නත්තල් සූකිරි: වට්ටෝරුව

තම අත්වලින් නත්තල් ගස විසිතුරු භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය කිරීමේ සම්ප්රදාය, සෙමින් අමතක කිරීම ආරම්භ ඇත්ත කුමක්ද කියා. ලස්සන ෙක්තු, හිම පියලි, නත්තල් කැන්ඩි - සියල්ල ලබා උත්සව මනෝභාවය සහ වැඩිහිටියන් හා දරුවන්. ඒ කෙසේ වුවත්, රසවත් සංග්රහ කාටවත් ප්රතික්ෂේප නැහැ උත්සාහ කරන්න. ළමා කාලය, නත්තල් කැන්ඩි වැනි රස බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? එය ඉතා සරල ය, හැරෙනවා. ඔබ උත්සව වායුගෝලය දැනෙනවා දරුවන් සමග ඔබේ ම සූදානම් විය හැක.

පැරණි යහපත් වට්ටෝරුව

කාලය විසින් පරීක්ෂා වට්ටෝරු, ඇත, ළමා කාලය සියලු හුරු පුරුදු වේ. ඔවුන් සූදානම් කිරීමට පහසු වන අතර අමුද්රව්ය සංයුතිය මත ලබා ගත හැකිය. නත්තල් කැන්ඩි සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ, සීනි හා ජලය ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. මේ ද්රව්ය දෙකක් සමාන ප්රමාණවලින් ගන්න. එය saucepan බවට සීනි වත් සහ ජලය සමග පුරවන්න. ගිනි සහ සැරව ගෙන ඒමට කන්ටේනර් දාන්න. නිරන්තරයෙන් එම සිරප් හැන්දක් කලවම්. එවිට ඇම්බර් තෙක් අඩු සහ ආහාර පිසීම සඳහා තාප අවම කර ඇත. තවද, සීතල වතුර එම මිශ්රණය වත් කරන්න ඉක්මනින්, සූකිරි ලබා ගැනීම සඳහා. නමුත් විකෘති වූ කොටස් ෙලොසින්ජර් නිෂ්පාදනය මෙම ක්රමය. විශේෂ අච්චු භාවිතා, ඔවුන් ලස්සන කළ යුතු බව ය. ඒ නිසා නත්තල් lollipops කරන්න.

ලස්සන කැන්ඩි

එය අතින් චොක්ලට් නිෂ්පාදනය සඳහා සෑම විටම නොවේ. එහෙත්, ඔබ අතින් මාධ්යයක් භාවිතා කළ හැකිය. විශාල සාමාන්ය හැන්දක් ගෙන එළවළු තෙල් සමග ඔවුන් ලිහිසි. එවිට සීතල වතුර සකස් හා මඟහරින්න ඇති සිරප් බටහ. ඒ නිසා නත්තල් කැන්ඩි ඕවල් හැරී. ඔවුන් ලස්සනයි ඔතන කඩදාසි ඔතා ගත හැක. කෝටුවක් හෝ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය ඇලුම් කිරීමට සිරප් කිසිදු ආකාරයක පිරවීම සඳහා පසු, එය මෙම රසකැවිලි කන්න පහසු වනු ඇත නම්.

රසවත් සතුටක්

මෙම රසකැවිලි නිතරම වැඩිහිටියන් සහ ළමයින් සඳහා සතුටක් වේ. රස නොමැති එය ස්වාභාවික හා ආරක්ෂිත වේ. මෙම දෑත් නත්තල් කැන්ඩි සැරයටි කිරීමට තවත් හේතුවක් ඇත. සීනි සකස් 250 ක්, ග්රෑම් කුඩා හැන්දක් භාගයක් ගත සිට්රික් අම්ලය සහ ජලය මිලි ලීටර් 100 ක්. එය පාච්මන්ට් කඩදාසි, සිලිකන් ආවරණය, ලී කෝටුවලින් සහ සකස් කිරීමට ද අවශ්ය වන කුකී කටර් ෙලෝහ වලින්. ජල සමග සීනි මිශ්ර වන අතර යම් කාලයක් සඳහා සිරප් ආහාර පිසීමට. ගිනි අවම කරන්නේ, (නැත්නම් කැන්ඩි කටුක රස ඇත) යුත්තක් නොවේ. සිට්රික් අම්ලය එකතු පසු. අපි පැතිර පාච්මන්ට් කඩදාසි සිලිකොන් කළ පාපිසි හා එළවළු තෙල් සමඟ එය ආලේප. ඒ නිසා අලුත් අවුරුදු කැන්ඩි-කැන්ඩි පහසුවෙන් කඩදාසි වෙන් කළ හැක. දැන් ඔබ හොඳින් පාච්මන්ට් මත මහජන වත් හෝ නියමිත ස්වරූපයෙන් වත් හැක. කූරු ඇති තවමත් ශීත නැති lollipops බවට වලනම්. මෙම කැන්ඩි සූදානම් කර ඇති විට, ආකෘති පත්රය, ඉවත් කිරීම හා කඩදාසි ඉවත් කරන්න. රසවත් සංග්රහ සූදානම්.

ලස්සන කැන්ඩි

දරුවන් සතුටු කිරීම සඳහා, ඔබ ලස්සන සහ මුල් රසකැවිලි සූදානම් විය යුතුයි. එහි දී ඔබ ගබඩා දී නැත, ඔවුන්ගේ තත්ත්වය වඩා බෙහෙවින් වැඩි වනු ඇත. සීනි විශාල හැඳි 4, විශාල ජල හැන්දක්, විනාකිරි හැන්දක්, ලී කෝටුවලින්, ඕනෑම ලස්සන ඉස අර්ධ අවශ්යයි. නත්තල් කැන්ඩි tastier කිරීමට, නැවුම් යුෂ වෙනුවට ජලය භාවිතා කරන්න.

සකස් තාක්ෂණ අවශ්යයෙන් ම ය. ජල සීනි සමග මිශ්ර වී ගිනි මත රුවනයකි දමා ඇත. අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් (ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 10) වෙත සිරප් තම්බා. එවිට ඔබට රසය කුරුඳු හෝ වැනිලා එකතු කළ හැක. පිළිස්සීම් පාච්මන්ට් කඩදාසි කාපට් අතුරා ශීතකරණයක් තුළ තබා (බොහෝ පැතිර නැත මත්වීම සඳහා සිසිල්). ඊළඟට, මිහිරි මිශ්රණය portionwise වත් හා ලී කෝටුවලින් ඇතුල් කරන්න. ඝණීකරණ සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා විෂය.

කුකී කැන්ඩි

කැන්ඩි හැඩය අත්තනෝමතික විය හැක. විකල්පයක් ලෙස ඔබ යම් විකල්ප තෝරා ගත හැකිය, නත්තල් කැන්ඩි-උක් කරන්න. අපි බිස්කට්, සූකිරි ආහාර පිසීමට ලබා දෙයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි 200 ග්රෑම්, සීනි 40 ග්රෑම්, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, එක බිත්තරයක්, ෙබ්කිං කුඩු අඩක් කුඩා හැන්දක් ගන්න. Lollipops සූදානම් කරන ලද (30 කෑලි) ලබා ගන්න. බඳුනක් තුළ ෙබ්කිං කුඩු සමඟ පිටි තෝරා බේරා ගන්න. එවිට මෘදු එකතු බටර්, සීනි හා බිත්තර.

අපි පිටි ගුලිය knead සියලු අමුද්රව්ය, තීරු එතීමෙන් හා පැය භාගයක් පමණ ශීතකරණයක් ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, පිටි ගුලිය එලියට අදින්න අතර එය ද සිහින් නොවන පිටතට රෝල් කරන්න. , ෙප්ස්ටි, අච්චු කපා, ෙබ්කිං පත්රයේ එය පැතිර, සහ මැද -, සිදුරු කිරීම. එය සූකිරි ඇලවීම, ද (නත්තල් ගස් මත කුකීස් එල්ලීමට, කැන්ඩි සැරයටි) කඹය සඳහා කුඩා සිදුරක් කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ උඳුන තුල පුළුස්සා,. කුකීස් මත, ඔබ කහ මදය ලිහිසි හා සීනි, කුරුඳු, පොපි ඇට හෝ කජු සමග ඉසිය යුතු ය හැක. එය ඉතා මුල් ප්රණීත හැරෙනවා.

තැඹිලි සූකිරි

Lollipops පමණක් නොව නවීන සංග්රහ ලෙස භාවිතා කළ හැක. ඒවා යොදා කේක් අලංකාර හා අනෙකුත් පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ. ඔබ ස්වභාවික පළතුරු යුෂ එකතු නම්, ඔබ සුවඳ අතුරුපස ලබා ගන්න. හැඩැති කැන්ඩි ද ඔබගේ පරිකල්පනය හා හැකියාවන් මත රඳා පවතී. ඔබ අලුත් අවුරුදු කැන්ඩි-කූරු සතුන් සංඛ්යා (ඕනෑම අච්චු නම්) හෝ කළ හැකිය. තැඹිලි අමතා, සූදානම් කිරීම සඳහා, එය සීනි 250 ක්, ග්රෑම් 100 මිලි අවශ්ය ය තැඹිලි යුෂ, මී පැණි සහ ඔලිව් තෙල් කුඩා හැන්දක් විශාල හැඳි දෙකක්. යුෂ සූදානම් කරන ලද මිලදී ගත් හෝ නැවුම් මිරිකා හැරීම කළ හැක. එය saucepan දී යුෂ වත්, සීනි වත් කරන්න. උනු හා අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් tomim වෙත ගෙන එනු. එවිට මී පැණි සහ ලකුණු එකතු කරන්න. මිශ්රණය, සකස් අච්චුවක වත් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්, සහ සිසිල් විය. එය ඉතා රසවත් හා ලස්සන නත්තල් කැන්ඩි හැරෙනවා. වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය, නමුත් එය කෙතරම් ප්රීතිය දරුවන් සඳහා සංග්රහ ගෙන ඇත. ඥාතීන් සමග ගෙදර සූකිරි සකස් කිරීම හා ඒවා සඳහා සැබෑ නිවාඩු සූදානම්.