වට්ටෝරුව චොක්ලට් සොසේජස් - ළමා කාලය රස ලබා ගැනීමට ආකාරය

උගෙ ළමා කාලය දීර්ඝ වී. ත්යාග සහ tangerines පසු ... සහ පයින් ඉදිකටු ඇති mouthwatering සුවඳ - විප්ලවවාදී, නිවාඩු දින, නව වසරේ බලාපොරොත්තු නොවී ඇති විරෝධතා. අතීතයේ දී සහ පවුලේ අය එකතු වෙලා විනෝද වෙද්දී සීයලා අවශ්ය චාරිකා, මේ අවස්ථාවේ දී පුදුමාකාර විශේෂ වූ විට: වම්බටු කේවියර්, සහ සොසේජස්. නමුත්, එය නොගැලපෙන රිද්ම සමඟ කිසිදු නවීන පරාසයක පුදුම වැස්සට සඳහා අතීතකාමය වේ කාලයේ සිට පවතී. වට්ටෝරුව චොක්ලට් සොසේජස් සියලු ඥාතීන් විය. එහෙත් ආච්චි ඇය ඉතා විශේෂ වෙනවා. එවැනි ඝන කුකීස් නැවුම් ඇඹුල් ක්රීම් - ඇය "kokurki" Oven කරන ආකාරය දැන සිටියේය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, චොක්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව හැමෝටම සොසේජස්. ඒ පියා, ආධුනික esperimenty, පසුව පමණක් එකතු කර නැත. මිහිරි සොසේජස් චොකලට් සහ සොසේජස් සමග පෙනුම හා සතුට අපේක්ෂාවෙන් සමාන වුණා. ඔබ දරුවන් වෙනුවෙන් නිවාඩු, සෑදීමට අවශ්ය නම් මිහිරි සොසේජස්, ආහාර පිසීම අපහසු, එය ඔබට අවශ්ය දේ පමණක් එක විතරයි.

ඒ නිසා, කොකෝවා සහ චොකලට් (මෘදු කැන්ඩි praline විය හැකි) සහ කුකීස් පදනම. එය ඉටිගතිය වැලි කිරීමට හොඳම, නමුත් නැත. ඔබ වියළි ගතිය සහ විස්කෝතු හැක. එය තනි මුළු පිහිටුවා බව නිසා, ඊළඟට ඔබ, මුළු ස්කන්ධය බැඳීමට වඩා ගැන හිතන්න අවශ්ය. වට්ටෝරුව චොක්ලට් සොසේජස් පුරාණ කාලයේ අමු බිත්තර භාවිතය උපකල්පනය: කෙනෙක් තනි ප්රෝටීන, කෙනෙකු නිර්දේශ - යොද සමග. එහෙත් ඔබ එය මෙම සොසේජස් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර නැති බව පළමු, මතක තබා ගත යුතු ය. දෙවනුව, බිත්තර ඔප්පු කිරීමට හා අවම වශයෙන් ඔවුන් හොඳින් සෝදා අවශ්ය බව.

ඔබ එසේ කළ හැකිය: රස කළ කිරි ගැනීමට බන්ධන සඳහා. හෝ බිත්තර කුඩු. ප්රධාන දෙයක් චොක්ලට් සොසේජස් සඳහා වට්ටෝරුව තෝරා නිදහස සම්බන්ධ වන බව ය. එක් සූදානම් ආච්චි දී බිස්කට්, walnuts (සිහින් ව තලා), කොකෝවා බටර් විය. කැමති අය කුරුඳු එකතු කිරීමට කෙනෙක්. කෙනෙකු - ලෙමන් හෝ තැඹිලි තැවරුනු. ඇත්තෙන්ම, අපි තීරු-රෝල් සොසේජස් මත පිහිටුවීම, වතුර නාන දී (එය ලස්සන ඝන, නමුත් නම්යශීලී විය යුතුය) සුමට තෙක් පිටි ගුලිය මිශ්ර කරනු ඇත. එවිට, ශීතකරණය මිටිය ය. 8-10 පැය පසු, ඔබ සොසේජස් කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන්. එය මිහිපිට ඉතා ලස්සන, අයිස් ක්රීම් හෝ පලතුරු සමඟ, තුනී පෙති කපා. නමුත් බොහෝ විට මෙම අතුරුපස බොරු කියන්නේ නැහැ. අපට ඇති චොක්ලට් සොසේජස්, ක් සබැදී පැමිණීමට පෙර knead, පැය භාගයක් පමණක් වේ සූදානම් වන.

මේ අනුව, ප්රධාන අමුද්රව්ය: කුකීස් (ඊට වඩා ඝන, shortbread හෝ galetnoe) - ග්රෑම් 400 walnuts (marmalade) - 50-70 g බටර් - 1 පැකට්ටුවක් (200g), කොකෝවා කුඩු - 3-4 හැදි (හැදි) , සීනි - 3 tbsp. හැඳි, කොග්නැක් හෝ මත්පැන් (කලින් බොහෝ විට එකතු වොඩ්කා, අපි තමන් වඩාත් සියුම් රසයන් ප්රතිකාර කළ හැක) - 1-2 tbsp. හැඳි, කිරි - 4 tbsp. හැන්දක්. සියල්ල ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ බවට මිශ්ර දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, එය ගෙඩියක් ගෙන ඒමට අවශ්ය වේ. එවිට සොසේජස් පිහිටුවීම සඳහා සිසිල් මහා එළියට දැනටමත් සිසිල් හා. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, මේ බිත්තර භාවිතා කිරීමට බලාපොරොත්තු නොවේ. නමුත් චොකලට් සොසේජස් වූ වට්ටෝරුව යම් විදිහකින්, ආහාර නැවුම් බව ප්රධාන දෙයක් හැක. රස ලුණු සහ කුළු බඩු ආකාරයෙන් එකතු කිරීමට අමතක කරන්න එපා (වැනිලා, කුරුඳු, එනසාල් විය හැක). අත වූ තීරු නොවේ නම්, එය ප්ලාස්ටික් මල්ලක් දී රෝල් ආවරණය කරනවා හැකි ය. සමහර විට එය පවා glaze කරයි, නමුත් චොකලට් සොසේජස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව නොමැතිව අපට එවැනි හුරු පුරුදු ළමා කාලය රස භුක්ති විඳීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.