වට්ටෝරුව ශීත ඍතුව සඳහා, හතු සහ ගෝවා halophytes. විෂබීජහරණය කළ තොරව ශීත ඍතුව සඳහා Solyanka, හතු සහ ගෝවා

එය අරපිරිමැස්මෙන් ගෘහණියන්ට ශීත ඍතුව සඳහා විවිධ ආරක්ෂා සකස් යෙදී සිටින විට, කාලය වේගයෙන් ගෙවී යයි. සංචිත සමග භාජන, සියලු වර්ගවල අතර ගෞරවයට සිදු බිම්මල් solyanka. ඇයි එය එසේ ජනප්රිය ද? ස්වාධීන කෑමක් හෝ විශිෂ්ට පැති දීසිය: හා ඔබ සූදානම් කරන ලද ආහාර වේලක් - ශීත සවස භාජනයක් විවෘත නිසා. ඒ නිසා, අපි දැන් සමග හතු kasha සඳහා හොඳම වට්ටෝරුව තෝරා ගැනීමට යන්නේ ශීත සඳහා ගෝවා. ආරක්ෂිත - හතු, මේ, මේ සඳහා ඔබ යම්, ඉතා වැදගත් භාවිතා කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, තොරතුරු සඳහා: solyanka විකල්ප දෙකක්, පළමු ඇත - සිහින් සුප්, දෙවන - මෙම දෙවන කෑමක් වේ. අපි පසුගිය විකල්පය සලකා මේ කාලය තුළ අපි.

වට්ටෝරුව halophytes තක්කාලි හා ගෝවා සමග

එළවළු සංරචක ඉතිරි ඔවුන්ගේ අභිමතය පරිදි වෙනස් කළ හැක. හතු 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, තක්කාලි කිලෝවක්, ගෝවා, ලූනු තුනක්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු: ඉතින්, අපි පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වේ. දැන් - ඔහු ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුව, හතු සහ ගෝවා halophytes. හතු පෙති කපන ලද ඒවා වනාන්තරය තුළ එකතු කරන්නේ නම්, 5-7 විනාඩි සඳහා ඔවුන් උනු. කඩදාසි ඉරා ගෝවා සමග මස්, විවරයෙහි හා pripuskayut දී තක්කාලි පෙරැළියක්. රන් දුඹුරු ලූනු තෙක් තවත් කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි මත, පසුව හතු වෙත එක් සියලු ද්රව වාෂ්ප තෙක් තෙක් උයන්න. ඉන් අනතුරුව, පියන කුළුබඩුවක් එකතු කිරීම සහ අවශ්ය අවශ්ය නම්, විනාඩි 40 ක් වසා පතුලේ, භාජන දෙකම අන්තර්ගතය මිශ්ර කරගන්න. නිමි කෑමක් විනාකිරි සහ උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් (කුඩා ප්රමාණයක්) ක tablespoon සමග සැරසී ඇත. පෙර-විෂබීජහරණය භාජන මත පැතිර සහ ඔසවාගෙන. කුවේඩියම් දල්වන්න.

වට්ටෝරුව තක්කාලි පේස්ට් හා සීනි සමග halophytes

මෙම කෑමක් ශීත වගුව සඳහා පරිපූර්ණ වේ. සකස් එහි ක්රමය ඉතා සරල වන අතර පවා සාමනේර අනියම් ලබා ගත හැකි වේ. අමුද්රව්ය: ගෝවා අර්ධ කිලෝග්රෑම්, නැවුම් හතු කිලෝග්රෑමයක, තක්කාලි පේස්ට් 150 ක්, ග්රෑම් ලූනු 100 ග්රෑම්, කරුණු හතරක් දේවදාර කොළ, එළවළු තෙල්, විනාකිරි 9% විසඳුමක්, ලුණු ග්රෑම් 25 ක්, එම 35 මිලි - සීනි. ඒ නිසා, වට්ටෝරුව, හතු Salsola ගෝවා. විනාඩි 30 ක් සඳහා පතුලේ, තෙල් හා ජලය විනාකිරි මිශ්රණයක් සමග එය පුරවා, ගෝවා තුනී තීරු කපා. අපි ටිකක් තක්කාලි පේස්ට් බෝ සහ ගෝවා යවන්න. බොක්ක කොළ, ලුණු සහ සීනි එක් කරන්න. තවත් විනාඩි 15 ක් පතුලේ. ප්රවේශමෙන් ජලය කිහිපයක හතු හා හොඳින් නිරාකරණය, ඔවුන් සෝදා ලදී. කෝප විනාඩි 20, සිසිල් - මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා කබලෙන් ලිපට දී ලූණු සමඟ ෆ්රයි. මෙම හතු browned විට, අප ගෝවා සමඟ කබලෙන් ලිපට ඔවුන් මාරු, සහ ඉස්ටුවක් විනාඩි පහක් පමණ එකට මිශ්ර කරගන්න. උණුසුම් කෑමක් බැංකු මත වියෝජනය පියන වසා ඇත. සිසිල්, අඳුරු තැනක ගබඩා කර තබයි. ශීත ඍතුව සඳහා halophyte, හතු සහ ගෝවා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න අප හදුනාගත්තා? වට්ටෝරු, ඔබ, බලන්න පුළුවන් සරල ය.

multivarka දී Solyanka

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සූදානම් - ඉතා සංකීර්ණ ක්රියාවලියක්, නමුත් ප්රතිඵලයක් රසවත් වේ. ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

- ශීත cep 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, හෝ - ග්රෑම් 100 වියළි;

- 200 ග්රෑම් සේලයින් chantarelle හෝ හතු,

- අච්චාරු දමන ලද හතු - 100 ග්රෑම්;

- 0.5 කිලෝ ග්රෑම් නැවුම් හතු,

- දඩ නැවුම් බෙල්ලන් හතු 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;

- briquette චීන වියළි හතු ,

- බටර් 70 ග්රෑම්

- නැවුම් ගෝවා ග්රෑම් 150 ක්,

- පිටි 30 ග්රෑම්

- 200 ග්රෑම් අති ක්ෂාර සමග, ගෝවා කැරට් හා අච්චාරු දමන ලද,

- කැරට් 100 ග්රෑම්;

- සුදු මුල් parsnip ග්රෑම් 100 ක්, සැල්දිරි, parsley,

- ලූනු 100 ග්රෑම්

- අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි කැබලි පහක

- තහඩු එකතු කිරීමට - අච්චාරු, ඔලිව්, මීවන හෝ උණ රිකිලි, capers, ඇඹුල් ලෙමන්;

- ලෙමන් යුෂ;

- සීනි, ලුණු, බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ පැණි රස කළු;

- හරිත දේවල් කුඩා පොකුරක්.

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, මෙම වට්ටෝරුව halophytes, හතු සහ ගෝවා, සංකීර්ණ, එසේ කිසිදු සූදානමක් අදියර අත්යවශ්ය වේ.

මූලික වැඩ කටයුතු ඉඟි

ඔබ multivarka දී ශීත ඍතුව සඳහා මොකක්ද බිම්මල් solyanka ගෝවා කියලා? මේ සුදු දිලීර සැබෑ සැමරුමක්. එය නොමැති වට්ටෝරුව හිස් වන අතර, ඔහු කිසිදු වෙනුවට, පවා truffle මෙම චරිතය සඳහා සුදුසු නොවන කර ඇත. මාර්ගය වන විට, අමුද්රව්ය සංයුතිය දිලීර බහුල පුදුම නොවන්න. ඔවුන් සියලු ඇත සහ වර්තමාන විය යුතුය: ලද සහ නැවුම් සහ ලුණු හා. මිලදී ගැනීමේ දී සැලකිලිමත් විය චීන හතු කුට්ටි, ඔවුන් pereraschennymi ඒ අනුව, ඉතා දුෂ්කර විය හැකි අතර,. බෙල්ලන් කුඩා පලතුරු පමණක් මිලට ගන්න. එළවළු ටැබ් පරිමානයේ නිරීක්ෂණය කරන විට, සමහර ගෝවා ගොඩක් තබා, තවමත් කෑමක් තවමත් හතු පිපෙන්නාක් මෙන්. ඔබ ඝනැති zazharku කරමින්, පිටි spoonful එකතු කල හැක. ඕනෑම අවස්ථාවක කුළුබඩුවක් ආහාර පිසීමට නැහැ - ගර්කින්, capers, ඔලිව්, ඇඹුල් ක්රීම් හා ලෙමන්. කොටසක් තහඩු දැනටමත් ඔවුන් එක් කරන්න. ගෝවා සමඟ බිම්මල් halophytes සඳහා වට්ටෝරුව අවබෝධ කර ගැනීමට, ඡායාරූප සමග, මම කළමනාකරණය නැති නම්, වහාම නියැදි ඉවත් කිරීමට තවම කලබල වෙන්න එපා. , දෙක, තුන, පැය - එය සම්පූර්ණයෙන්ම එකඟ එන්න ඉඩ කිරීමට වග බලා ගන්න.

මුල්වී

දැන් ඔබ ප්රමාණවත් තරම් දැනුවත් හා නියම සුමිහිරි කිරීමට සූදානම්. multivarka දී ශීත ඍතුව සඳහා halophyte, හතු සහ ගෝවා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර කියනවා. පැය වියළි හතු සඳහා උණුසුම් ජලය පොඟවා. මේ අතර, කැඩුණු multivarku ලූනු සහ තෙල්, හා විනාඩි 20 ක් වන නිවන ආකාරයෙන් ය. මෙම කාල සීමාව සඳහා ලූණු ඉතා මෘදු හා පාරභාසක විය යුතුය. ඒ සඳහා පිටි හා ෆ්රයි එක් කරන්න. එවිට රෝස තෙක්, හතු තුන්වන දමා සිහින් ව ඔවුන් තැකීමක් හා ෆ්රයි. අපි zazharku ලබා ගැනීමට හා අතහැර. හම් වලින් නිදහස් බඳුනක් ජලය 150 මිලි, ස්ථානය තක්කාලි, අති ක්ෂාර, මුල් සහ නැවුම් පෙති කපන ලද ගෝවා සමග අච්චාරු දමන ලද ගෝවා වත් කරන්න. අර්ධ තෙක් එය සියලු පතුලේ. එවිට otmyakshie වියළි හතු (එකට ජලය සමග) සහ බෙල්ලන් මීට පෙර කැඩුණු එකතු කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් පතුලේ. එය ඉතිරි සියලුම අමුද්රව්ය multivarku තුලට දමා කිරීමට කාලය: (අවශ නම්) උණු වතුර එකතු, මිශ්ර, ආම්ලිකතාව සහ ලවණ පරීක්ෂා කිරීමට, සැරව ගෙන. අක්රිය කරන්න සහ එය ගතියට දෙන්න. කොටසක් මේසය, පළපුරුදු ඇඹුල් ක්රීම්, අච්චාරු සහ ඔලිව් ඉදිරිපත් කල හැකි අතර ඒවා සමහර - වඳ භාජන සහ රෝල් දක්වා බවට.

විෂබීජහරණය කළ තොරව ශීත ඍතුව සඳහා halophyte, හතු සහ ගෝවා සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

මෙම වට්ටෝරුව බොහෝ වතාවක් පරීක්ෂා කරනු, පිඟාන ඉතා රසවත් හැරෙනවා. - දෙකක් කිලෝග්රෑම්, කැරට් - 1.5 කිලෝ ග්රෑම්, ලූණු - 1 කිලෝ ග්රෑම්, එළවළු තෙල් - වීදුරුවක්, තක්කාලි සෝස් - එකම තම්බා හතු - ලීටර් භාජනයක්, ලුණු - සය තේ හැඳි, සීනි - තේ හැඳි තුනක් ගෝවා: පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය , බේ කොළ, ගම්මිරිස්. එළවළු තෙල්, බඳුනක් ඔවුන් තබා, එම හතු එකතු කරන්න, සීනි, ලුණු, ටිකක් පසුව කපා, ෆ්රයිඩ්, - බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සෝස්. එවිට වේලාව දෙකක් ඉස්ටුවක්. විෂබීජහරණය කළ තොරව ශීත ඍතුව සඳහා Solyanka, හතු සහ ගෝවා සූදානම් වේ. මහ බැංකුව විසින් වාණිජ බැංකු මත පැතිර සහ ආවරණ ඔසවාගෙන. මෙම නඩුවේ කිසිදු අවශ්යතාවයක් වන්ද්යකරණයට ලක්.

බිම්මල් halophytes ඉතා සරළ වට්ටෝරුව

අපි කෑමක් මූල්යමය සහ ආහාර පිසීම, දේශීය, තවත් සරල රසවත් හා වාසි සහගත සඳහා සංකීර්ණ, ආපන විකල්ප වේ සලකා ඇත. අපි ඔබට දැන් ශීත ඍතුව සඳහා තවත් වට්ටෝරුව halophytes, හතු සහ ගෝවා දිහා සමග, පහසු බව එක් කෙනෙක් ම ය. ඔහු වෙනුවෙන්, servings හයක්, අපට අවශ්ය: හතු කිලෝ එකක් අර්ධ, සුදු ගෝවා ග්රෑම් 400 ක්, දෙකක් ලූනු, අර්තාපල් තුනක්, තක්කාලි පේස්ට් හැඳි දෙකක්, සීනි තේ හැඳි දෙකක්, ලෙමන් අර්ධ, විනාකිරි, ග්රෑම් 30 බටර්, ගම්මිරිස්, ලුණු දෙකක් දේවදාර කොළ, ජලය ලීටර් දෙකක් සහ අර්ධ, කොළ ඔලිව් හා අර්ධ කදම්භ 50 ග්රෑම්. දැන් අපි ඔබ ම ශීත ඍතුව සඳහා, හතු සහ ගෝවා halophytes වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.

සකස් Salsola කිරීමේ ක්රියාවලිය

පීල් අර්තාපල්, සේදීම, රෙදි සහ කුඩා කැට කපා. වතුර උනු හා අර්තාපල් විනාඩි 15 උයන්න වත් කරන්න. Shinkuem ගෝවා, ලූනු පිරිසිදු, සේදීම, රෙදි ද කැට කපා. එසේ නම් මාගේ හතු පෙති කපා කබලෙන් ලිපට තාපය, එය මත බටර් පැතිර, සහ -. මේ ලූනු හා මිනිත්තු කිහිපයක් පතුලේ. මෙම ගෝවා හා හතු එකතු කරන්න විනාකිරි සමඟ ඉස හා විනාඩි 20 ක් සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි පතුලේ. තක්කාලි පේස්ට් හා කලබලයක් දාන්න. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කැට කපා. සීනි එකතු කරන්න, බඳුනක් තුළ රස සියලු එළවළු සහ බේ කොළ, ගම්මිරිස්, ලුණු යැවීම, සහ පියන වසා, සියලු විනාඩි 10 ක් පමණ පතුලේ, පිඟාන සූදානම් වේ. අඩ - මේසය මත, ඉතිරි - භාජනයක් හා සීමාවක්. ඉහත පාඨමාලා අවම වශයෙන් එක් උත්සාහ වට්ටෝරු අමුණා ඇති ශීත, ඉතා රසවත් කෑමක් සඳහා solyanka, හතු සහ ගෝවා බවට වග බලා ගන්න. appetit බොන්!