කොල්ලු සුප් - රසවත් දැරිය හැකි සහ තෘප්තිමත්!

කොල්ලු සියලු රනිල කුලයට අයත් බෝග වැනි, ප්රයෝජනවත් විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයකි. එය විටමින්, ඛණිජ ලවණ හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් ඕන තරම්, ප්රෝටීන ඉතා පොහොසත් වේ. මෙම නිපැයුම් පරිභෝජනය ශරීරය මත ධනාත්මක බලපෑමක්, විශේෂයෙන්ම ආහාර ජීර්ණ හා ස්නායු පද්ධති ඇත. වර්ග බොහෝ පැමිණ කඩල සහ බෝංචි මෙම සාපේක්ෂ - කහ, රතු, කොළ හා පවා කළු. වර්ගද සියලු ආකාර සමානව රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

මෙම බෝංචි සුප් වඩාත් ජනප්රිය කෑමක් වේ. කොල්ලු පමණක් ජනගහනයේ අඩු සහිත ස්ථරය පෙර පිසූ. මෙම බාර්ලි එහි ප්රවේශ්යතා සහ විශිෂ්ට පෝෂණ ගුණ නිසා දුප්පත් දෛනික ආහාර වේලට විය. කෙසේ වෙතත්, එය තුනෙන් මස් ප්රෝටීන සඳහා ගුණාත්මක බාල නොවන ප්රෝටීන්, සමන්විත වේ. දැනට කොල්ලු සුප් රසවත් සහ විසිතුරු ආහාර වේලක් වේ. සුවඳ, croutons හා නැවුම් ශාඛමය සමඟ, එය ඕනෑම පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා සැබෑ සැරසිල්ලක් වනු ඇත.

කුකුළු මස් සමග කොල්ලු සුප්

නිෂ්පාදන:

- චිකන් හෝ කුකුල් - කිලෝ ග්රෑම් භාගයකට;

- පරිප්පු - දෙසිය ග්රෑම්

- අල - විශාල බීජ අල අට

- කැරට් - එක් පළාත් සභා,.

- සුදු ළූනු - කුඩා හිස් දෙකක්,

- එළවළු තෙල්, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, කුළු බඩු, සහ ලුණු.

, කෑලි, චිකන් කපා සෝදා හා සුප් හොද්ද උනු පත් කිරීම. පරිප්පු සමස්තයක් රෑ ජල කලින් පොඟවා කළ යුතුය. මෙම සුප් හොද්ද පිසූ අතර, සිහින් ව ලූනු කපා පිරිසිදු වූ කැරට් දැලක. එළවළු තෙල් ෆ්රයි. අර්තාපල් ගානවා සහ කුඩා කැට කපා ඇත. චිකන් සූදානම් වූ විට, අපි සුප් හොද්ද එය ලබා ගැනීමට හා අර්තාපල් විසි කරන්නම්. වහාම අර්තාපල් උනු පටන් ලෙස, පරිප්පු සුප් එක් කරන්න. විනාඩි දෙකක් හෝ තුනක් ලෙස, අපි සුප් එක ඕෆ් විට, බැදපු එළවළු සහ නැවුම් ශාඛමය එකතු කරන්න, ලුණු රස. මෙම සුප් සේවය රයි croutons හෝ රතිඤ්ඤා පත්තු සමඟ වඩා හොඳ වේ.

රතු පරිප්පු සුප්

නිෂ්පාදන

- රතු පරිප්පු - දෙසිය ග්රෑම්

- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;

- දුන්න - විශාල හිස

- තක්කාලි - එක් පළාත් සභා,.

- ලෙමන් යුෂ - tablespoon;

- ඉන්දීය කුළු බඩු "කහ" (ඔබට හොද්ද වෙනුවට හැක) - තේ හැන්දක;

- සුදුළූණු - polgolovki;

- මිරිස් - එක දෙයක්,

- දුරු - තේ හැන්දක අර්ධ;

- අබ ඇට - තේ හැන්දක අර්ධ;

- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස,

- කහ - තේ හැන්දක අර්ධ.

ලූනු සිහින් ව පෙති කපා යුතු ය. පීල් හා මාධ්ය සමග සුදුළූණු කරාබුනැටි කුඩු. මිරිස් මෘදු බීජ මිදෙන්නට, කැපූ, ඔවුන් ගම්මිරිස් ඉතාම උග්ර වන අතර, සිහින් කුඤ්ඤ කපා ඇත. රතු පරිප්පු, කල්තියා පොඟවා කළ නොහැකි එය දහයක් විනාඩි, ඉතා ඉක්මණින් පිස නිසා එය හොඳයි. පළමූවැන්න සහ පෑන් එය ය. ජල පරිප්පු පුරවන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් කුක්. තක්කාලි (ඔබ සම ඉවත් කළ හැක - එය උතුරන වතුර සමග scalded කර ඇත, එබැවින් එය සාරය පහසුවෙන් ඉවත් කර ඇත), අපි කුඩා කැබලිවලට කපා යුතු ය.

එය කබලෙන් ලිපට දී ඔලිව් තෙල් දක්වා උණුසුම්. තෙල් දිලිසෙන විට, විසි අබ ඇට. ඔවුන් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, වචනාර්ථයෙන් විනාඩි භාගයක් තෙල් ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. කහ සහ, දුරු - එවිට සර්ව කැඩුණු ලූනු හා කුළු බඩු එකතු කරන්න. ටිකක් ෆ්රයි මිශ්රණය, සුදුලූනු එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයකට පසුව ඔබ සර්ව කැඩුණු තක්කාලි සහ මිරිස් විසි හැක. මේ සියල්ලම එකට ටිකක් Put සිදු කලවම්. zazharki සූදානම් කර ඇති විට, පරිප්පු සමග පෑන් එය එක් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයකට පසුව ද්රව ගෙඩිද සමූහයකි විට, කොල්ලු සුප් "කහ" හෝ, ව්යංජන හා ලුණු දමා ගත හැක. විනාඩි පහක් පමණ කාලයක් උනු. ඉතා අවසානයේදී ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. විට මේසයක් ඔබ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ආකාරයෙන් විසි හැක. හොඳින් croutons සමග සුප් සේවය කරති.

බොහෝ ජාතීන් පරිප්පු සුඛෝපභෝගී, ධනය සංකේතයක් වන අතර, එය විවිධ උත්සවවලට තුළ සේවය කර ඇත. අපි කෙසේ හෝ මෙම croup ජනප්රිය නොවේ, බොහෝ විට ඇට ක, දීසි, බෝංචි සූදානම්. රසය සහ වුවත් , පරිප්පු හිතකර ගුණ තවත් බොහෝ රනිල කුලයට අයත් බෝග වඩා උසස් ය. ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය සඳහා කොල්ලු සුප් සූදානම්, ඔබ ඔබම දැකගන්න පුළුවන්! appetit බොන්!