Cornus හා මේ ප්රාතිහාර්යය බෙරී අනෙකුත් හිස් සිට තදබදයක්

Dogwood - ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් බෙරී. මෙම තදබදය dogwood බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති බව යන කරුණ හැර, ශාක ම පෙනුම ආකර්ෂණීය වන අතර සැරසිලි වත්ත කුමන්ත්රණයක් ලෙස සේවය විය හැක. ඔබ නිසි එය රැකබලා නම්, එය සෑම වසරකම පල ඇත, හා ජීවිතය ඔහු දීර්ඝ - අවුරුදු සියයකට විතර. Dogwood - පඳුරක්, සමහරු එය කුඩා ගස් සලකා වුවද.

Dogwood පලතුරු - බෙරි රතු ඕවල්. එහි බෙරි ඉටි ආවරණය බව පෙනේ, ඒ නිසා ඔවුන් දිලේ. dogwood ක, හිස් තැන් (ජෑම්, කම්ෙපෝට්, අච්චාරු, සෝස්) හැර, Puréed බෙරි ක pitas ඇතුළු ආහාර විවිධ සූදානම්.

මෙම පඳුරු ඵල හොඳින් පිපාසය, කුසගින්න තෘප්තිමත්. වෛද්ය බෙරි ක ගතහොත් කහට රසැති, diuretic, ඖෂධීය පානයක්, aphrodisiac සහ cholagogue ලෙස භාවිතා වේ. ප්රතිඵල - දෘශ්ය වැඩි දියුණු කිරීම, යථා පරිවෘත්තීය. dogwood වලින් සාදන ලද ජෑම් චර්ම රෝග, ක්ෂය රෝගය සඳහා ජන කන්න ඕනේ. සමස්තයක් ලෙස ශරීරය සඳහා ඉතා හොඳ බෙරී හා සඳහා භාවිතා කරනු ඇත ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් සහ ආහාර පිසීම.

dogwood වලින් සාදන ලද ජෑම්

ඔබ විසින් කළ යුතු:

• බෙරි කිලෝ ග්රෑම්;
• සීනි කිලෝ ග්රෑම් භාගයකට;
• වතුර වීදුරුවක්.

ජෑම් බෙරි තද රතු පැහැ ගැනීම අවශ්ය වේ. ඔවුන් මෙයට පිළියමක් සහ අතිරික්ත ජලය ඉවතට කරමු. එවිට, පැය භාගයක් වතුර වීදුරුවක්, සීනි හා කෝප කෝප්පයක් එකතු කරන්න. මතක තබා ගන්න, ගිනි ඉතා කුඩා විය යුතුය. එවිට සිසිල් ගොඩක් සහ සීනි moieties එක් කරන්න. නැවත ගිනි තබන හා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, පිහිටුවීමට පෙන කලින් කලට ඉවත් කිරීම. ඔබ දැඩි බෙහෙත් වට්ටෝරුව මත dogwood ඇති තදබදය උයන්න නම්, එය සුවඳ හා පාරභාසක හැරී ඇත, සහ බෙරි නොවෙනස්ව පවතිනු.

: ආහාර පිසීම තොරව තොම්සන්ගේ තදබදයක්

ඔබ විසින් කළ යුතු:

• dogwood බෙරි කිලෝ භාගයක්;
• සීනි හෝ අර්ධ කිලෝග්රෑම් දෙකක් මී පැණි කිලෝ ග්රෑම්.

මෙවලම භාවිතා කර, අතපය ඉවත් කරන්න. ඒවා ඉවත් කරන්න බැහැ, සහ compote කුක්. නම් නොවේ ඉදුණු බෙරි - කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තුවායක් මත නිවාඩු, දින කිහිපයක් මත තුනී ස්ථරයක් තුළ විසිරී. බෙරී පසුව Peremel හෝ, එය puree බවට දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සීනි එකතු කරන්න සහ එය දිය වී තුරු සිටින්න. සීනි බෙරී බර විසුරුවා හැර තිබේ විට, එය බැංකු විසින් තදබදයක් වත් හැකි ය. Top භාජනයක් ස්තරය සෙන්ටි පමණ ඝන බව එසේ සීනි වත් කරන්න. ඒ වෙනුවට සීනි ඔබ පැණි භාවිතා කරන්නේ නම්, එය පළමු වතුර නාන භාවිතා උනු කළ යුතුය. එවිට, උණු කොට මී පැණි සහ බෙරි මිශ්ර පසුව මහ බැංකුව විසින් වාණිජ බැංකු මත නිමි තදබදයක් වත් කරන්න.

Compote dogwood

ඔබ විසින් කළ යුතු:

• dogwood හතරක් ග්රෑම්
• වතුර ලීටර් හතරක්;
• සීනි අට හැදි;
• සිට්රික් අම්ලය.

Dogwood එම puree පිස සීනි වත් සහ ජලය ලීටර් හතරක් වත් කරන්න. සැරව කිරීමට ගෙන ඒමට සහ ටිකක් පසුව. උණුසුම් compote සිසිල් සිට්රික් අම්ලය එක් කරන්න. Compote තාපය තුළ පියන යටතේ පැය කිහිපයක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින බවට ඉඩ දෙන්න. එවිට හැකි මහන්සි සහ බීම.

dogwood ක ක්රීම්

ඔබ විසින් කළ යුතු:

• dogwood දෙලක්ෂ ග්රෑම්
• සීනි විසිපස් ග්රෑම්
• 20% ක් ක්රීම් තිස් ග්රෑම්
• දෙසිය හා ජලය ග්රෑම් පනහක්.

පලතුරු නැවත එක්, සෝදා හරින්න. puree අතු ගා දමන්න. සීනි සමග මෑෂ් වතුර වත්. ටෙන්ඩර් තෙක් මධ්යම තාපය පිටාර ගැලීම. වික්රියා. එම සිරප් වර්ගය සඳහා, puree හා කලබලයක් එක් කරන්න. Refrigerate. පශ්චාත් සිසිල් සුප් හා වැනිලා විප්ඩ් ක්රීම්, රතිඤ්ඤා දී.

Dogwood බෙරී ඉතා අද්විතීයයි. එය අපේ කාලයේ පවා ගඟනගාමීන් සඳහා ආහාර සූදානම්. එය විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පොහොසත් වේ. එහි කැලරි වැඩි කැලරි plums, තම අස්වන්න, පෙයාර්ස්, තම අස්වන්න. ඒ නිසා, දිගු ගමනක් යන්න අය, එම dogwood සිට වැඩ ෙකොටස් ගැනීමට තෝරාගන්න. එසේම මෙම බලාගාරය බෙරි සිට මස්, මාලු, සහ එළවළු සඳහා ෙජලි, ජෑම්, සෝස් වර්ග හා සෝස් වර්ග සකස් කිරීමට ප්රයෝජනවත් විය හැක. dogwood සුප් සහ සලාද ආහාර පිසීමට නම්, එය සූදානම් සැර-ලුණු රස කෑම හා අසාමාන්ය රස බලන්න මනාපිටිවහලක්.