ප්රංශ අර්තාපල්

දිනය කිරීම සඳහා, ප්රංශ ආහාර සමීපව අපේ ජීවිත සම්බන්ධ වේ. අපි මස්, zhyuleny, රුසියානු සලාද හා අනෙකුත් ආහාර සඳහා ෙසෝස් විවිධ සකස් කිරීමට සතුටු වෙනවා. එම ප්රංශයේ පැරිස් නුවර සූපවේදීන් විසින්, නමුත් රුසියානු ගණන් Orlov අනුපිළිවෙළින් නිර්මාණය කරන ලද ප්රංශ, දී අර්තාපල් සඳහා යයි. ප්රංශ අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය, අපි ඊළඟ දිහා ඇත. එය අද වන විට ඔබ මස් වශයෙන් මෙන්ම, minced මස් හෝ හතු සමග මෙම කෑමක් සූදානම් වෙන්න පුළුවන් බව සඳහන් කළ යුතු ය.

ප්රංශ සම්භාව්ය අර්තාපල්

එහි සැකසීම සඳහා ඔබගේ රස ඕනෑම මස් භාවිතා mozho. නමුත් තවමත් මුල් අනුවාදය දී එය ඌරු මස් ගත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

• මස් - 300-400 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්,
• අර්තාපල් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලූනු - 5-6 කැබලි;
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස් - 300 ග්රෑම්

ආසන්න වශයෙන් 1 සෙ.මී. ඝන මස් කෑලි කපන්න. ඉන් අනතුරුව, කෑලි එක් එක් තරමක් පලවා හැරීම. මස්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ටික nastivatsya සඳහා තබන්න. ඊට පසු, අල පිරිසිදු හා කුඩා පෙති කපා. ලූනු ද මුදු කපා ඇත.

එවිට, තෙල් ආකෘති පත්රය හා පැතිරීම දුන්න පතුලේ, එකිනෙකා සිතා බැලීමට කෑලි එසේ ඉහළ මස් lubricates. ලූනු තට්ටුවක් පුරා තැන්පත් මස්, ඔබ මෙයෝෙන්ස් ව්යාප්ත කිරීමට අවශ්ය. , මෙයෝෙන්ස් සමග ලුණු සහ හොඳින් සමග සමය මත අර්තාපල් ය. ඊට පසු, ඔබ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන බව, මස් මත පදනම්ව, අංශක 180-200 කිරීමට preheated අවන් දී ය.

ගාන ලද චීස් සමඟ පිසූ විසිරි අර්තාපල් තෙක් විනාඩි 20 ක් සඳහා, සමස්ත මතුපිට ඔවුන් සමඟ ආවරණය වූ බවට එසේ. එවිට කුඩා ගිනි එක් කරන්න.

හරියටම එම මූලධර්මය ප්රංශ හතු අර්තාපල් සූදානම් වේ. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, මස් සහ අල අතර ලූණු සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ වනු ඇත ස්ථරය දිලීර සකස් කළ හැක.

මස් සමග ප්රංශ අර්තාපල්

භාවිතා කරන මස් ආහාර පිසීම සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, නමුත් මස් සමග ප්රංශ අර්තාපල් ද ඇත. මෙම ක්රමය ද ඉතා ජනප්රිය වී ඇත, හා ටිකක් අඩු කාලයක් ගන්නවා. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අමුද්රව්ය:

• පටලවා - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලූනු,
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස්;
• අර්තාපල් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• මෙයෝෙන්ස්.

සිහින් ව තැකීමක් ලූනු. ලුණු සමග කන්නය හා මිශ්ර හොඳින් ලූනු සමග minced. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ සැර රස සාක්ෂාත් කර ගැනීම උපකාරී වනු ඇත ටිකක් ඩිල්, එකතු කල හැක. Minced පෙර-ආලේප තැටියක තුනී ලෙස ව්යාප්ත විය.

අර්තාපල් තුනී පෙති සංවරය හා පුලුන් මත මෙහිය. මෙයෝෙන්ස් සමග ලුණු සහ ග්රීස්. කුක් විනාඩි 20 ක් පමණ, පසුව ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ චීස් උණුවීමට හා රන් බවට පත් කිරීමට උඳුන තුල යම් කාලයක් සඳහා නිවාඩු. සාමාන්යයෙන්, ආහාර පිසීම කාලය නොවේ විනාඩි 40 ට වඩා වැඩි, මස් වෙනස්වීමයි වඩා තරමක් කුඩා වන ඇත.

මෙතන සරල වට්ටෝරුව සම්භාව්ය වඩා නරක නැත. මස් සමග ප්රංශ සියලු අර්තාපල් අවන් පසු අපූරු රසයක් ඇත. ඉහත වට්ටෝරු අමතරව, එහි දී ඔවුන් එක් මත ද සුළු වශයෙන් වෙනස්.

එය ක්රීම් සෝස් ප්රංශ අර්තාපල්

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් - 300 ජී;
• අර්තාපල් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• චීස්,
• ලූනු - 1-2 කැබලි;
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි කිහිපයක්;
• ඇඹුල් ක්රීම්,
• ජලය - 100 මිලි;
• එළවළු තෙල්, ලුණු.

කැට කපා, සෝදා, සැහැල්ලුවට කුස්සියේ මිටිය භාවිතා ලකුණු පරාජය - පළමුව අප මස් සූදානම් විය යුතුයි. එවිට, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එක් එක් කැබැල්ලක්.

ලූණු සහ අර්තාපල් පිරිසිදු හා මුදු කපා ගත යුතුය. සුදුළූණු පිහියකින් spadefoot ඇඩ්වාන්ස්ඩ් හෝ සිහින් ව හරහා ගමන්.

ටිකක් උණුසුම් වතුර තරයේ මිශ්ර පසුව, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සුදුළූණු සමග ඒකාබද්ධ.

බේකින් ටින් සූරියකාන්ත තෙල් ආලේප හා දුන්නක් සහ සමහර අල (භාගයක් පමණ මුළු) එය ය. එවිට මස් සහ ඉතිරි අර්තාපල් තැබීමට. මෙම ලුණු හා ගම්මිරිස් සියලුම.

ඊට පසු, ඒකාකාරව ක්රීම් සෝස් පිසූ යන්තමට හා ඝණකමින් වියූ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස්සේය. අවන් තුළ පුළුස්සා, (අංශක 180) විනාඩි 40 ක් සඳහා. පූර්ණ සූදානම තැටියක ලා අර්තාපල් දමා පසුව.

appetit බොන්!