මෙක්සිකානු සලාද, ආහාර පිසීම ශිල්ප ක්රම

මෙක්සිකානු සලාද සෑම විටම ඉතා මුල් පිටපත හා සුවිශේෂ වූ රසයෙන් වේ. මම ඔබට එහි විවිධ වට්ටෝරු සමහර ලබා ගැනීමට කැමති ඒ නිසයි.

බෝංචි සමග මෙක්සිකානු සලාද

අප පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

- අලිපේර - A කෑලි කිහිපයක්,

- බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.

- රතු බෝංචි (ටින් භාවිතා කල හැක) - 1 බැංකුව;

- සුදු බෝංචි - 1 භාජනයක්;

- නමස්කාර - හිස් කිහිපයක

- කොත්තමල්ලි - කදම්බ;

- ලුණු, දුරු,

- චෙරි තක්කාලි - 300 ජී;

- බිම ගම්මිරිස් (මිරිස් භාවිතා කල හැක)

පිරවීම සඳහා ඔබ විසින් ගත යුතු:

- ලෙමන් යුෂ;

- විනාකිරි;

- ඔලිව් තෙල්.

කෝප බිත්තර ආරම්භ කිරීම සඳහා, එසේ නම්, සීතල වතුර යට ඒවා සිසිල් පිරිසිදු කෑලි හතරකට කපා ඉවත් කරන්න.

zapraku සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ විනාකිරි මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

එවිට නම් අහාර වළඳන පාත්රය රැගෙන සුදු හා රතු වකුගඩු බෝංචි (ටින්), අලි ගැට පේර පල්ප්, කැඩුණු ළූණු, තක්කාලි, කොත්තමල්ලි බවට වත් කරන්න. පසු කණ්නාඩි සකස් සලාද පුරවන්න.

හතු සමග මෙක්සිකානු සලාද

අප පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

- එළවළු මිශ්රණය "සලාද මෙක්සිකානු" ශීත;

- හතු, (අච්චාරු ගත හැක) - ග්රෑම් 250,

- හරිත;

- සුදුළූණු - A කරාබුනැටි ස්වල්පයක්

- ලෙමන් යුෂ;

- එළවළු තෙල්,

- cilantro

පළමුව ඔබ ශීත කළ මිශ්රණය උනු, හෝ ටින් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, ලබා සලාද මෙක්සිකානු මිශ්රණය ඉතා රසවත් ය. එවිට හතු එකතු කරන්න, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු මිරිකා. ටිකක් ලෙමන් යුෂ හා තෙල් සහිත පොද වැස්ස, හොඳින් මිශ්ර.

පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි හා බඩ ඉරිඟු මෙක්සිකානු සලාද

එය මේ ද්රව්ය රැගෙන යුතුය:

- පිපිඤ්ඤා - කැබලි කිහිපයකට හෝ එක් විශාල;

- බඩ ඉරිඟු - 1 බැංකුව;

- හරිත;

- ගම්මිරිස් (ඊට වඩා එක රතු හා එක් හරිත ගත) - 2 ඒකක.

- වයින් විනාකිරි - 2 tablespoon;

- තක්කාලි - A කෑලි කිහිපයක්,

- මිරිස් ගම්මිරිස් කුඩු - 1 තේ හැන්දක්,

- සුදුළූණු - කරාබුනැටි කිහිපයක්;

- ලුණු, දුරු, ගම්මිරිස්.

මුලින්ම අපි පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් කපා අවශ්යයි. මේ සියල්ල විශාල ද්රෝණියේ මිශ්ර සහ බඩ ඉරිඟු, විනාකිරි, රතු ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් සියලු අමුද්රව්ය එකතු කර ඇත. මෙම මෙක්සිකානු සලාද පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තැබිය යුතුය පසු.

සලාද මිශ්රණය මෙක්සිකානු

පහත නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත:

"මෙක්සිකානු මිශ්රණය" - 600 ජී;

සොසේජස් (පිසින ලද) - ග්රෑම් 200 ක්,

දුම් සොසේජස් (දුම් ගත හැක) - ග්රෑම් 200 ක්,

කැකර්;

iayonez

මුලින්, ඔබ සහ ටෙන්ඩර් සිසිල් වන තුරු මිශ්රණය උනු යුතුය. සොසේජස් කැට වර්ග දෙකම කපා මෙක්සිකානු මිශ්ර සමග මිශ්ර. මේ සියල්ල මෙයෝෙන්ස් වත් හොඳින් මිශ්ර. පෙර croutons සලාද සමග ඉස, සේවය කරන්න.

සැල්දිරි සමග මෙක්සිකානු සලාද

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

- සැල්දිරි - 50 ග්රෑම්;

- බිත්තර - 1 PC,.

- කුකුල් මස් - 70 ග්රෑම්;

- මිහිරි ගම්මිරිස් (කුඩා) - 1 PC,.

- හිස - A කෑලි කිහිපයක්,

- සලාද කොළ,

- විනාකිරි;

- ඔලිව් තෙල්

සැල්දිරි වූ කෝණයන් මත ඉරීම. කුකුළු මස් උනු හා අස්ථි විසන්ධි, එය කපා වෙන්. මස් තීරු කපා ගත යුතු ය. ගම්මිරිස්, ළුෑණු, බිත්තර, සලාද කොළ කුඩා කැබලිවලට කපා. එවිට, විනාකිරි හා ඔලිව් තෙල් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය, ලුණු සහ සමය සමය මිශ්ර කරගන්න.

කුකුළු මස් සමග උණුසුම් මෙක්සිකානු සලාද

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා නිෂ්පාදන:

- කුකුල් මස් - 1 සැකැස්මක් තිබීම;

- අලිපේර - 1 PC,.

- මිහිරි ගම්මිරිස් (කුඩා) - 1 PC,.

- තක්කාලි - A කෑලි කිහිපයක්,

- ලෙමන් - 1 PC,.

- A බල්බ කිහිපයක්;

- trapezoid, ලුණු,

- බිත්තර - 1 PC,.

- හරිත;

- තල ඇට,

- එළවළු තෙල්,

- තක්කාලි සෝස්

තීරු බවට කුකුළු මස් fillet කපන්න. අපි බිත්තර සිට ප්රෝටීන් වෙන් කර, බඳුනක් බවට වත් කරන්න. පිෂ්ඨය, ප්රෝටීන්, කුළු බඩු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීම මඟින්, එසේ නම් හොඳින් මිශ්ර. අපි මෙම මිශ්රණය තුළ කුකුළු මස් පළමුෙවන් හා ටික marinate නිවාඩු.

අපි අලිගැට පේර පල්ප් අවශ්ය වන සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ කැඩුණු ළූණු, parsley සහ තක්කාලි එකතු කිරීමට අවශ්ය. මෙම මිශ්රණය සමජාතීය තෙක් විනාකිරි සහ මිශ්ර පිරී කළ යුතුය.

එවිට කැට බවට ගම්මිරිස් කපා යම් කාලයක් පසු, උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත පැතිර - චිකන්. මස් browned විට, තල ඇට ඉසිය යුතු ය සහ තක්කාලි සෝස් වත් කරන්න.

සමග සලාද කොළ මිශ්ර අලිගැට පේර සෝස් පිඟානක් මත පැතිර ගියේය. ගම්මිරිස් සමග උණුසුම් කුකුළු මස් - ඔබ තක්කාලි පෙති, සහ මධ්යයේ කළ යුතුයි දාර දිගේ.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, මෙක්සිකානු, දීසි, මුල් වන, වට්ටෝරු, එය පෙනේ පරිදි අපහසු නැත සූදානම් වෙමින් සිටිති. ඔබ ඕනෑම දෙයක් වඩා එහි ක් සබැදී මවිතයට පත් කරන්න තීරණය කර තිබෙනවා නම් ඒ නිසා, පසුව මේවා සලාද වඩාත් සුදුසු වනු ඇත වේ.