දිනකට කොඩ් වට්ටෝරු

වට්ටෝරු කොඩ් කෑම බොහෝ සහ විවිධ වේ. ප්රසන්න රසය සමග මෙම මත්ස්ය ඉස්ම සහිත හා ඝන මස්. මේ සියල්ල හුදෙක් මුහුදු ආහාර ලෙස, කොඩ් ප්රෝටීන්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ පොස්පරස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. අක්මාව විශේෂයෙන්ම එහි බොහෝ ප්රයෝජන ගුණ ඇති, එය නිෂ්පාදනය සැකසෙන මාළු තෙල්. විටමින් D සහ B, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඉතා ඉතා විශාල ප්රමාණයක් ශරීරයට අවශ්ය කරන අපට කොඩ් කෑම ගෙන. මෙම වට්ටෝරු ඉතා සරළ මතක තබා ගැනීමට වැඩ අවශ්ය නොවේ ය. ඉතා වැදගත් - මාළු ම ඉතා රසවත් හා පෝෂණීය, ඉතා පහසුවෙන් එදිනෙදා ආහාර වේල් වලින් උත්සව පුඩිං බවට පරිවර්තනය වේ. මෙහි ඉදිරිපත් කොඩ් වට්ටෝරු ඉක්මන් ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. රෝස් එය හුදෙක්, සහ රසය, හා සෝස් වර්ග හා සමග ඔවුන් නොමැතිව, සහ එය දවසේ ඕනෑම අවස්ථාවක සෑම විටම මේසය වෙත හොඳයි. ඒ සඳහා විශේෂ ඛේදාන්තයක් ලබා දීමට, පියන යටතේ යෝග්ය සැහැල්ලුවෙන් බන් බඳින පසු ගෙන, ඒ නිසා ඒ කියන්නේ තත්ත්වය, කතා කිරීමට, - මතක තබා ගැනීමට ඇති එකම දෙය. දිගු කාලයක් බදින ලද. සියල්ල කිරීමට විනාඩි දහයක දොළහක උපරිම. සඳහා වට්ටෝරු තාච්චියෙන් දී කොඩ්, ප්රතිපත්තිමය, පමණක් උපාංග හා කැටුව යන සෝස් වර්ග එකිනෙකට වෙනස් කරන්නේ නැහැ. එය ඕනෑම විශේෂයෙන් හොඳ එළවළු භාවිතා කළ හැකිය යෙදුවත්. වට්ටෝරු කොඩ් කෑම වැඩි වශයෙන් අර්තාපල් ඉදිරිපත් වේ, නමුත් අපේ අනුවාදය - ගෝවා, ඔබ මෙම එකතුවක් උත්සාහ ගැන දුක්වෙන්නේ නැහැ ඇත.

සෝස් සමග බැදපු කොඩ්

අපට අවශ්ය

නැවුම් කොඩ් පිරවුම් කැබලි දෙකක්, බිම කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, සූරියකාන්ත තෙල්. සෝස් සඳහා: ලෙමන් අඩ යුෂ, වියලන ලද, ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් ටිකක්: රෝස්මේරි, බැසිල්, parsley, cilantro, බටර්.

එය කරන්නේ කොහොමද

ගම්මිරිස් සහ මාළු හොඳින් ලුණු: මුහුද දැනටමත් ඉතා ලුණු. එය කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් හා මධ්ය තාපය වැඩි දෙපස මාළු ෆ්රයි. නිදහස් සහ ගෙඩියක් ගෙන බටර්, ලෙමන් යුෂ හා වියළි පැළෑටි දමා, පෑන්, සෝදා,. මාළු මත සෝස් දාන්න හතක් දහයක් විනාඩි කුඩා ගිනි උණුසුම්. මේ අතර, ඔබ යෙදුවත් සඳහා කිසිදු එළවළු උයන්න පුළුවන්. හරිත පක්ෂය එකතු කරන්න, එහි සෝස් වත්, තහඩු මත මාළු නරක්. කොඩ් වට්ටෝරු බොහෝ විට ඉතා සරළ, හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කෑමක් ඇත - ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න!

ගෝවා සලාදයක් සමග බැදපු කොඩ්

අපට අවශ්ය

Postakana මෙයෝෙන්ස්, දෙකක් කලාව. l. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, චිත්ර. l. ධාන්ය අබ, චිත්ර. l. සීනි, දුරු ආකාරයෙන්, හෝ සැල්දිරි බීජ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් නැවුම් බිම්, මෙයෝෙන්ස්, විනාකිරි, polkochana ලා කොළ ගෝවා, කැමරාගත කැරට්, julienned තලා ඇපල් ෙකොළ ලූනු රෑනක් - සුදු සහ අමතර කොටස්, සහ කොළ. එක බිත්තරයක්, කිරි භාගයක් කෝප්පයක්, කොඩ් fillet, ලුණු දැමූ රතිඤ්ඤා පත්තු පාන් කාලා හෝ වුණ පිටි ආවරණයක් izmelonnye ක පිටි, තුනෙන් එකක් කුසලාන, රට ගම්මිරිස් හතරෙන් තේ හැන්දක, ලුණු, බැදීම සඳහා එළවළු තෙල් තුනෙන් එකක් කුසලාන කිලෝ එකක් අර්ධ: මාළු සඳහා.

එය කරන්නේ කොහොමද

සිහින් ව හැකි ලෙස ගෝවා ඉරන්න. මෙයෝෙන්ස්, විනාකිරි, අබ, සීනි, දුරු, පැය භාගයක් මිශ්ර. එල් විශාල බඳුනක රස ලුණු හා ගම්මිරිස්. ඒකාකාරව මිශ්රණය පැතිර, ගෝවා, කැරට්, ඇපල් සහ කොළ ලූනු විසි දීමට ආකාරය සමග අධික. ආවරණය සහ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. මාළු කොටස් කපා ඇත. කොඩ් කෑලි කිමිදීමට, කිරි සමඟ බිත්තර බිඳ දමනවා. මේ අතර, පැතලි තහඩු, රතිඤ්ඤා (රතිඤ්ඤා පත්තු), මත මිශ්ර රට ගම්මිරිස් සහ ලුණු ආකාරයෙන්. සෙන්ටිමීටර දෙකක් ගැන කබලෙන් ලිපට දී තෙල් වත් හා මධ්ය තාපය වැඩි එය රත්. කිරි-බිත්තර මිශ්රණය හා ව ාප්ති සිට මාළු ඉවත් කරන්න. ලස්සන අඳුරු රන්වන් පාට එක් එක් පැත්තේ, හතර, පහ කිරීමට විනාඩි ෆ්රයි. මත පීඩනය යෙදීමෙන් නොවේ මාළු හැරෙමින්, කඩදාසි, තුවායක් මතට තාච්චියෙන් සිට ඉවත් කරන්න. එකට coleslaw, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පදම්, සේවය කරන්න.