රතු බෝංචි. වට්ටෝරුව මෙක්සිකානු ආහාර හා සරල සලාද

රතු බෝංචි (ටින් හෝ තැම්බූ) - තන්තු සහ විටමින් අනිවාර්ය මූලාශ්රය. (මස් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස), සහ සාම්ප්රදායික බලශක්ති පද්ධතියක් බැඳී සිටි අය සඳහා නිර්මාංශිකයින් හා නිරාහාරව ලෙස. කෙඳි හොඳින්, පෝෂණය විටමින් බී 6 ස්නායු පද්ධතිය සාමාන්ය ක්රියාවලියට ස්ථාපිත කිරීමට උපකාරී වේ, සහ සමේ ඍජුවම පෙන්වා දී හා ශක්තිය සඳහා වගකිව යුතු වේ. ඔබ මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් වග බලා ගන්න පසු, ඔබ රසවත් ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය වේ.

රතු බෝංචි. වට්ටෝරුව මෙක්සිකානු ආහාර

ගේ කිරීමට උත්සාහ කරමු මිරිස් නරක අන්දමින් carne (මිරිස් නරක අන්දමින් carne). උණුසුම් කුළු බඩු, බෝංචි හා මස් සමග (ඉස්ටුවක් කිරීමට, ස්ථාවර සමාන වූ) චව්ඩර් පෝෂණය - මෙය මෙක්සිකානු කෑමක් වේ. ද, එය අසර්බයිජානු bozbash සමග සංසන්දනය කළ හැක. ස්වභාවිකව, ඔබ රතු බෝංචි අවශ්ය වනු ඇත. වට්ටෝරුව දෙකම වියළි කිරීමට ඇතුලත් කල යුතු වේ (වීදුරුවක් පමණ), හා ටින් (එක් බැංකු) විය හැක. ද, ඌරු මස් සියයක් ග්රෑම් (අස්ථි තොරව හොඳම සුදුසු නකල්ස්) ළූනු, සුදුළූණු කරාබුනැටි, කිහිපයක් කිහිපයක් ගත මිරිස් ගම්මිරිස් තුනක් තක්කාලි, කැරට්, තක්කාලි පේස්ට් ටිකක්, එය paprika, coarsely කළු ගම්මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි (රතු හෝ කොළ),. ඔබ ද සීනි ටිකක් අවශ්ය විය හැක. ඒ වෙනුවට වතුර, ඔබ සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය. හරිත පක්ෂය කිරීමට අවශ්ය පාඨමාලා නිර්මාණය. ඔබ වියළි රතු බෝංචි වට්ටෝරුව නම් මෘදු වන තුරු ඇය හා කසාය ෙපඟවීම කිරීමයි. maceration සඳහා ජලය ලුණු කළ යුතුය. තෝරගත් බීජ ආහාර පිසීම පෙර මෙයට පිළියමක් සහ පිරිසිදු සීතල ජලය සමග පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. බිය එය දිරවීමට අවශ්ය නොවේ. පිරිසිදු කිරීමට ලූනු සහ සුදු ලූනු, කපා. කැට කපා කැරට්. තරයේ පටල හා බීජ වලින් පිරිසිදු ගම්මිරිස්. මෙම නිමි කෑමක් දී ඒ වෙනුවට තියුණු වන, සිදු නොවේ නම්, ඔබ කටුක ලබා ගන්න. කැට බවට තක්කාලි තැකීමක්. වහලුන් නිදහස් කිරීම දක්වා මස් පෙත්තක් සහ ෆ්රයි. එහි ද මිහිරි ගම්මිරිස් සමග ආරම්භ වන එළවළු ය. එය මෘදු වන විට, තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට්, සීනි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට විනාඩි කිහිපයක් උනු හා පතුලේ සඳහා, වීදුරු පමණ සුප් හොද්ද (ජල) වත් කරන්න. ගිනි කුඩා කරන්න, මිරිස් එකතු කරන්න සහ බෝංචි ය. මිශ්ර පියනක් ආවරණය, ද්රව විශාල උකු වන තුරු, පැය භාගයක් පමණ පතුලේ. (අවශ්ය නම්), ලුණු, සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය ටිකක් උත්සාහ කරන්න. පිසින ලද මස් හා රතු බෝංචි තෙක් ඇවිත් විනාඩි තිහක් පමණ වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. වට්ටෝරුව සමග කෑමක් පෝෂණය සම්බන්ධ ඉරිඟු tortillas හෝ ඇඹුල් ක්රීම්. සුදු හාල් හෝ තැම්බූ අර්තාපල් අමතර ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක - ඔවුන් හොඳින් මිරිස් නරක අන්දමින් carne වන pungent රස උදාසීන වේ.

බෝංචි සලාද

මෙය ඉතාම එක් සරල සලාද, පරිකල්පනය කළ හැකි. රතු, බෝංචි ඇට, රතිඤ්ඤා පත්තු, අවශ්ය ටින් ඉරිඟු හා මෙයෝෙන්ස්. මෙම සංයෝගය බොහෝ ස්වාධීන ආහාරයක් වන - මූලධර්මය, ඔබ සූදානම් කිසිදු උත්සාහයක් කිරීමට කැමති නැති නම් අමුද්රව්ය මෙම ලැයිස්තුව සම්පූර්ණ කළ හැකිය. ඔබ කැමති නම්, ඔබ තම්බා බිත්තර, ගම්මිරිස් හා කකුළුවන් කූරු එකතු කල හැක. ඔබ තවදුරටත් සිහින හා කෑමක් ශිෂ්ය තෘප්තිමත් වන තවත් අමුද්රව්ය, වැඩි පිරිපහදු බවට පත් වනු ඇත සමග එන්න පුළුවන්.