කාවාටියන් සමග සලාද: සූදානම් රසවත් සහ විවිධ

මුහුදු ආහාර සාමාන්යයෙන් අපේ මේසය ඉස්සන් හා කකුළුවන් කූරු මත ඉදිරිපත් කර ඇත. ඉඳහිට වෙඩි තියන්න හැකි මුහුදු කොක්ටේල්. එහෙත් මේ සියලු සම්මත ද්රෝණියේ ඔලිවර් මෙන් ම සාමාන්ය දෙයක් බවට පත්ව ඇත. එය ඒකාකෘතික අතහැර දැමීමට හා කාවාටියන් සමග සලාදයක් සූදානම් වීම සඳහා කාලය වේ. හෝ පවතින එක් වෙනස් - මස් ඔබ ඔබේ රස තෝරාගත හැක ටෙන්ඩර් සහ විදේශීය වන අතර වට්ටෝරුව, ඇත.

කොළ සලාදය

මම ඉතා නිර්දේශ කිරීමට කැමති සියලු පළමු අසාමාන්ය සලාද සමග කාවාටියන්. වට්ටෝරුව එය radishes වැනි විදේශීය මුළුමනින්ම සාමාන්ය අමුද්රව්ය සමඟ හොඳින් ඔස්සේ ලැබෙන බව, ඒ මගින් උන්මාදයට. මීට අමතරව, එය unfrozen හා පිළිවෙලකට ස්වරූපයෙන් ප්රධාන අමුද්රව්යයක් භාවිතා කිරීමට යෝජනා වී ඇත. සෞඛ්ය සඳහා කලබල නොවනු: ගැඹුරු-හිමාංකයට මුහුදු ආහාර සඟවා කළ හැකි බව හැකි සෑම ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ. කාවාටියන් හතරක් සිය ග්රෑම් නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ කැඩුණු ඩිල් පිළිබඳ narwhal සලාද කොළ, radishes හය, පෙති කැපූ කව, අර්ධ-කවයන් සම්බන්ධ වේ. මෙම සලාද, ඇඹුල් ක්රීම් හතරෙන් කුසලාන වලින් සාදන ලද scallop සෝස් පිරී ඇත යෝගට් සමාන පරිමාවක් සමඟ මිශ්ර, prisolennym හා රසය. විදින්න!

යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ සලාද

මෙම පිඟාන ආහාර පිසීමේ intricacies එක් - සලාද කොළ වර්ග කිහිපයක කොළ ගැනීමේ අවශ්යතාව. එකට, ඔවුන් මුහුදු ආහාර බර ද්විත්ව-සියයක් ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත. ෆ්රයිඩ් තමන්, වතුර දැමීම සෝස් සහ මිශ්ර කාවාටියන්. සෝස් සඳහා, නැවුම් ලෙමන් හා ක spoonful ඒකාබද්ධ දොඩම් යුෂ, අර්ධ මත - yuzu යුෂ (මැන්ඩරින් ආදේශ කර ගත), පැණි අබ සහ මිදි තෙල්, ප්ලස් ගම්මිරිස්. මස් තැඹිලි තිබේය, පිටුපසත් හා විඳි සලාද කොළ කොළ සහ හැන්දක් yuzu පීල් (ලෙමන් ටැංජරීන් සමග මිශ්ර කල හැක) සමග සම්බන්ධ කොටස් වේ. මෙම රස සෝස් සියලු සහ තහඩු මධ්යයේ ය. තක්කාලි පෙති (හොඳම තැඹිලි වර්ග) පමණ තබා, එක් එක් scallop අනුයුක්ත හා සිහින් බදින ලද ලීක්ස් මුදු ඉස ඇත. වාද විවාද නැත: කාවාටියන් සමග දෙහි ස්වල්පයක් සලාද විදේශීය අමුද්රව්ය හා නිර්මාණය කිරීමේදී හැකියාව අවශ්ය වේ. නමුත් මාව විශ්වාස - රස ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.

උණුසුම් සලාද

තව තවත් ජනප්රිය වෙමින් වුවද කෑම වර්ග මේ ආකාරයේ, බොහෝ විවාහ නොවූ නව වේ. කාවාටියන් ඔබේ රසවත් උණුසුම් සලාද සිසිල් කිරීමට කාලය නොමැති බව - ඔහුගේ ඉනිම වැදගත්. වට්ටෝරුව අලුත් හා ශීතකල දෙකම මුහුදු ආහාර භාවිතය හැක. පසුගිය පෙර-defrost ඇත. උණුසුම් ලිපට දී ඔලිව් තෙල් හා බ්රැන්ඩි භාගයක් ටිකක් පිරී ඇත; කාවාටියන් (දෙසිය ග්රෑම් සඳහා ප්රමාණවත්) බදින ලද විනාඩි කිහිපයක් මිශ්රණයක් දී. මෙම ruddy මුහුදු ආහාර ඔවුන් තවදුරටත් විනාඩි තුනක් සඳහා නිවාරණය යුතු යෝගට් හතරක් හැදි, වත් කරන්න. සෝස් සමග උණුසුම් මුහුදු ආහාර - සලාද කොළ හා උඩ තක්කාලි පහක් චෙරි සඳහා අර්ධ පිඟානක් සලාද මත තැබූ හ. ඔටුන්න හිමි සලාද තැඹිලි ලෙලි හා කපුරු රස කොළ සමඟ scallop අංශ.

අසාමාන්ය ආහාරයක් සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන

බොහෝ වට්ටෝරු බොහෝ විට සෑම විටම සාමාන්ය රුසියානු මනාප අනුරූප නොවන බව විදේශීය අමුද්රව්ය සමග මුහුදු ආහාර හා සම්බන්ධ වේ. "හවුල් සංචාරකයන්" scallop සමග සලාද සහ තරමක් සාමාන්ය - අපගේ නිෂ්පාදන ආධාරකරුවන් සඳහා. පළමුව, පිසූ සිසිල් කැට කැරට් තුනක් කපා. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, තම්බා කාවාටියන් රාත්තලකට සහ (කපා කල හැක) මෙම කෙඳි ගලවා. තීරු - පෙති, හතර කොළ සලාද කපා දෙකක් මධ්යම ප්රමාණයේ ඇපල්. සියලුම කොටස් සම්බන්ධ කර, එකතු කරන්න ටින් මුං ඇට (හැඳි හතරක් පමණ). 3 2. ගම්මිරිස් අනුපාතය තුළ ලෙමන් යුෂ තද කරන ඇඹුල් ක්රීම් සැරසී scallop සලාද, සමඟ රැස්, ලුණු, කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය - සහ මේසය මත.

"කෑදරකම"

කාවාටියන් සමග පමණක් ප්රීතිමත් සලාද! වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික එළවළු, හා රසවත් කුලු බඩු දෙකම ඒකාබද්ධ. තම්බා බෙල්ලන් අඩක් කිලෝ එකක්, රසය සඳහා ජලය parsley root වෙත පැවසීය. තනි තනිව ද තුනක් බිත්තර, අර්තාපල් රාත්තලක් හා කැරට් තුනක් පිසූ. සියලුම කොටස් එකතු කිරීම දෙක කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සමානුපාතික. ඔවුන් පිසින ලද පැස්ටා (කෙසේ වෙතත්, සුදුසු හා පැස්ටා-ෂෙල් වෙඩි) අතලොස්සක් වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. සියලු මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් සැරසී, ලුණු හා ගම්මිරිස් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි (parsley, බැසිල්, ඩිල්, ආරක්සක ප්රධානීහු) සමග රස හා තල සමග ඉස ඇත.