එයාල ක්රම: gooseberry සිට ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

ඉස්ම සහිත gooseberries සුළු ආම්ලිකතාවය සමග විශේෂ පැණි රස වෙනස්. ඔවුන් ප්රණීත අතුරුපස ආහාර පිසීමට විය හැක, පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ විටමින් ගොඩක් අඩංගු වේ. ඔබ ශීත gooseberry තදබදය තුළ කරන්න පුළුවන්. මරකත හා රන්, එය පවා උත්කෘෂ්ට අතුරුපස වගේ. 'රාජකීය "හෝ" රජ "ලෙස එවැනි අසීමිත සූදානම් වීම සඳහා විකල්ප වලින් එකක් පුදුමයක්. ඔබ gooseberry සිට ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ? යෝජනා වට්ටෝරු වලින් එකක් භාවිතා කරන්න.

සරල gooseberry තදබදයක්

මෙම අතුරුපස සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් සීනි දෙසිය ග්රෑම්, වතුර කෝප්ප දෙකක් බෙරි කිලෝ එකක්, කිලෝ එකක් හා අවශ්ය වනු ඇත. පෙර ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද යන වෘන්තය ආරම්භයේ සිට, යන්න සෝදන්න සහ පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය, නමුත් ඒ ප්රතිපත්තිය තැකීමක් gooseberry පළතුරු වලින් පමණක් නොව. ඒ නිසා tastier ලබා ගන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ ද බෙරි කපා ඇටකටු සිට ඒවා ඉවත් කළ හැක. ඔබ සමස්තයක් ලෙස ඒවා භාවිතා කිරීමට තෝරා ගත හොත්, සීතල වතුර දී gooseberries අඩු පැය දහයක් තබන්න. ජල හා සීනි සිට සීනි සිරප් උනු. උතුරන දියර බෙරි දාන්න වහාම උදුන අක්රිය කරන්න. පැය හයක් එය මත තබන්න. උදුන සක්රිය කරන්න සහ ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. පියන තද සහ තැන්පතු ඉවත් පෙර සූදානම් පිරිසිදු සහ වියලි බැංකු මත නිමි භාණ්ඩය මෙහිය.

රාජකීය gooseberry තදබදයක්

ඔබ බෙරි හතරක් සිය ග්රෑම්, මත්පැන් හෝ වොඩ්කා, සීනි අට ග්රෑම්, වතුර වීදුරුවක්, චෙරි කොළ අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ තදබදයක් gooseberry කරන්න පෙර, පැයක් මත්පැන් වත්, ඵල සිට බීජ සෝදා පිරිසිදු. චෙරි කොළ තම්බා ඇති අතර, එය colander දී බෙරි නමන්න හා ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. සීතල ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. , එය ගෙඩියක්, එය තුලට දමා, සීනි හා වතුර සිරප්, gooseberry සකස් කරන්න කිහිප වතාවක් එක් එක් කාල වහාම තාපය තම්බා මහා ඉවත් කිරීම. අවම තාප ධාරිතාව මත අපේක්ෂිත ඝනත්වය Dowar, සහ දැඩි පියන සමග මීට පෙර විෂබීජහරණය වීදුරු ජෝගුවක් බවට විලවුන් වත්.

කරන ආකාරය සමඟ gooseberry සිට ජෑම් කරන්න විටමින් උපරිම

නැවුම් බෙරි ඇති අන් සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ ආරක්ෂා කිරීමට, ඉක්මන් විනාඩි පහක-ජෑම් විය. ඔබ gooseberry කිලෝග්රෑමයක් සහ සීනි රාත්තලක් අවශ්ය වනු ඇත. බෙරි සෝදා වේලන්න. එය saucepan බවට වත් කර සීනි සැහැල්ලුවෙන් එය moisten ටිකක් gooseberry හෝ ඇපල් යුෂ එකතු කරන්න. මෙම gooseberries එකතු ආවරණය හා උපාධි අසූ උෂ්ණත්වය ගෙන. විනාඩි පහක් පමණ කාලයක් මෙම ප්රාන්තයේ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, උනු කිරීමට ඉඩ නැති, එසේ නම්, වියළි බැංකු සහ රෝල් දක්වා මත මෙහිය.

තාම මෝරා නොවන gooseberry සිට ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

තොරවම බෙරි සිට ද ශීත ඍතුව සඳහා අතුරුපසක් සූදානම් කළ හැකිය. gooseberry කිලෝග්රෑමයක් ගන්න, විසි චෙරි කොළ, දෙකක් කෝප්ප ජලය සහ සීනි කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්. , බෙරි වර්ග සෝදා ඔවුන්ගේ මුදුන් කපා, හා එකට සෝදා චෙරි කොළ සමඟ saucepan සිදු. සියලු උතුරන වතුර පුරවා අට පැය, පසුව ජලය බැස යන කාණු ජලය වෙනුවෙන් පෙනී හා ඒ සමග එම සිරප් ආහාර පිසීමට ඉඩ ලබා දේ. චෙරි කොළ ඉවත් කරන්න. සිරප් දී බෙරි වත් පැය හතරෙන් උනු. නිමි ජෑම් refrigerate ගබඩා කිරීම සඳහා මහ බැංකුව විසින් වාණිජ බැංකු මත සීතල ජලය සහ ව්යාප්ත ද්රෝණියේ.