තීරු පුලුස්සන ලද පහරවලට

පහරවලට පුලුස්සන ලද අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා කදිම, තීරු, හා ඒ නිසා මෘදු මිහිරි රසය ඇත. මීට අමතරව, මෙම කෑමක් ඕනෑම නිවාඩු වගුව අලංකාර වනු ඇත. අපි පහරවලට විටමින්, microelements පොහොසත් බව සැලකිල්ලට ගන්න නම්, එය ඇතැම් වේලාවට පරිපූර්ණ රාත්රී ආහාරය පැහැයට: රසවත්, සහ අඩු කැලරි හා ප්රයෝජනවත්.

තීරු පුලුස්සන ලද පහරවලට , පැලෑටි සහ ලෙමන්

ඔබ මේ ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

- ජල පහරවලට (HGT) - ග්රෑම් 500 ක්,

- තෙල් (ඔලිව් තෙල් හෝ සූරියකාන්ත තෙල්) - 1 වන. හැන්දක්;

- ලෙමන් - අර්ධ;

- parsley - කුඩා ආලෝක කදම්බයක්;

- බිම ගම්මිරිස්, ලුණු.

ඔබ පහරවලට unskinned වී නම්, ගෙදරක ඇතුළු පැත්ත ඉවත්, මෙම මසුන් සෝදන්න. වතුර වත්, වියළි ඉඩ දෙන්න. භාගයේ දී නවනු වූ, ෙබ්කිං තීරු මත ය. මුදුනේ පහරවලට දාන්න. දැන් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සියලු පාර්ශ්වයන් තුල හා මාළු කඳ අරියාලේ.

ලෙමන් උතුරන වතුර වත් කර පසුව සිහින් මුදු කපා. කෙලින්ම තෙල් ලෙමන් යුෂ වළලු දෙකක් තවරා. දැලක මිශ්රණයක් පහරවලට ලබා ගත්තේ ය. අර්ධ වළලු තුළ ඉතිරි ලෙමන් සැපයුම අත්හිටුවන. එක් අතකින් මාළු එකිනෙකාගෙන් සෙ.මී. 2 ක පමණ දුර සිට කුඩා කප්පාදු කරන්න, ලෙමන් පෙති ඇතුල් කරන්න.

පසුව මතස්යයාගේ බඩේ තබා, එම parsley, වියළි හා සැපයුම අත්හිටුවන සෝදා හරින්න. ඒ නිසා ජල පහරවලට සෑම පැත්තෙන්ම වසා දැමූ තීරු සුරක්ෂිත. අංශක 190 ක් පමණ වන උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 45 උඳුන තුල පුළුස්සා,. විනාඩි පහක් (පමණ) මාළු සඳහා කබොල සමග ආවරණය කරන ලද තීරු විවෘත කිරීමට සූදානම් වන තුරු. තැටියක ලා මාළු දාන්න සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. තීරු පුලුස්සන ලද පහරවලට, සූදානම්!

තීරු ලිපිය දිගු ආහාර පහරවලට ගණනාවක් තිබෙනවා. උදාහරණයක් ලෙස, parsley අමතරව, එක් හා අනෙකුත් පැළෑටි කළ හැක - ඩිල්, බැසිල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, එසේ මත - එය ඔබගේ සියලු රස මත රඳා පවතී.

ඉතා රසවත් එළවළු සමඟ තීරු පුලුස්සන ලද පහරවලට ලබා ගත්තේ ය. මෙම කෑමක් සූදානම් ඉතා සරල ය - ඔබ සිහින් ව කැඩුණු එළවළු උදරය මාළු ඩම්ප් - තක්කාලි, අර්තාපල්, ලූනු, ගම්මිරිස්, වම්බටු හා zucchini. ඔබ ආහාර පිසීමට හා A La Carte කෑම හැක.

එළවළු සමග තීරු දී පහරවලට ආහාර පිසීමට කෙසේද? ද අපහසු නැත.

මෙන්න, එළවළු (වම්බටු හා zucchini) සමග තීරු prmieru පහරවලට සඳහා

වම්බටු, අසම්පුර්ණ සූදානම තෙල් මත තබා, කව කපා අවශ්යයි. එම zucchini සමග සිදු කළ යුතු වෙනවා. දැන් අපි එහි කේන්ද්රය වර්ග කපා සෝදා නැහැ fillet තබා, එම තීරු ගැනීම අවශ්ය වේ. එය ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි සමග සෝයා සෝස් සහ සමය ඉස කළ යුතුය. පහරවලට එළවළු මත තැබීමට: zucchini, වම්බටු, කැරට්, ලූනු. එවිට තීරු ආවරණය කරනවා සහ අවන් පිසූ සූදානම් යවන්න. ආහාර පිසීම කාලය - විනාඩි 20 යි. ඔබට පහසුවෙන් වාෂ්ප විසින් පුළුස්සා ගැනිමට හැකි නිසා තීරු, ඉතා සැලකිලිමත් විය යුතුය විවෘත කරන්න. එච්චරයි, පිඟාන සූදානම්! ඔබ ප්රණීත රසයක් අත්විඳිය හැකිය.

මිහිරි ගම්මිරිස් සමග පහරවලට

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: පහරවලට, මිහිරි ගම්මිරිස්, parsley කුඩා පොකුරක්, අර්ධ මධ්යම, ලෙමන්, පිටි, බටර්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සීනි සංවරය.

මෙම මාළු බඩවැල්, වරල් හා ඇටකටු ඉවත් කිරීම, පිරිසිදු විය යුතුය. එවිට, මස් වෙන් වූ කුඩා අස්ථි, ඉවත් කිරීම හා අර්ධ කපා කිරීමට රිජ් පහත සඳහන්. එය ලෙමන් භාගය යුෂ, ගම්මිරිස්, ලුණු ඉසිය යුතු ය හා ටික marinate නිවාඩු අවශ්ය ය. දැන් අපි, ලූනු ෆ්රයි තීරු බවට ගම්මිරිස් කපා, ලූනු වෙත එක් කළ යුතුය. එය සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ටිකක් සීනි සහ ලුණු එකතු කිරීමට සිටී. ගොඩකිරීමට සිසිල් වී ඇති විට, එය මාළු මැද තබා අවශ්ය ය.

එවිට ඔබට පහරවලට හි අනෙක් භාගය ලෙස ආවරණය කරන අතර තදින් තීරු එතීමෙන් හැක. එය මාළු නිසි ආවරණය කරනවා හැකි තරම් විශාල තීරු කෑල්ලක් ගත යුතුය.

අංශක 200 ක් - පහරවලට 20-25 විනාඩි, මාළු, සකස් කිරීමට ඇති වන උෂ්ණත්වය සඳහා අවන් විය යුතුය.

පහසු සහ ඉතා රසවත් කෑමක් සූදානම්! ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!