උත්සව සමයේ ආහාර: උඳුන තුල වම්බටු වට්ටෝරුව

එවැනි වම්බටු වැනි ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් නිෂ්පාදනයක්,,, අවාසනාවකට මෙන්, සෘතුමය. අවසාන කාලයේ නෙලනු කිරීම මැද භාගයේ ගිම්හාන සිට අප මේ සුන්දර අඳුරු දම් බෙරි භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. ඔව්, ඒක හරි! වම්බටු ව්යවහාර එය දක්වා ඇති නිද වුවත්, එළවළු ලෙස සඳහන්. හා දැන් වාරය නිසා, පසුව මෙම ලිපිය ඔබ කෙසේ කියන්නම් වම්බටු ආහාර පිසීමට, අවන් දී පුලුස්සන ලද.

මෙම නිෂ්පාදනය දෙකම යුරෝපීය හා පෙරදිග ආහාරපාන කෑම භාවිතා වේ. අපි වට්ටෝරුව උත්සාහ කරනු ඇත අවන් තුළ වම්බටු පවා laziest එය විඳදරාගෙන ඒ නිසා, මේ "Lite" අනුවාදය. එහෙත්, පළමු, අපි වම්බටු වන ෙපරපිළියම් සඳහා යම් යම් නිර්දේශ ලබා දෙනු ඇත.

ලාක්ෂණික කහට රසය - මෙම එළවළු ආහාර පිසීම අතර සේවිකාව මුහුණ පළමු දේ. එය නිසා solanine පැන නගින. නැති අයට, මේ කටුක රසය මිනිත්තු විස්සක් පමණ ලුණු ජලය එළවළු පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හැක. Solanine අනුව නිකුත් කරන ලදී. පසුව එය කළ හැකි සකස් කිරීමට, අවන් දී වම්බටු සඳහා කැමතිම වට්ටෝරුව තෝරා වේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා එළවළු problanshirovat හැකි අඩු කාලයක් ගත වෙනවා. මේ අනුව තිත්ත ඉවත් කිරීමට ද හැකි.

දෙවන - මෙම ඒවා පිරිසිදු හෝ නැති කිරීමයි. අවන් තුළ වට්ටෝරුව වම්බටු ඔවුන් ඔව්, පසුව puree ගෙන කළ යුතු බව යෝජනා නම්. ඔබ එවැනි බිත්තර ලෙස, ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, හුදෙක් තවත් එළවළු සමග දමා හෝ ajapsandali කරන්න, එවිට පිරිසිදු කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ විසින් සිදු කරන බව මෙම අවස්ථාවට වම්බටු වන බෝට්ටු අවන් තුළ හෝ ග්රිල් ඔවුන් ආහාර පිසීමට, එය ලෙලි යන්න වඩා හොඳ වේ.

ද සඳහන් කිරීම වටිනවා මෙම නිෂ්පාදනය දැඩි තෙල් අවශෝෂණය වී ඇති බවයි. ඒ නිසා එය ඔවුන් ආහාර පිසීමට හොඳම දණ්ඩක් නොවන ආලේපනයක් සමග සර්ව ඇති ග්රිල් හෝ අවන් තුළ වට්ටෝරුව වම්බටු ගන්න. ඒ නිසා ඔවුන්, ඒවායේ රසය අහිමි හා ඉටිගතිය නැහැ හැරී නැහැ. ලුණු සහිත පිටි වම්බටු පෙති බඳින පෙර රෝල්: ඔබ පහත සඳහන් උපක්රමය භාවිතා කළ හැකිය.

අවන් තුළ වම්බටු සඳහා ඔබේ ම වට්ටෝරුව නිර්මාණය, එය ඔවුන් හොඳම ඒකාබද්ධ දේ සැලකිල්ලට ගැනීමට අවශ්ය වේ. අයිඩියල් "ශබ්ද" - එය සුදුළූණු සමග ය. ඔහු විශේෂ piquancy ලබා දෙයි. ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය ඉදිරිපත් කරනු ඇත walnut සමග වම්බටු සහ සුදුළූණු. ද ඉතා හොඳින් ගැලපෙන cilantro.

ඒ නිසා දැන් විස්තර වට්ටෝරුව සඳහා වම්බටු දී අවන් සමග චීස්. අපි චීස් durum එකසිය පනහක් ග්රෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් හැදි දෙකක්, කොළ adzhika හෝ අබ කුඩා ප්රමාණයක් මෙන්ම, හතරක් වම්බටු අවශ්ය වනු ඇත. පෙති කපා පසුගිය අමුද්රව්යය සමග ආරම්භ කිරීමට. ඝණකම ආසන්න වශයෙන් එක් සෙන්ටි විය යුතුය. එය කෝණයන් මත චීස් රබර්. අබ හෝ adzhika සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර. තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් පිළිස්සීම් හෝ පිළිස්සීම් බඳුනක සෝස් සමග වම්බටු, සහ ඉහල කබාය තැබීමට හා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. එකසිය අසූ උපාධි දී අවන් සෙල්සියස් පහළොවක් විස්සක් විනාඩි පුළුස්සා. උණුසුම් සේවය කරති. අවශ්ය නම්, කළු ගම්මිරිස් සහ ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

අවන් මෙම වට්ටෝරුව වම්බටු සඳහා පදනම වේ. අනෙකුත් අංග ඔබ මේ වන විටත් සිය අභිමතය පරිදි තෝරා, හා පුද්ගලික රස කැමැත්ත මත හැක. appetit බොන්!