කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග වට්ටෝරුව සුප්: රස සහ අමුද්රව්ය විවිධ

ආහාර පිසීම සාම්ප්රදායික විකල්ප සමග සුප් සුප් වට්ටෝරුව කුකුළු මස් සුප් හොද්ද විවිධ සංරචක, නමුත් රසය සංයෝජන පමණක් නොව වෙනස් විය හැක. සම්භාව්ය උණුසුම් නූඩ්ල්ස් හෝ vermicelli ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 10 ක් ද්රව වෙත යවනු ලැබේ නම්, අනෙකුත් වෙනස්කම් දිගු කාලයක් පුරා ආහාර පිසීම සම්බන්ධ වේ. ඒ නිසා, එවැනි උදාහරණ කිහිපයක්.

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග සුප්. එළවළු සමඟ වට්ටෝරු මෙම සෝදා කුකුළු මස් දමා ජලය ලීටර් තුනක් - 500 ග්රෑම් (එවැනි එක් පහළ පාදය, බෙල්ල, පියාපත් හෝ පිරවුම් ලෙස, එය කොටස් ගත හැකි). අර්තාපල් (4 කෑලි) ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා ද්රව සූදානම්, ලූනු සහ කැරට් අතර. සියලු අමුද්රව්ය කැට කපා ඇත. මෙම සුප් හොද්ද පිසූ පසු, එය සියලුම එළවළු වර්ග, මස් වෙන් සිඳී යන හා දමා කෑලි කපා කිරීමට අවශ්ය වේ. නටන පසු මිනිත්තු 15 ක් පමණ, ලුණු හා ගම්මිරිස් කිරීමට වග බලා ගන්න, තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා සහල් සහ පතුලේ සියයක් ග්රෑම් වත් කරන්න. නිශ්චිත කාලය අවසන් වූ පසු, තාපය ඕෆ් මස් කෑලි තබා, පැළෑටි. රොටි සමග සේවය කරන්න. මෙම කෑමක් දී, ඔබ ඕනෑම එළවළු එකතු කළ හැකි, එය වට්ටක්කා, zucchini, පිටකිරීම සිදුකරයි සහ වෙනත් රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය විය හැක.

සුප් වට්ටෝරුව මත කුකුළු මස් සුප් හොද්ද මුතු බාර්ලි

ධාන්ය වර්ග වීදුරුවක් සවස නිරාකරණය හා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, එය ආහාර පිසීමට වේගවත් වේ. මෙම කෑමක් දී සූදානම් කරන ලද සුප් හොද්ද අවශ්ය, ඒ නිසා පෙර දින ආහාර පිසීමට ද හොඳම. පීල්, ලූනු, කැරට්, ඝන සර්ව උණුසුම් ටිකක් ඔලිව් තෙල් සහ ආරම්භයේ පළමු අමුද්රව්යය ෆ්රයි, පසුව දෙවන එක් කරන්න. තම්බා මස් කපා කළ යුතු හා එළවළු යවා, ටිකක් browned. කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග වට්ටෝරුව සුප් අවශ්යතාව, ලූනු, කැරට් කිරීමට නිමි ෙහොදි සහ බාර්ලි අඩක් ලීටරයක වත් බවයි. මෝටාර් ඇති පිසූ grits පසු ලෙමන් භාගය යුෂ වත්, බඳුනක් වෙත එකතු කරන්න, සුදුලූනු හා zubochkov ටිකක් මිරිස් කිහිපයක් තලා. කැඩුණු තක්කාලි (ඊට වඩා සම තොරව) සහ භාජනයක ය. විනාඩි 7 කට කුක්, එසේ නම්, තාප නිවා ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කුඩා සතා සිවුපාවට පවා එකතු කරන්න.

ප්රංශ වට්ටෝරු කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග සුප් සමහර රටවල, සූපවේදීන් අසාමාන්ය කෑම අත්හදා බැලීම් හා ආහාර පිසීමට ආදරෙයි, ඔවුන් හා සලකන ලූනු සුප්. කඩදාසි ඉරා ප්රධාන සංඝටකයක් එකම ග්රෑම් 400 ක් දමා බටර් ඝන-පවුරකින් වට සර්ව තාපය spoonful. ලස්සන රන්වන් පැහැය කිරීමට මිනිත්තු 40 ක්. කුකුළු මස් සුප් හොද්ද ලීටරයක සමග ඉහළ හා පැය භාගයක් පතුලේ. එවිට බ්ලෙන්ඩරයක් සියලු ගුටි, ඔබ ද ද්රව, අවශ්ය නම් දියාරු හැක. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ, රොටි තහඩු පෙත්තක් තබා චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය හා රන් උඳුන තුල එය යැවිය හැක.

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද චිලී රටාවකට වට්ටෝරුව සුප් ජලය ලීටර් තුනක් , චිකන් ආහාර පිසීමට කුළු බඩු, ලූනු සහ පැළෑටි සමග (කිලෝ ග්රෑම් කිරීමට මුළු බර සම්පූර්ණයෙන් හෝ කොටස් වල,). මේ අතර, කැරට්, අර්තාපල් (8-9 ෙකොටස්), ගම්මිරිස්, මුන් ඇට පිරිසිදු. සූදානම් සුප් හොද්ද, Put ඉතිරි අල සහ එළවළු, ගෙන ඒමට ඔවුන්ට මෘදු, Put බඩ ඉරිඟු මත cob. සම්පූර්ණ provarivaniya සංරචක වෙත ගෙනෙන්නැ''යි රස හා ගම්මිරිස් ලුණු එකතු කරන්න. සේවය පෙර, බිත්තර කහ මදය වත් සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

නිගමනය

වට්ටෝරුව කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග සුප් කිරීමට තරමක් සංකීර්ණ නොවන, එය පවා සාමනේර කුක් ඉගෙනගත හැකියි, ඔබ අත හා වේලාව මත ද්රව්ය කිහිපයක් තියෙනවා.