Meatless casserole: වට්ටෝරු සහ ආහාර පිසීම ඉඟි

දැනට, ප්රකාශන, ලෞකික මාධ්ය පමණක් නිරාහාරයේ ආහාර වැදගත්කම පිළිබඳව අවධානය යොමු කරයි. මෙම පරම වැරදියි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සැහැල්ලු ආහාර භාවිතය, ශාක නිෂ්පාදන ශරීරයේ භෞතික පවිත්ර, කළයුත්තේ අමතර කිලෝ පාඩුව. නමුත් උපවාසයේ ශ්රාවයක් ආහාර නොවේ. එය, උපකල්පනය සියල්ලටමත් වඩා, සදාචාරාත්මක පිරිසිදු. ජනතාව නිරාහාරව සැහැල්ලු ආහාර අනුභව කළ යුතුයි පමණක් නොව, නරක පුරුදු අත්හැරීමට, ඔවුන්ගේ හැඟීම් (උදා, කෝපය) පාලනය කිරීම සඳහා, ප්රචණ්ඩකාරී, විනෝදාස්වාදය වළකින.

මෙම ලිපිය තැපැල් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත එවැනි casseroles ලෙස වට්ටෝරු, ලබා දෙනු ඇත. නමුත් dieting සුදුසු එම අවස්ථාවේ දී. සරළ සැමට දැනුවත්ව මෙම සංකල්ප අතර වෙනස හඳුනා යුතුය. Meatless casserole එය කළ නොහැකි ය බිත්තර, මේදය හා වෙනත් තහනම් නිෂ්පාදන රහිත කෑම වේලක් කන්න සූදානම් කිරීමට සිතන සංශයවාදීන් වන grin තිබියදීත්, ඒ වෙනුවට රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ.

Meatless casserole නිෂ්පාදන විවිධ සකස් කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, මාළු කෑම වට්ටෝරුව. ඔබ මාළු පිරවුම් 400 ක්, ග්රෑම් අර්තාපල් රාත්තල්, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 150 ක්, තක්කාලි puree ග්රෑම් 60, ලූනු 100 ග්රෑම්, parsley (හැදි දෙකක්), පාන් කාලා, සීනි, ලුණු, රතු හා කළු ගම්මිරිස් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ පිරිසිදු හා සෝදා අල පෙති කපා අවශ්යයි. එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් මාළු පිරවුම්. ලූනු භාගයකට මුදු හා ෆ්රයි කපා ගත යුතුය. දැන්, ෙබ්කිං කෑමක් ගැනීමට තෙල් සමඟ එය මදින්න සහ ස්ථර ගොඩගසන්න කිරීමට ආරම්භ කරන්න. ප්රථම භාගය වත්, අර්තාපල් නැවත ලූනු සෝස් සමග ධීවර පසුව, තක්කාලි පේස්ට්, සීනි සහ කුළුබඩු, සහ හැම දෙයක්ම උඩ ඉතිරි අර්තාපල් වැසුනු හා පාන් සමග ඉස්සේය. කෑමක් පිසූ උඳුන තුල පුළුස්සන්න අවශ්යයි. parsley හෝ ඩිල් සමග සේවය කරන්න. එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා.

Meatless casserole සූදානම් සහ එළවළු කළ හැක. මෙහිදී ඔබට ප්රයෝජනවත් විය හැකි බව එක් වට්ටෝරුව. පැය තුනක් සඳහා ජලය එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව මෘදු වන තුරු උනු පාට බෝංචි ගන්න. ඊළඟට, එය සර්ව වලින් ඉවත් නොකර සිසිල් විය යුතුය. සෝස් ගනිත් කැරට් හා ළූණු සූදානම් කිරීම සඳහා, සිහින් ව එළවළු තෙල් ඔවුන් හා sauté තැකීමක්. ඔවුන්ට නැවුම් තක්කාලි එකතු කරන්න, ඒ සියල්ල විනාඩි පහකට පතුලේ. සීනි සමග සෝස් සමය, ලුණු, බොක්කක් කොළ දමා, ටිකක් පිටි එකතු කල හැක. එවිට එය සර්ව බවට සුප් හොද්ද තුළ පිහිටා ඇති බෝංචි සමග, මේ සියල්ල මිශ්ර වත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ ඉහළ ස්ථරය වහලුන් නිදහස් කිරීම උඳුන තුල එය යැවිය යුතුයි. බිත්තර තොරව මෙම casserole ඉතා ස්වාධීන කෑමක් විය හැක.

මෙහි දිලීර කිසිදු තැකීමක් නැති නැති අය සඳහා වට්ටෝරුවක්. සාමාන්යයෙන් meatless casserole බොහෝ විට අර්තාපල් හා බද්ධව මෙම නිෂ්පාදනය සිට සූදානම්. එය රසවත් හා තෘප්තිමත් හැරෙනවා. අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම්, හතු ග්රෑම් 300, ඔලිව් 10, තක්කාලි දෙකක්, 200 ග්රෑම් ගත පිටකිරීම සිදුකරයි ක, කෙට්ටු මෙයෝෙන්ස්, ඔලිව් තෙල්, කහ, Provence පැළෑටි හා ලුණු, එක් විදුලි බුබුලක්. ජල කහ එකතු, එයද, අර්තාපල් උනු. එවිට ඔබට එය පිසූ කරන ලද සුප් හොද්ද එවා සාදාගත් අර්තාපල් කළ යුතුය. හතු පෙති කපා හා ඔලිව් තෙල් Provencal ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඔවුන් ෆ්රයි යුතුය. දැන් හමුවේ, හතු මුදුනේ තත්ත්වය සිට අල (තුන්වන කොටස) තබා, පසුව ළූණු, කැපූ සිහින්ම මුදු, එසේ නම් ගත - (තහඩු කපා) ඔලිව් සහ තක්කාලි - මෙම මෑෂ් තවත් කොටසක්, ඊළඟ ස්ථරය. අවසානයේ දී එය ආලේප, පොඩි කළ අර්තාපල් ඉතිරිව ගිහි එළවළු මෙයෝෙන්ස් සමග සහ පිටකිරීම සිදුකරයි casserole උඩ, සහ එහි කැබලි අර්තාපල් බවට තද ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් casserole විශිෂ්ට රස, සුවඳ හා එහි සරලව දිව්යමය ඇත.

මෙම ඉහත සඳහන් නිර්දේශ කෙට්ටු සැලකිය හැකිය. මීට අමතරව, එවැනි අඩු කැලරි පුඩිං, එසේ සුදුසු හා ආහාර ප්රමාණය. ඔබ පමණක් ඔවුන් සූදානම් උත්සාහ කරන්න ඕනේ. දැන් ඔබ තවදුරටත් meatless casserole හිතන්නේ - එය හොඳ රස?