ජෑම් සමග වඩාත් ප්රණීත සාදන මුදු හැඩැති ආහාර පිසීමට ආකාරය

නැවුම් පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ සුවඳ, එහි සෑම විටම උණුසුම්, හුළඟට ප්රියජනක වටපිටාවක් වන අතර, එකවර ගෙදර මෆින් කුකීස් රස මිහිරි ළමා කාලය මතකයන් දක්වා සමහරුන්ගේ මනසේ මැවෙන්න පුළුවන් සිටි නිවසට. ජෑම් සමග සාම්ප්රදායික ආච්චිට මීට සාදන මුදු හැඩැති ආහාර පිසීමට කෙසේද? එය විකල්ප කිහිපයක් සලකා බලමු.

යීස්ට් පිටි ගුලිය

ඔබ තදබදයක් සහිත සියුම් තේ, මෘදු හා බුරුල් පියන්රෝල් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, යීස්ට් නැතිව උයන්න විට ඔබ කරන්න බැහැ. නමුත් ටෙස්ට් මේ ආකාරයේ දීර්ඝ හා ප්රවේශමෙන් අස්වනු අවශ්ය නමුත්, කාලය හා ශ්රමය එය වටී. වට්ටෝරුව සාදන මුදු හැඩැති ජෑම් පහත නිෂ්පාදන භාවිතය නිර්දේශ සමඟ:

• තිරිඟු පිටි (උ 700-800 පමණ);

• නැවුම් යීස්ට් ('30);

• 300 මිලි කිරි,

• ලුණු ආකාරයෙන්;

• එළවළු තෙල් (3 tbsp ..);

• සීනි (බොහෝ ලෙස);

• 4 කුකුළු මස්, බිත්තර,

• ජෑම් 500 ග්රෑම්.

පළමුව, ඔබ පිටි ගුලිය සකස් කිරීමට ඉදිරියට යුතුය. මෙම preheated කිරි (අංශක 40) අවශ්ය, යීස්ට්, 1 tbsp. l. සීනි, මෙන්ම 4 හා චිත්ර. l. පිටි. ඉහත නිෂ්පාදන සියල්ල එසේ කිසිදු පළු, වඩාත් වන corolla උපකාරයෙන්, තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. දැන් එහි ප්රතිඵලයක් ගතියට විනාඩි 40 ක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ඉතිරි කළ යුතු ය. එවිට ඔබට ඉතිරි සීනි හා ලුණු සමග 2 බිත්තර කසවලින් හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අරා ගතියට වේ එකතු කළ යුතුයි. දැන් ඔබ තෙල් එකතු කිරීමට අවශ්ය පිටි ගුලිය, පසුව පිටි සහ (අවශ්යයෙන්ම පෙරනයක් හරහා පිටි හලා). , ශක්තිමත් පන්දුව සිතිවිලි බඳුනක් දී එය තබා, පිරිසිදු තුවායක් සියල්ල ආවරණය කරන අතර තවත් පැයක් උණුසුම් තබන්න අවශ්ය ඵලිත මහා සිට. දැන් අපි සකස් කිරීම හා සාදන මුදු හැඩැති දක්වා ගමන් කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඵලිත පිටි ගුලිය සමාන පන්දු 20 කට බෙදා කළ යුතු අතර, ඉන් පසු ඔවුන්ව එක් එක් කේක් නොවේයැයි යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් ඕවල් අවශ්යතාව ඉහළ කිහිප වතාවක් snick. දැන් එය ඔබ තදබදයක් කැමති ඕනෑම දමා, පසුව කප්පාදු කිරීමට පිටි ගුලිය පහළ දාරය ඔතාගෙන කේක් මධ්යස්ථානය ආසන්නය. එවිට එය openwork ඉහළ bagel පිහිටුවීමට පිටි ගුලිය තීරු කපා ආවරණය කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, රෝල්ස්, පහර බිත්තර සමග ආලේප කිරීම අවශ්ය වේ. පැය භාගය තුළ, ෙබ්කිං සඳහා විශේෂ කඩදාසි මත හොඳම ජෑම් සමග රවුම් කේක් සාදන මුදු හැඩැති. appetit බොන්!

"බියර්" පිටි ගුලිය

සාදන මුදු හැඩැති හැකි තදබදය හා මෙම හොප් බීම ද සහාය ඇතිව සූදානම් වෙන්න. සකස් කිරීම සඳහා ජෑම් සහ කුඩු, සීනි පමණක් බියර් (මිලි 250 ක්) අවශ්ය නො වන මුත්, මාජරින් (එකම), පිටි (2.5 v.). පිටි ගුලිය ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ඉතා සරල ය - ඔබ උණු මාගරින් සහ පිටි සහිත බියර් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා පැයක් ශීතකරණයේ ඉතිරි කළ යුතු ය. මේ අතර, මෙම පිටි ගුලිය දින 3 ක් පමණ ශීතකරණයෙහි කළ හැක. ඔබ තදබදයක් සමග සාදන මුදු හැඩැති ආහාර පිසීමට තීරණය කරන්නේ විට, එසේ නම්, ශීතකරණය සිට පිටි ගුලිය ඉවත් තුනී ස්ථරයක් බවට රෝල් සහ පසුව කුඩා දියමන්ති කපා. ජෑම් ද කඩමාල්ලක් පටු අද්දර පැතිර කළ යුතු අතර, පසුව bagel ආවරණය කරනවා. රවුම් කේක් වැස්සට එවැනි ඔවුන් සුභවාදී වනු ඇත තාක් කල් අවශ්යයි. Yum!

shortcrust පේස්ට්රි

ගේ සාදන මුදු හැඩැති වෙනත් ක්රමයක් උයන්න ගැනීමට උත්සාහ කරමු. ඔවුන් රසවත් shortcrust පේස්ට්රි කිරීමට, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි - 2.5 v;

• 100 මිලි කීම්,

• ග්රෑම් 100 බටර්,

• බිත්තර;

• සීනි කෝප්පයක් අර්ධ;

• ෙබ්කිං කුඩු අඩක් හැන්දක්.

මුලින් ගැඹුරු කෑමක් බිත්තර බවට රුවනයකි උනු බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් ඇතුල් පසුව, සීනි සමග කසයෙන් තළා කළ යුතුය. මීළඟට ඔබ සියලු තරයේ සහ ශීතකරණයක් තුළ පැය භාගයක් පිරිසිදු, එම ෙබ්කිං කුඩු සමඟ හලනු පිටි එකතු කළ යුතුයි. දැන් ඔබ සාදන මුදු හැඩැති වරින්වර අමුණාලීම, ආරම්භ කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සියලු පිටි ගුලිය ඔබ රවුමක් බවට නොවේයැයි හා ති්රකෝණාකාර කෑලි 8 කපා කිරීමට අවශ්ය එක් එක් 3 සමාන කොටස්, බෙදිය යුතුය. පටු අද්දරට පුළුල් සිට bagel ඇරැඹුනු පසුව ජෑම් තැබීමට අවශ්ය පරීක්ෂණ පැච් එක් එක් සඳහා, සහ. විනාඩි 20 ක් සඳහා උඳුන තුල විය පුළුස්සා, පේස්ට්රි. ඔබේ තේ භුක්ති!

පෆ් පේස්ට්රි

ඔබ රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා කාලය වෙන් කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම්, ඔබ සූදානම් කරන ලද නිෂ්පාදන භාවිතා කළ හැකිය. ඒ නිසා, ජෑම් සමග සාදන මුදු හැඩැති පෆ් සහ ඔබ ගබඩා සිට පිටි ගුලිය කරන්න පුළුවන්. එය පළමු ධ්රැවාසන්න හා තුනී ස්ථරයක් බවට එය රෝල් යුතුය. ඕනෑම තදබදයක් පිටතට ෂෙල් ඔවුන්ගේ පදනම සමීප, ත්රිකෝණ කපා ඇවිදිමින් විසින් අනුගමනය, පසුව, රෝල්ස්, ඔවුන් ආවරණය කරනවා. මෙම සාදන මුදු හැඩැති පේස්ට්රි පෆ් විනාඩි 15 පුළුස්සන්න ජෑම් අවශ්යතාව. රසවත්!

කෙෆීර් පිටි ගුලිය

කුක් ජෑම් සමග සාදන මුදු හැඩැති සහ නිෂ්පාදන භාවිතය ඕනෑම ගෘහණියක් දී ශීතකරණයක් තුළ එහි සෑම විටම පාහේ බව හුරු විය හැක. ඒ නිසා, ඔබ ආහාර වේලක් (650 උ) තිබේ නම්, යෝගට් (300 මිලි); සීනි කෝප්පයක්, ටිකක් සෝඩා, එහි වඳ වී, හැන්දක් සූරියකාන්ත තෙල්, මෙන්ම ඔබේ ප්රියතම ජෑම් විනාකිරි, ඔබ ආරක්ෂිතව ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැක. පළමුව, ඔබ, තරමක් යෝගට් උණුසුම් සමග පිටි 2/3 මිශ්ර කිරීමට සජල සීනි හා බේකින් සෝඩා එකතු කරන්න අවශ්යයි. පිටි ගුලිය මෘදු ලබා ගැනීමට හා අත් එල්බ යුතුය. එය 2-3 සමාන කොටස් විය යුතු අතර, එසේ නම් සාමාන්ය ක්රමය මගින් තදබදය සිට සාදන මුදු හැඩැති පිහිටුවීමට බෙදන්න. බේකින් පැය භාගයක් අඩු කාලයක් ගතවන.

ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය

ඔබ තදබදයක් සමග ආලෝකයේ චීස් පියන්රෝල් සකස් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය. ආහාර පිසීම අතර ඔබට උපකාර කිරීමට ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව. පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• 2 කෝප්ප පිටි;

• 400 ගෘහ චීස් ග්රෑම්;

• මාගරින් 150 ග්රෑම්

• 1 ඌ. එල් ෙබ්කිං කුඩු.

එය පාහේ සුමට තෙක් බටර් අරියාලේ, චීස් ගන්න. එවිට පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. සුපුරුදු යෝජනා ක්රමය මත සාදන මුදු හැඩැති Master කුමන ඇරෙන මෘදු පිටි ගුලිය, Mesim. රවුම් කේක් චීස් සාදන මුදු හැඩැති පැයක් විය යුතු අතර එවිට ඔබට ආරක්ෂිතව ඔවුන්ගේ ඥාතීන් හා අමුත්තන් ප්රතිකාර කළ හැක. appetit බොන්!