස්සන, අපි ඔබට පහත සඳහන් විස්තර සූදානම් බවයි. අපි මේ එළවළු හා නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• හිස ගෝවා - කිලෝ ග්රෑම් 3 ක් පමණ,
• vinegretnaya බීට් - ග්රෑම් 200 ක්,
• සුදුළූණු - මධ්යම ප්රමාණයේ හිස් කිහිපයක්;
• ලොකු කැරට් - 2 කැබලි;
• විනාකිරි 9% - 200 ජී;
• ජී - 5 කුඩා හැඳි,
• සීනි - 150 ජී;
• සූරියකාන්ත තෙල් - ග්රෑම් 100

එය "ක්ෂණික" අච්චාරු දමන ලද ගෝවා (බීට් සමග වට්ටෝරුව) සකස් කිරීමට කෙසේද? පහත ඒ ගැන කියවන්න.

1. ගෝවා කුඩා ප්රමාණය වර්ග කෑලි කපා.
2. තහඩු ස්වරූපයෙන් බීට් තැකීමක්.
3. කැරට් දැලක.
4. ගෝවා, බීට් vinegretnaya, සුදුළූණු කරාබුනැටි, කැරට් හා එසේ මත: එළවළු විශාල භාජනයක් තුළ ස්ථර තැබීමට. සැර රස ලොල් තුනී මුදු කපා මෙම කෑමක් උණුසුම් ගම්මිරිස්, තුලට දමා ගත හැක. එළවළු එක් එක් ස්ථරයක් 3-4 වතාවක් නැවත නැවත කළ යුතුය. ඉහළ ගෝවා විය යුතුය.
5. ගොඩකිරීමට සූදානම් වෙන්න. උතුරන වතුර විනාකිරි, තෙල්, ලුණු සහ සීනි වත් වත් කරන්න. උණුසුම් marinade එළවළු මහා වත් කරන්න. තාච්චියෙන් ආවරණය හා ගෝස් පීඩනයට තබන්න. පිඟාන ආහාර පිසීම පසු පැය 5-6 ක් ඇතුළත විය හැක උත්සාහ කරන්න. නමුත් ඇත්තටම රසවත් හා සුවඳින් "වේගවත්" අච්චාරු දමන ලද ගෝවා, ඔබ දන්නා වන වට්ටෝරුව 2-3 දින පසු වනු ඇත. මෙම ආරම්භක සූදානම් කර ඇති විට, බැංකු වෙත ගෙන යාමට සහ වගබලාගන්න හෝ ශීතකරණයක් තුළ එය තබා ගැනීමට.

අපි මේ වට්ටෝරු ඔබේ ම අත් අච්චාරු දමන ලද ගෝවා සකස් කිරීමට බව සහතික කිරීමට ඔබ ප්රබෝධමත් වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. මේ කාරණය සම්බන්ධයෙන් ඔබට සුබ!