කුමක්ද කුකුළු මස් fillet ආහාර පිසීමට?

එය අපේ සෞඛ්ය, මනෝභාවය සහ කාර්ය සාධනය අපි කන කෑම මත සෘජුවම රඳා පවතින බව රහසක් නොවේ. කුකුළු මස් වලින් සකස් බොහෝ රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර නීති රීති වලට අනුකූල කාලය විශාල ආයෝජනය සහ ගැඹුරු සූපශාස්ත්ර කුසලතා, ආහාර පාලන වීම හැර, මෙන්ම හැකි අවශ්ය නොවේ.

ඕනෑම ගෘහණියක් ප්රශ්නයට පිළිතුරු දන්නා කුකුළු මස් ආහාර පිසීමට දේ fillet, නමුත් ඇය පවසා රසවත් කුකුළු මස් උයන්න, ඔවුන්ගේ "වෙළෙඳ නාමය" වට්ටෝරු සමහර දැන කෘතඥතාව ගෘහස්ත ෙහෝ ක් සබැදී වඩා හොඳ ප්රතිඵල ලැබීමට බව. එවැනි සඳහා සකස් අවශ්ය, "එය කැඩෙන සුළු සමග Schnitzel" ලෙස:

කුකුළු මස් ග්රෑම් 400, 2 බිත්තර, 1 tablespoon කැඩුණු ආමන්ඩ්, 3 tbsp. l. සූරියකාන්ත තෙල්, ඉරිඟු ඉහළා, 50 ග්රෑම් බටර්, 200 මිලිලීටර් 85 ග්රෑම් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද, සුදු වයින් 100 මිලි, ග්රෑම් 100 kohlrabi, 1 කැරට්, ලුණු රස හා කළු ගම්මිරිස්.

නිෂ්පාදන මේ පරාසය සමඟ ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැක. ඔබ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බිත්තර උසිගන්වන යුතුය. බඩ ඉරිඟු ඉහළා කැඩුණු ආමන්ඩ් සමග මිශ්ර. schnitzel කපා කුකුළු මස් fillet. පළමු බිත්තර, ඉන් පසුව ඇති පිරවුම් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ඉරිඟු ඉහළා දී ආමන්ඩ් සහ ෆ්රයි සමග සූරියකාන්ත තෙල් දෙපස. සුදු වයින් සහ ගෙඩියක් වත් කිරීමට සුප් හොද්ද. කලවම්, බටර් එකතු කරන්න, එවිට වට්ටක්කා, පෙති කැපූ කැරට් හා විනාඩි 10 සඳහා පතුලේ. එළවළු සෝස් සිට ඉවත් කිරීම හා එය schnitzel සූදානම් ය. නිමි කෑමක් සලාද කොළ හා parsley සැරසී ඇත.

ප්රශ්නය කුමක්ද කෙනෙකු වෙනුවෙන් කුකුල් මස් fillet ආහාර පිසීමට තවමත් දුෂ්කර වේ නම්, අපි සංයුතිය තුළ වට්ටෝරු, කුකුළු මස් හා හතු ද ඇතුළත් වන, මතක ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. මුල් වට්ටෝරුව "හතු සහ චීස් සමග Fillet" සඳහා අවශ්ය වේ:

කුකුළු මස්, අමු හතු ග්රෑම් 250 1 සුදු බිත්තර, චීස් ග්රෑම් 100, සූරියකාන්ත තෙල් හැදි 3, 1 tablespoon 300 g. l. රස parsley, 1 සුදුළූණු කරාබු, 1 රතු ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සීනි දැම්මා.

තුනී තීරු කපා පිරවුම්. සූරියකාන්ත තෙල් 1 tablespoon සමග ප්රෝටීන් මිශ්ර. මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි සමඟ, ෙබ්කිං කෑමක් සහ කන්නයේ දී ය. එසේ නම්, පෙති කැපූ හතු තට්ටුවක් සමග ආවරණය තලා සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය සහ - මිහිරි ගම්මිරිස් මුදු. කැඩුණු parsley හා ගාන ලද චීස් නොපිළිපදිති. 15-20 විනාඩි සඳහා preheated 150 උපාධිය අවන් දී පිළිස්සීම.

රසවත් කුකුළු මස් උයන්න කිසිදු සංකීර්ණ වට්ටෝරුව, ඇත. මෙම වට්ටෝරුව "චීස් අතුරන සමග රෝල්" සඳහා ඔබ විසින් ගත යුතු:

කුකුළු මස් ග්රෑම් 500 ක්, ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 200 ක්, 8 කුඩා තක්කාලි, බටර්, 50 ග්රෑම්, ඔලිව් තෙල් 50 මිලි, අර්ධ තේ හැන්දක ලුණු, කළු ගම්මිරිස්.

ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එක් අතකින් රබර් මත එවකට චීස් සමඟ පැතිර තුනී තීරු බවට කුකුළු මස් fillet, කැපූ,. එක් එක් මස් බිම් නල දී පෙරළා තැබී ය. අඩකින් තක්කාලි. මස් රෝල්ස් විකල්පව ලී skewers මත මංමුලා කොට හා තක්කාලි, හැරී නොමැති බව නිසා, රෝල්ස්, විදිනවා. ආලේප, රෝල්ස්, තක්කාලි හා බටර් දෙපස, ටෙන්ඩර් තෙක් ඔලිව් තෙල් රත්වූ ඉඳහිට හැරෙමින්. උණුසුම් සුලූ කෑමක් ලෙස සේවය කරති. දැන් ඔබ කුකුල් මස් fillet ආහාර පිසීමට දේ දන්නා බව.

කුකුළු මස් fillet ආහාර පිසීමට දේ ද යන ප්රශ්නය මෙන්ම, රසවත් කෑම තවත් බොහෝ වට්ටෝරු පිළිතුර බොහෝ සූපශාස්ත්ර පොත් සොයා ගත හැකි නමුත්, ඔබ ආත්මය හා ප්රේමය සමඟ එය කරන්න නම් සාක්ෂාත් ආහාර පිසීමේ ඇතුළු ඕනෑම ව්යාපාරයක බව සාර්ථකත්වය අප මතක තබාගත යුතුය. ප්රධාන දෙයක්, එසේ නොවන අවස්ථාවන්හීදී එය නිෂ්ඵල වනු ඇත, රසවත් කෑමක්, ආත්මය උයන්න සහ සකස් කිරීමට කාරුණිකව වළලනු සූදානම් කිරීමයි. ඔබ, ඔබ ගැනම සිතමින් ඔබටම දකින්න පුළුවන්. එනම්, රසවත් - ඔබ, සියලු එය අවශ්ය වන ලෙස එය, නරකද ඔබ බැහැර කළ එකවර ආහාර පිසීමට අවශ්ය වූ විට. ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට නොහැකි වඩා හොඳ රසවත් දෙයක්, ආහාර පිසීම සඳහා මානසිකත්වයෙන් නොවේ නම්. ඒ නිසා ඔබ සහ නිෂ්පාදන ඔබගේ ස්නායු හා සියලු අන් අය ඉතිරි වනු ඇත. මෙම නොසලකා නොහැරිය යුතු වන ඉවුම් පිහුම් ද යථාර්ථවාදී සිද්ධියකි පාලනය වේ.