තැම්බූ මාළු ආහාරයට ගැනීම කෙටියෙන් හා රසවත් වේ.

කුඩා ලමුන් සඳහා මෙම ආහාරය සුදුසු වන අතර ආහාර ජීර්ණ ධරාව සඳහා ආහාර අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ට අමතරව, එය අතිශයින්ම තෘප්තිමත් හා ප්රයෝජනවත් වේ. තැටියක ඉවුම් පිහුම් කිරීම විවිධ ආකාරවලින් විය හැකි අතර මෙම ආහාරය අනුභව කරන්නේ කවුරුන් ද යන්න මත නියම කර ගැනීම අවශ්ය වේ:

1. වාෂ්ප බීම මත සකස් කිරීම - ළමුන් සඳහා 1-2 අවුරුදු වයස්ගත වූවන් සඳහා ආහාර සඳහා පරිපූර්ණ, අග්න්යාශයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන්, කොලිටස්, අග්න්යාශයේ ඇතිවන ගැටළු, කොලෙස්ටිස්ටිස්ට්, තරබල්.

2. මයික්රෝවේව් තුළ මාළු සැකසීම - වැඩිහිටියන් සඳහා අවුරුදු 5 ට අඩු ළමුන් සඳහා නිර්දේශ නොකළ යුතුය.

3. කබලෙන් ලිපට කපන ලද සකස් කිරීම.

4. උඳුන තුල ආහාර පිසීම - ආහාර පෝෂණය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වන අතර, මාළු වල මේද ප්රමාණය අඩු කිරීමෙන් පෝෂ්ය පදාර්ථ ආරක්ෂා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

මත්පැන් පානය කළ මත්ස්යයන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි .

අමුද්රව්ය:

මාළු ෆිලට් (preferably pikeperch) - 500 ග්රෑම්.

කුළු බඩු:

මාජෝරම්.

කළු ගම්මිරිස්.

සුදු ගම්මිරිස්.

කහ

ලුණු.

සීනි.

තක්කාලි සඳහා අමුද්රව්ය:

කුකුල් බිත්තර 2 ක්.

කිරි 7 තේ හැදි. ස්ඵෝන.

පිටි - 3 තේ හැදි. ස්ඵෝන.

බියර් - 3-4 තේ හැදි. ස්ඵෝන.

ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

සකස් කරන ආකාරය පිළිබඳ නිර්දේශ

තක්කාලි සමඟ ඔතා තබන මාළු සූදානම් කරමු. සීතල වතුරේ දී මාළු පිරවුම් සෝදා, කඩදාසි ටැංකි සමඟ පොඟවා ගැනීම සඳහා, මැටි මාළුවා මත පැටලී නොසිටින්න. ඊළඟට, කුළු බඩු මිශ්රණයකින් මාළු අඹරාගන්න: කහ, සුදු ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස්, මාජෝරම්, 1 ෆොස්ෆේස් 1 කහපාට. ලුණු සහ සීනි 1 කෝප්පයක්. ෆිලේට් දෙපස දෙපැත්තෙන්ම සරු විය යුතුය. ඊළඟට, අපි බිත්තරය සකස් කරන්න: ලුණු සහ සීනි, කිරි සහ බීර සමග බිත්තර, ඉන්පසු පිටි එකතු සහ බ්ලීන්ඩර් සමග එය පිපිරීමක්. ක්ලෙට් මේදය ඇඹුල් ක්රීම් තරම් ඝනක විය යුතුය. සෑම මාළු කැබැල්ලක්ම පාන් පිටි දමා තට්ටුවට ඇද වැටේ. ඊට පස්සේ, දෙවෙනි වරට පිටිවල මසුන් පිටරටින් ගහනවා.

ඔබ මාළුවා ඉස්ම සහිත සහ රළු හැරියොත්, එසේ නම්, රතු කුරුල්ලා මාළුවලින් බැසීමට නොහැකි වන පරිදි, හොඳින් රත් කළ කබලෙන් ලිපට පිටත මාළු පහළට දැමිය යුතුය. ඔබට තක්කාලි දැල්ලන් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම් , එවිට ඔබට ඉහත වට්ටෝරුව හා ඔවුන් සඳහා අදාළ විය හැකිය. සියලු කෑලි තැඹිලි පාන් පසු, සාස්පාන් ඔවුන් තබා, සීතල වතුර 25 ක් එකතු සහ අඩු තාප පුරා විනාඩි 10 ආහාර පිසීමට.

සෑම ගඩොල්ඩිවරම දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ උදුනෙහි සිටීමට ඉඩ දිය නොහැකිය. මේ සඳහා විශාල කාලයක් වැය වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ මයික්රෝවේව් උදුනක දී ඉස්ම සහිත හා රසවත් මාළු සූදානම් කළ හැකිය. ක්ලැරට් මාළු සමග එක් කෙනෙකු බවට පත් වන තෙක් මාළු ආහාරයට පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

හරිතයන් සහිත මයිෙකොෙව්ව්වල මාළු ආහාර පිසීම.

මාළු සඳහා අමුද්රව්ය:

800 ග්රෑම් නැවුම් මත්ස්ය කේක් (ශීත කළ එසේ රසවත් නොවේ)

තක්කාලි සඳහා අමුද්රව්ය:

හරිත parsley, ඩිල්.

පිටි ග්රෑම් 150 ක්.

3 බිත්තර.

1 ලෙමන් මිරිකලා.

බටර්.

සකස් කරන ආකාරය පිළිබඳ නිර්දේශ

වතුරට යටින් මගේ කේක් ඉවත් කරන්න. කඩදාසි තුවා ඉස්පිරිතාලේ මසුන්ගෙන් ජලය ඉවත් කරමු. මිරිස් ලෙමන් මසුන්ගේ යුෂ මිරිකන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි ලුණු සහ පිටිවලින් බිත්තර දමමු. මගේ හරිතයන්, එය කාණු හා සිහින් ව තැකිය යුතුය. හරිතයන් තටාකයට මිශ්ර කරන්න. සෑම මාළු කැබැල්ලක්ම පිටිවලින් තම්බන ලද අතර, පිටිවලින් පොඟවා, දෙවනුව අපි පිටිවලින් ඩම්ප් දමමු. මයික්රෝවේව් උඳුන සඳහා තැටිය තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇති අතර, අපි පඩිපෙළෙන් පිටත මාළු කෑලි පුළුස්සා දමන්නෙමු. 60% ධාරිතාවෙන් විනාඩි 4-5 ක් තුල මසුන් සූදානම් වේ.

තවද මෙම වට්ටෝරුව බීම පානය මත පිසීමට සුදුසු වේ. ඒ සමඟම, පිසීමේ කාලය විනාඩි 10-15 දක්වා වැඩි වනු ඇත.

බැටළුවන් සඳහා පහත දැක්වෙන සූදානම ඇපල් සෝස් පරිපූර්ණ ලෙස ළඟා වේ.

උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි 2 කුළුණකින් පිරී ඇත. ඇපල් යුෂ මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කර විනාඩි 5 ක් පිසීමට තෙක් පිටි කොළ

දරුවෙකු සඳහා කුඩා ළමයෙකුගේ මාළු ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය නම්, ඉහත වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න, කෙසේ වෙතත්, ලුණු ගොඩක් දමා ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුළුබඩු ඉවත් නොකරන්න. ඔබ ආහාරයට ගන්නා මාළුවා ආහාරයට ගැනීමට තීරණය කරන විට, මෙම වට්ටෝරු උඳුන සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.