ඌරු මස් කැබලි - එය සෑම විටම නිවාඩු දිනයක් බඩ ය

"ඌරු මස් මස් කැබලි - එය සෑම විටම නිවාඩු දිනයක් බඩ ය" - එසේ වරක් රසවත් රාත්රී ආහාරයෙන් පසුව මගේ සැමියා පැවසීය. මම ඉතා හොඳින් මේ වචන මතක තබා ගන්න, ඒ නිසා දැන් මම මේ පුදුම කෑමක් සමග ඔහුව සතුටු කිරීමට කැමති හැකි සෑම විටම. මෙම ලිපිය වට්ටෝරු, සම්භාව්ය හා තරමක් බලාපොරොත්තු නොවූ දෙකම ගණනාවක් යෝජනා කරයි. එහෙත්, සෑම කාන්තාවක් ඔබ සඳහා නව දෙයක් සොයා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.

ඌරු මස් හතු සමග මස් කැබලි විවිධ අයුරින් සකසා ගත හැකිය.

සම්භාව්ය පළමු ක්රමය මස් කෑලි කපා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත සඳහා උස සෙ.මී. 5 ට වඩා වැඩි නොවේ. ඉන් පසුව අපි හොඳින් ඔහු අධෛර්යමත් කිරීමට, මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා ප්ලාස්ටික් බෑග් පැමිණවීමෙන්, කෙඳි බිඳ නොකිරීමට නිර්දේශ කරමු. ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය සමග මස් හොඳ කබාය, දෙපස පිටි හා ෆ්රයි දී රෝල්, එසේ රන් වර්ණ විය. දැන් එය හතු සකස් කිරීමට හැකි වනු ඇත. එය සූදානම් රාජ්ය තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි සමග හතු කැඩුණු පෙති මිශ්ර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී හතු මුදුනේ මස් ය. මෙයෝෙන්ස් මතුපිට පැතිරීම හා ගාන ලද Parmesan චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. රවුම් කේක් ඌරු මස් මස් කැබලි විනාඩි හතලිහක පමණ අවශ්ය වනු ඇත.

තවත් වට්ටෝරුව, එම ඌරු මස් කැබලි පහත සඳහන් පරිදි, හතු සමග එක්ව පෝෂණය, එයද. ඔබ සියලු අමුද්රව්ය පසුගිය වට්ටෝරුව දී මෙන් ආසන්න වශෙයන් සමාන වන සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඒ මස් ටිකක් තිනර් පලවා හැරීම සහ එය ෆ්රයි කිරීමට. හතු කුඩා කපා, නමුත් ඔවුන් නිවා දැමීමට. සිහින් ව ගාන ලද චීස් සමඟ දැන් හතු පුලුන් මිශ්ර. කැඩුණු කොටස් මස් කෑල්ලක් මත ටිකක් පිරවීම තබා රෝල් ස්වරූපයෙන් එය ආවරණය කරනවා. දාර මෙය ආරම්භ දැහැටි දඬු නිර්දේශ කර ඇත. දැන් පැයක පමණ කාලයක් තිස්සේ preheated අවන් දී මෙයෝෙන්ස් පුළුස්සා, මතුපිට මදින්න, එය, ෙබ්කිං කෑමක් සියලු යවන්න. උෂ්ණත්වය අංශක 180 ක් පමණ විය යුතුය.

ප්රංශ ඌරු මස් කැබලි ද විවිධ අයුරින් සකස් කළ හැක. එය marinade සමග මස්, සළුව සටන් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පෙති තක්කාලි කපා coarsely චීස් දැලක. මෙයෝෙන්ස් සහ චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය පසුව, මස්, තක්කාලි - දැන් එය මත සර්ව ලූනු වළලු තුළ වත් කරන්න. අඩු තාප මත පැයක පමණ කාලයක් පුළුස්සන්න පෝරණුවක් තුළ.

ප්රංශ ආහාර පිසීම ඉතා රසවත් ඌරු මස් එකක් වන ටින් අන්නාසි කව භාවිතා කිරීමයි. මස් සුපුරුදු පරිදි කපා සටන් කිරීමට අවශ්ය වේ. එය ආකෘතියක් ලෙස පුළුල් හා සියලු චීස් ඉසිය යුතු ය අන්නාසි ය. පිඟාන ඉතා රසවත් හා සුවඳින් හැරෙනවා.

ඌරු මස් තද දී මස් කැබලි - ඉවුම් පිහුම් ශෛලීන් පිළිබඳ කදිම, නමුත් එය ද වට්ටෝරු කිහිපයක් වේ.

පහසුම ඉදිරි තද වනු ඇත. එය, ටිකක් බියර් බඳුනක් දී බිත්තර, මෙයෝෙන්ස්, ලුණු මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය විය හා ටිකක් පිටි එකතු වේ. පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං මෆින් සඳහා වැනි, ස්ථාවර විය යුතුය. කැඩුණු කොටස් දැන් සෑම කෑල්ලක් හා ප්රවේශමෙන් ගම්මිරිස් සහ ලුණු මස් පැමිනෙන සමග ස්පෙකියුලම් යන තද බවට. ඌරු මස් අධික තාපය අධික ලෙස පිසින ලද තෙක්, ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය.

ඔබ තද චීස් එකතු නම් රසවත් ඌරු මස් කැබලි, වනු ඇත. කැඩී බිදී ගිය මස් සිහින් පෙති දීසි සකස් කිරීම සඳහා පළමුව බිත්තර එවකට (එය ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත) පිටි පෙරළා ඇත. අවසානයේ දී පිටි නැවත. පිසූ තෙක් දෙපස බදින ලද ඊළඟ ඌරු මස්. මේ කාලය වන විට, තුන්වන විශාලතම චීස් තළා පවා බිත්තර. දැන් ඔබ චීස් එක් පැත්තක තබා බිත්තර මිශ්රණය මත වත් කළ හැකිය. මෙම ඌරු මස් පසු චීස් වත් හා චීස්, උණු කොට එවැනි රාජ්ය ෆ්රයිඩ් එහිදී පැත්තේ වැටුණ. මෙය සිදු වූ පසු, ඔබ වහාම කෑමක් portioned කෑම දිරාපත් යුතුය, පුරවන මත විය.

ලෙස ඌරු මස් සමග අමතර කෑම තක්කාලි, බෙල් පෙපර්, පිපිඤ්ඤා, කොළ ලූනු, parsley හා සලාද කොළ - මස් කැබලි හොඳම නැවුම් එළවළු වැඩ. ඔවුන් සලාද ස්වරූපයෙන් සපයා ගත හැකි, හෝ හුදෙක් එළවළු ආහාරයක් ලෙස.

appetit බොන්!