මාළු සහ මුහුදු ආහාර සමඟ ගෙදර බාර්ලි සුප් දී ආහාර පිසීම

ආහාර ශ්රවනය සහ හොඳ, ආහාර වෙනස් හා ස්වභාවික නිෂ්පාදන පමණක් අඩංගු විය යුතුය. විශේෂයෙන් ම දේපල (ගබඩා නොවේ) ආහාර පෙම්වතුන් අපි දිරවිය හැකි හා පෝෂ්යදායී ආහාර එකතු සමග විශාල මාළු වට්ටෝරු rassolnik හා සුප් සූදානම් කර ඇත. බාර්ලි සුප් මාළු සමග - සරල හා රසවත්! යෝජිත කෑම ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි පෝෂ්යදායී වේ. සකස් සරල වුවද, ඔවුන් අලංකාර බලා ඕනෑම නිවාඩු රාත්රී ආහාරය සැරසීම සඳහා හැකි වේ.

මාළු සමග සුප් පෝෂණය ආහාර පිසීමට ආකාරය: මුතු බාර්ලි ගෙදර?

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව: පැසිෆික් hake ග්රෑම් 200 ක්, ධාන්ය වර්ග 100 තරමක් වඩා අඩු ග්රෑම් ටින් සහ බඩ ඉරිඟු 2 ලොකු හැඳි, එළවළු (කැරට්, ලූනු, තක්කාලි, අර්තාපල් 2-3), බටර්, කුළු බඩු (බේ කොළ, ගම්මිරිස්, ලුණු, මූල 2 හැදි සැල්දිරි).

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

, මාළු කෑලි මෙයට පිළියමක් කෑලි කපා A La Carte, සහ සියලු තුනපහ සමග කළය තුළ යවන්න. නටන පසු, පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. අපි දන්නව සෝදා සහ සීතල ජලය පැය භාගයක් තබන්න. ඉන්පසු නැවතත් මෙයට පිළියමක් හා බටර් එකතු සමඟ විනාඩි 40 ක් උනු.

මාළු වික්රියා සුප් හොද්ද, එම පෙති කැපූ අර්තාපල් පළමුෙවන්, ගාන ලද කැරට්, browned ලූනු සහ තක්කාලි. සියලු අමුද්රව්ය පිසූ තෙක් උනු, එවකට බාර්ලි, ඉරිඟු, hake කැබලි දමා වත් කරන්න. 5-10 විනාඩි පසු, ඔබ අක්රිය කළ හැක. මාළු සමග එහි ප්රතිඵලයක් බාර්ලි සුප් භාජන සහ හරිත සමග යෙදුවත් බවට වත් කරන්න.

සැමන් සමග අච්චාරු

ඒ වෙනුවට, ඔබ ද රෝස සහ සැමන් සමග හොඳින්, සැමන් හෝ පහරවලට පර්චස් භාවිතා කළ හැකිය. මේ මාළු රසවත් පැණි රස පිඟාන හා පොහොසත් සුවඳ ලබා දෙනු ඇත.

දෙකක්-ලීටර් පෑන් රතු මාළු ග්රෑම් 300 ක් පමණ, මුතු බාර්ලි 50 ග්රෑම්, කුඩා ගර්කින් 5-6, විශාල අර්තාපල් දෙකක්, කැරට්, parsley, ළුෑණු, හිස, සහ කලු ඔලිව්, ග්ලේස් (ඩිල්, කොත්තමල්ලි) අවශ්ය වේ. කුළු බඩු තමන්ගේ කැමැත්තට අනුව තෝරා ගන්න.

හැරී මත පදනම් තාක්ෂණය

, එල්ටිටීඊ සෝදා ජලය සමග පිරවීම හා ඉදිමීම සඳහා පැය භාගයක් සඳහා පිටත් කරන බවට වග බලා ගන්න. සැමන් steaks උනු විනාඩි 30 ක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. විනාඩි 20 ක් සඳහා උනු, සිහින් ව diced අර්තාපල් සහ බාර්ලි එය තැබීමේ, එම සුප් හොද්ද පෙරහන්.

එළවළු තෙල් හෝ ඔලිව් passeruem කැඩුණු ලූනු, ගාන ලද කැරට්, parsley මූල ගර්කින් කපා දැම්මා සමග කබලෙන් ලිපට දී. සැමන් මස් සමග සියලු නිෂ්පාදන, අර්තාපල් සඳහා යැවීමට ටිකක් කෝප දෙන්න සහ පැළෑටි සමග diced පෙති කැපූ ඔලිව් එක් කරන්න. කොටස් මාළු වත් මුතු බාර්ලි, සමග සුප් ඇඹුල් ක්රීම් සමය හා ලෙමන් පෙත්තක් සමග සැරසීම.

රෝස සැමන් සහ මුහුදු ආහාර සමග සුප්

ප්රතිලාභ පෝෂණය සම්ප්රදායික චීන කෑමක්, අඩු කැලරි හා සියුම් ව්යුහය. මාළු සුප් හා මුහුදු ආහාර සිහින් චරිතයක් පවත්වා ගැනීමට හා ආහාර වලින් උපරිමය ලබා ගැනීමට කැමති අය සතුටු වනු ඇත. අපි සැබෑ aesthetes සඳහා ආපන කෑමක් ආහාර පිසීමට ගෙදර ලබා දෙයි.

ඒ නිසා, මේ වට්ටෝරුව කොටසක් ඇතුළත් වේ: භාවිතෙය්දී ඉස්සන් (. 30-40 පළාත් සභා) රෝස සැමන් සැකැස්මක් තිබීම, ග්රෑම් 500 ක්, සැරින් සැරේ මුහුදු ආහාර (මට්ටි, දැල්ලන්, කකුළුවන්, බූවල්ලා) සහ මුතු බාර්ලි පොහොසත් රස ලබා දීමට '50 ප්රමාණය 2 අර්තාපල් එකතු කරන්න 2 කැරට්, ගොයම් ගහක, ලීක්ස්, නැවුම් තක්කාලි හෝ තක්කාලි පේස්ට්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2, සහ ඕනෑම හරිත. බිම ආමන්ඩ්, කහ, ලුණු, රතු හා කළු ගම්මිරිස්: පිඟාන piquancy සුවඳ එකතු වනු ඇත.

උපදෙස්

පැහැදිලි රෝස සැමන් සහ විනාඩි 20 ක් පමණ සුළු ලෙස ලුණු දැමූ ජලය ආහාර පිසීමට. සුප් හොද්ද, අතපය පැහැදිලි සැකැස්මක් තිබීම, මෙම පිරවුම් වැඩය. ටික කල් දමා ටිකක් ඉස්සන් හා ෆ්රයි. විනාඩි කිහිපයක් එම තෙල් ගෙඩියක් ලීක්ස්, මඩිනා ලද සහ අඹරා තක්කාලි සුදුළූණු සමග කැරට් ගාන ලද.

මෙම මාළු සුප් හොද්ද , කැඩුණු අර්තාපල් සහ බාර්ලි උනු තාච්චියෙන් දී වියළි. සැමන් fillet, ඉස්සන් සහ එළවළු, පෙර-පිසූ මුහුදු ආහාර එකතු කරන්න. එවිට පසුව බවයි කුළු බඩු සහ පැළෑටි තැබීමේ, විනාඩි 5 දෙන්න. මාළු සහ ඉස්සන් සමග එවැනි බාර්ලි සුප් පිපාසය තෘප්තිමත් පමණක් නොව, සැබෑ සතුටක් gourmets දෙන්න.

පළමු කෑම වට්ටෝරු ගොඩක් නිර්මාණය, ඔබ ද ඔබේ පරිකල්පනය හා සම්බන්ධ ඔබේ ම ආහාර පිසීමේ නිර්මාණ නිර්මාණය කළ හැකිය. අපි මාළු සමග බව බාර්ලි සුප් බලාපොරොත්තු අපි වෙනස්කම් කිහිපයක් යෝජනා, ඔබගේ පොත හොඳම වට්ටෝරු පුරවනවා.