තේ රසවත් කුසලාන පුළුස්සන්න කුමක්ද?

බොහෝ විට, සෑම කාන්තාවක් බව පුළුස්සා, තේ සඳහා, ගෘහ ක් සබැදී හෝ සාමාජිකයන් සතුටු කිරීමට කියලා. කඩවල ඉතිරිව තිබේ රසවත් අතුරුපස, නමුත් ඔවුන් කිසිවෙකුත් නිවසේ පිළිස්සීම් පුදුමාකාර සුවඳ පුරවා නැත.

බිස්කට් පිටි ගුලිය - අනිවාර්ය වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට කාලය ඉතා සුළු නම්

ඕනෑම මොහොතක බලාපොරොත්තු අමුත්තන් පැමිණීම නම්, හෝ ඔබ උදුන දී නැගී කිරීමට දීර්ඝ කාලයක් වගේ දැනෙනවා, පවා මෙම තත්ත්වය තුළ, ඔබ තේ සඳහා ඉක්මනින් පිළිස්සීම බව. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම ස්පොන්ච් කැබලි හා එහි ව්යුත්පන්න. බිස්කට් ටිකකින් සෑම කුස්සියේ ලබා ගත හැකි බව සෑම විටම පාහේ නිෂ්පාදන වලින් සෑදූ.

වට්ටෝරුව අනුපාතය කදිමට මතක තබා ගැනීමට පහසු වේ: තුන් බිත්තර, පිටි, සීනි, කෝප්ප වීදුරුවක්. එය වැනිලා එකතු කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ.

එය මික්සර් සමග බිත්තර හා සීනි හා මැදිහත් ක්රමයෙන් පිටි මිශ්ර කරගන්න. සියලු අමුද්රව්ය එකතු වූ විට, ඔවුන් තරයේ මික්සර් (මිනිත්තු 5 කට වඩා අඩු නොවේ) සමග පරාජය කළ යුතුය. එය නිෂ්පාදන මිශ්ර සහ ඔවුන් ආලෝක හා නිල ඇඳුමක් ක්රීම් වැනි වයනය එකතු කිරීමට හේතු වී නැත වැදගත් වේ. එවිට, ෙබ්කිං තුළ පිටි ගුලිය දක්වා දෙකක් වාර ප්රමාණය වැඩි වනු ඇත. ග්රීස් කිරීමට මාගරින් ආකෘතිය, එය, ෙබ්කිං කඩදාසි දැමීම සඳහා, හොඳය. ඔබ ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන විනාශ කර දමනු ඇත භය නම්, රුලං පහළ ඉසිය යුතු ය. අංශක 170-200 දී බිස්කට් පැය භාගයක් පමණ විය යුතු පුළුස්සා, (අවන් මත පදනම්ව, එය නිතර නිතර පළමු විනාඩි 20 කට පසුව පිටි ගුලිය පරීක්ෂා කිරීමට යෝග්ය වේ).

සරල ස්පොන්ජියක් කේක් විවිධාංගීකරණය කිරීමට කෙසේද?

මෙම පරීක්ෂණය පදනම මත ඇපල් යුගලය සහ කුරුදු මල්ලක් තිබේ නම් සුවඳ ඇපල් පයි හැරී ඇත. ඔබ, පළතුරු කපා අච්චුව පහළ දමා හා කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය යුතුය. මෙම කේක් විශේෂ සටහනක්, තැඹිලි ලෙලි කැබලි ලබා පිටි ගුලිය මතුපිට පැතිර ඇත.

ඔබ කේක් කපා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හැකි රස කළ කිරි, ජෑම්, සිරප්. සූදානම් කේක් ද චොක්ලට් glaze වත් හැක.

පෆ් පේස්ට්රි බේකින්

ශීතකරණය සූදානම් පෆ් පේස්ට්රි පැකට්ටුවක් ඇති විට, ඔබ හැම විටම තේ සඳහා පුළුස්සන්න දේ දැන වනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය ශීත පහසුව ආහාර කොටසේ සුපිරි වෙළඳසල් සහ සිල්ලර බඩු වෙළඳසැල් සොයා ගැනීමට පහසු වේ. එහි මිල ස්වභාවික සංයුතිය පදනම්ව වෙනස් වේ, නමුත්, එය සෑම විටම ඕනෑම සේවිකාව සඳහා ලබා ගත හැකි වේ. මෙහෙයුම පෙර පිටි ගුලිය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නිරාවරණය කළ යුතුය. එය මෙම ක්රියාවලිය වන අතර, ෙබ්කිං කාලය සූදානමක් තොග ගනු ඇත. මෙම තහඩු මෘදු විට ඔවුන් වෙන් කළ හැකි, ඉතා ලෑල්ලක මත තැබිය, ඒ නිසා ඔවුන් නැවතුනේ එකට හිර නැහැ.

එවැනි පරීක්ෂණ වලින් රසවත් තේ පුළුස්සන්න දේ පහසුම විකල්පය - මෙම ඇපල් රෝස මල්. අපි තීරු කපා පිටි ගුලිය, යමු එහෙනම්. ඇපල් සෝදා සිහින් පෙති බවට තැකීමක්. සීනි හා කුරුඳු සමග පරීක්ෂණ බිම් විසිරි, ඇපල් තබා හැඩය ලබා ගැනීම සඳහා, එම රෝල් හැරී සංරක්ෂණය රොසෙටා සමාන වුණා. විනාඩි 25-30 සඳහා අංශක 180 ට කහ මදය සහ රවුම් කේක් Lubricates. කුඩු, සීනි සමග සැරසීම හැක.

අසාමාන්ය විකල්ප පලතුරු මල්

නිවසේ හුමාලයක් පේස්ට්රි, ඇප්රිකට්, පීච් හෝ ටින් අන්නාසි තිබේ නම්, ඔවුන්ගෙන් සමහරෙක් කතා කොට, ද, යමක් තේ සඳහා පිළිස්සීම හැක. රෝල් දිගින් සීනි හා කටින ලද ඉසිය යුතු ය, පෆ් පේස්ට්රි ෙනොෙවනස්ව පත්රය: වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ. කේක් රාජ්ය සඳහා අත බිමට සමතලා කරන පෙති, කපා එහි ප්රතිඵලයක් සොසේජස්. ප්රමාණය ඔබ භාවිතා කරන දේ මත රඳා පවතී: - තව ටිකක් ඇප්රිකොට් ඇටයේ කේක් සඳහා, පීච් හා අන්නාසි සඳහා කුඩා අවශ්යයි.

ඉවුම් පිහුම් ක්රීම්. තෝරා ප්රෝටීන් හෝ කස්ටඩ් (- රෝස මල් සඳහා මෙන් ම පිටි ගුලිය 0.5 කිලෝ ග්රෑම් අනුපාතය, ෙබ්කිං කාලය) ඇති විය හැක.

ප්රෝටීන් ක්රීම් පහසු. එය ආහාර පිසීමට ඔබ එක් ප්රෝටීන් (හෝ දෙකක් නම්, කුඩා බිත්තර) තිබිය යුතුය. එය 2 හැදි එකතු එවිට, විනාඩි 2-3 පමණ ලුණු ආකාරයෙන් සමග පහර කළ යුතු මිශ්රණය, සුදු හා ඝන බවට පත් වන තුරු, සීනි සහ ඇවිස්සීමත් දිගටම. කේක් මත පළතුරු තබා ක්රීම් ඉහළ වසා දමන්න.

උණුසුම් කිරි (කුසලාන) (ඉතා ඉක්මනින් දහනය) නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඝන වන තෙක් මිශ්රණය උනු එකතු කරන්න, 3 ටුනා, සීනි ග්රෑම් 100 සහ වැනිලා සංවිධායක ග්රෑම් 2 ක්: කස්ටඩ් ටිකක් තවදුරටත් වේ. එය කේක් මත ක්රීම් ව්යාප්ත කිරීමට, පසුව පසුව පලතුරු එකතු වඩා හොඳ වේ.

සශ්රීක සුවඳ බනිස් හා අනෙකුත් යීස්ට් කේක්

ඔබ තේ සඳහා යමක් පුළුස්සන්න හා වරකට පැය කිහිපයක් ඇති කිරීමට අවශ්ය නම්, බනිස් මහත් විකල්පය වේ. බොහෝ වට්ටෝරු යීස්ට් පිටි ගුලිය, ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් දෙන්න. අප පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

• වියළි යීස්ට් - 1 ෆොස්ෆේට්
• සීනි - 3 tbsp
• කිරි - 200 මිලි (වඩා හොඳ පිටි ගුලිය දක්වා ඉහල විය, එය තරමක් උණුසුම් විය යුතුය).
• බිත්තර - 1 PC.
• මාගරින් - 50 g
• එළවළු තෙල් - 3 හැදි
• වැනිලා සීනි පැකට්ටුව.
• පිටි - 3 කෝප්ප.
• ලුණු - ආකාරයෙන්.

මුලින්ම, ආරම්භක කරන්න. කිරි, යීස්ට්, සීනි 1 spoonful පිටි 2-3 හැදි මිශ්ර. උණුසුම් ස්ථානයේ අප්රමාණයි. මාගරින්, දිය බිත්තර, සීනි, vanillin, එළවළු තෙල්, ලුණු කලවම්. නෑ ඒ සියල්ල, පිටි ගුලිය ඉතා නාසයෙන් බව එසේ - මෙම මිශ්රණය පසුව ආරම්භක බවට, පිටි එකතු කරන්න වත් ඇත. උණුසුම් ස්ථානයේ ගතියට වෙන්, කාමරයේ කිසිදු කෙටුම්පත් විය යුතුය. පැයකට පසුව, ඇය ඝන, ස්ථාවර වන තෙක් පිටි එකතු වන අතර නැවත වරක් පරිමාව වැඩි කිරීමට ඇයට කාලය ලබා දෙන්න, හොඳින් දක්වා විය යුතුය. මුළු පිටි ගුලිය 1.5-2 පැය නැගී සිටිය යුතු (ඔබ තවදුරටත් පැවැත්වීමට සිදු නම්, එය පමණක් ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන තේජශ්රීයෙන් එකතු වනු ඇත).

එවිට අංශක 200 දී preheated අවන් හැඩය සහ පුළුස්සන්න, knead.

1000 හා එක් ප්රභේද්යයක් බනිස්

ඔබ තේ සඳහා පුලුස්සන ලද ගත හැකි බව කණ්නාඩි සියලු විකල්ප විවෙචනය, ශාක හා බනිස් එකතු නම්, 1001. මෙන්න වඩා වැඩි වනු ඇත ටිකක් උදව් ඔබේ ආහාර පිසීමේ පරිකල්පනය වේ:

1. පිරවුමක් පර්යේෂණ. ජෑම්, (පිසින ලද ඇතුළුව) නැවුම් පලතුරු, රස කළ කිරි, marmalade, චොකලට්, චීස් හොඳ හරය රෝල් වනු ඇත.

2. පිටි ගුලිය තුළ ගිල්ලවා. වියළි මිදි, වියලන ලද, පළතුරු, ඇට වර්ග, පොල්, දෙහි ස්වල්පයක් පලතුරු ලෙලි, පොපි, කුරුඳු - මෙම නිෂ්පාදන සියල්ලම සුවිශේෂී රසය ලබා දෙනු ඇත. හුදෙක් පේස්ට්රි ෂෙල් වෙඩි, වියළි ගොයම් ගහක, භාවිතයට නුසුදුසු කෑලි, ආදිය නොවැටෙන කිරීමට වග බලා ගන්න

3. පත්රය බනිස්. ඔබ හුදෙක් පන්දුව ඔසවාගෙන යා හැක, එය, ෙගත්තම් වියන ලද්දේ මිනිසා විසින් පෙරළා කොණ්ඩ කැරලි විවිධ වෙනස්කම් සහිතව පැමිණ හෝ බනිස් කිරීමට හැකි ය.

4. තට්ටුවක් හා සැරසිලි. කුඩු, සීනි, පොල්, හෝ චොකලට්, කුරුඳු, තල ඇට, පොපි ඇට, උත්සව චිත්ත ශක්තිය (කේක් සඳහා), මැස්ටික් ක රසකැවිලි වර්ග, පබළු හා මල් සමග කේක් ඉසිය යුතු ය. (, ෙබ්කිං පෙර) චොකලට් හෝ හුදෙක් බිත්තර කහ මදය සමඟ ලිහිසි.

නිරාහාරව සිටින අය වෙනුවෙන් රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ

ඔබ හෝ ක් සබැදී කෙනෙක් උපවාසය නිරීක්ෂණය කිරීම නම්, තේ සඳහා පුළුස්සන්න? සඳහා ප්රයෝජනවත් සරල නමුත් රසවත් වට්ටෝරුව මී පැණි කප් කේක්. අප පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• මී පැණි - 2 tbsp. l. (සෝඩා සහ fluffiness හා සවිවරතාවය ටෙස්ට් එය අමුණන්න).
• සෝඩා - 1.5 ෆොස්ෆේට්
• උණුසුම් නිවාගත් ජලය - 200 මිලි.
• සීනි - 0.5 v.
• එළවළු තෙල් - 200 මිලි.
• පිටි - 2 කෝප්ප.
• ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්

සුමට පිටි ගුලිය, රසද stringy ලබා තෙක් සියලුම දේවල් මිශ්ර වේ. විට, ෙබ්කිං, එය ඉතා හොඳ ඉහල වන අතර, එසේ ඇති පෝරමය අතරමග පිරවිය යුතුය. පිටි ගුලිය ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු එකතු කළ හැක. නිල ඇඳුමක් දුඹුරු වර්ණ (විනාඩි 20 ක් පමණ) වන තුරු, අංශක 200 පිළිස්සීම.

Shortbread කුකීස් - ජීවිත බේරන විට කිසිදු බිත්තර

මෙම රසවත් කුකීස් ඉතා සරලව සූදානම්. 50 ග්රෑම් පිටි, සීනි ග්රෑම් 100 මාගරින් 150 g (i.e., සීනි 1 අනුපාතය: 2 ප්රතිශතය මාගරින්: කොටස් 3 පිටි) ද්රව්යය ගණනාවක් තීරණය කරන්න. හා තවමත් ලුණු ආකාරයෙන් අවශ්ය වේ. මෙම අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් බෑග් දමා අඩු වේගය Nerastoplenny මාගරින් බීට්. එවිට, ප්ලාස්ටික් මල්ලක් පිටතට නොගෙන knead. පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා කුකීස් අච්චු කපා. අංශක 200 ක් ආලෝකයට 10-15 විනාඩි පුළුස්සා, වැලි පාට, නෑ තවම හිතලා. පිටි ගුලිය, කොකෝවා කලවම් කළ හැකි නම් ඔබ චොක්ලට් චිප් කුකී සිදුවේවි. ඔබ පරීක්ෂණ වර්ග දෙකක් මිශ්ර නම් හෝ ඔබ, එය "කිරිගරුඬ" නිෂ්පාදන කරන්න පුළුවන්. ඇට වර්ග, තුහීන වැටීම, චොක්ලට් බිංදු අත්හදා බැලීම්. ඔබ ද «එම් සහ එම්'S» shortcrust පේස්ට්රි පෙති දී එකතු කළ හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී ඔබ අසාමාන්ය රසය සහ දීප්තිමත් උත්සව පෙනුම ලබා ගන්න.

සේවාව සඳහා මෙම සරල හා ඔප්පු වට්ටෝරුව ඕනෑම ගන්න, ඔබ හැම විටම තේ සඳහා පුළුස්සන්න දේ දැන කරන්නම්. ආලෝකය හා රසවත් ආහාර පිසීම!