වට්ටෝරුව: බත් සමග minced මස් "Hedgehogs"

මස් සමග රයිස් "hedgehogs" - අනියම් දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා හොඳ කෑමක්. විවිධ ක්රම මගින් ඔවුන් ආහාර පිසීමට. ඔවුන් සමහර පරීක්ෂා කරන්න.

පළමු වට්ටෝරුව: බත් සමග minced මස් "Hedgehogs"

මෙම වට්ටෝරුව අනුව කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• Minced හරක් මස් (ඌරු මස් සමග මිශ්ර කල හැක) - 300 ජී;
• 1 මධ්ය පරිමාණ ලූනු,
• කිහිපයක් උතුරවන්න (3-4) සහල් හැදි;
• 1-2, කැරට් (මධ්යම ප්රමාණයේ);
• බටර් - හැන්දක් (විශාල);
• ලුණු, බිත්තර,
• ජලය හෝ සුප් හොද්ද වීදුරු;

සෝස් සඳහා:

• අර්ධ වීදුරුවලින් නිමැවුණු කීම්,
• 3 කෝප්ප (මේත්) පානීය ජලය (හෝ සුප් හොද්ද);
• ඩිල්, parsley, බැසිල්,
• 1-2 හැදි තිරිඟු පිටි.

තාක්ෂණය: minced මස් "hedgehogs" ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෘදු වන තෙක් චරිතයක් ෙසේදීම සහ ගෙඩියක්. පීල් කැරට් හා ළූණු. එළවළු තැකීමක් හා බටර් ඔවුන් ෆ්රයි. මෙම පුලුන් සූදානම් වෙන්න. මේ සඳහා, බිත්තර, ටිකක් සංවිධායක එය බිඳ, බදින ලද එළවළු, සහල් සහ minced මස් බඳුනක් එකතු කරන්න. රස ලුණු සමග සමය, ගම්මිරිස්. අන්ධ ලෙස පන්දු වට. , ෙබ්කිං මත "Hedgehog" දාන්න භාගයක් ජලය (සුප් හොද්ද) සමග පිරවීම, පැය භාගයක් උඳුන තුල තීරු සහ ස්ථානය ආවරණය කරයි. උෂ්ණත්වය "Hedgehog" minced මස් සහ සහල් පිළිස්සීම සඳහා අංශක 180 ක් පමණ සකස් කර ඇත.

මෙම කෑමක් වට්ටෝරුව ඇතුළත් ක්රීම් සෝස්, පහත සඳහන් පරිදි සකස් කරන. වියළි සර්ව සෙවල පිටි හා උණුසුම් ජලය (සුප් හොද්ද) ලීටරයක් භාගයක් පමණ වත්. කලවම්, සහ ඇඹුල් ක්රීම් නිශ්චිත ප්රමාණයක් රස ටිකක් සීනි. හරිත පක්ෂය සිහින් ව තැකීමක් හා සෝස් එක් කරන්න. ලුණු සමග සමය. විනාඩි 5 පිසූ තෙක් පසුව "hedgehogs" ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සහ වත් කරන්න. බත් සමග minced මස් "hedgehogs" නමින් තෘප්තිමත් සහ රසවත් ප්රධාන ආහාරයක් ලබා ගන්න. " එදිනෙදා මෙනුව සඳහා වට්ටෝරුව. appetit බොන්!

දෙවන වට්ටෝරුව: බත් සමග minced මස් "Hedgehogs"

දී "hedgehogs" සූදානම් තක්කාලි සෝස් පහත සඳහන් ආකාරයට. අමුද්රව්ය:

• ග්රෑම් 250 ක් පමණ සිට මස් (හරක් මස්) Minced;
• ¼ ක් විශාල දෙබලක ක මුදලක් දී ගෝවා,
• 100 ග්රෑම් අත්තික්කා මුදල ෙකොපමණද;
• 1 කුඩා ලූනු,
• 250 ග්රෑම් තක්කාලි සෝස්,
• පිටි කිහිපයක් හැදි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්

සිහින් ව (ඔබ ෂ්රෙඩර් භාවිතා කල හැක) මෙම ගෝවා තැකීමක්. ලුණු සහිත ජලය දී ටෙන්ඩර් තෙක් එය සීඝ්රයෙන්. සිසිල් කිරීම සඳහා ය. මස් Minced, භාවිතෙය්දී හා තැළුණු ලූනු, ගෝවා සමඟ මිශ්ර. ලුණු සමග කන්නය හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මෙම ප්රමාණය සහල් ගෙඩියක් අර්ධ තෙක්. මෙම පටලවා එකතු සහ මිශ්ර. Knurled මහා කුඩා ප්රමාණයේ පබළු සිට සූදානම්. එවිට තරයේ භාජනයක් හෝ පෑන් තුළ තබන්න. "පේර්මය" සෝස් සූදානම් වෙන්න. පිටි සමග තක්කාලි පේස්ට් මිශ්ර කරගන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ටිකක් මෙයෝෙන්ස් කළ හැකි. රස ලුණු සමග සමය. සුදුළූණු රසය පංකා සුදුළූණු පොඩි කරාබු එකතු කල හැක. වත් සෝස් "Hedgehog" සමග සර්ව පිසින ලද හා විනාඩි 15 ක් සඳහා පතුලේ ඇත. පිඟාන සූදානම්! මස් සහල්, පැස්ටා හෝ අර්තාපල් අමතර කෑම සමග "hedgehogs" සේවය කරන්න. appetit බොන්!

නිර්දේශ

"Hedgehogs" සකස් කිරීම සඳහා තවදුරටත් අමුද්රව්ය කැරට්, බිත්තර, ගම්මිරිස් සහ පැළෑටි ලෙස ආහාර සේවය කළ හැකිය. ඔවුන් බිම විය හැකි අතර, පුරවන කෙලින්ම දමා, හෝ සෝස් එක් කරන්න. කුක් හා විනෝදයට!