ක්ෂුද්ර තරංග සහ උඳුන තුල වේගවත් කේප්කේක්. ඉක්මන් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

ඉක්මන් කප්කේක් සඳහා සරල වට්ටෝරුව සෑම ස්වාමිපුරුෂයෙකුගේම විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම සමහර විට එය තමන්ටම සහ ඥාතීන්ට රසවත් අතුරුපසක් බඩගාමින් කිරීමට ප්රිය වනු ඇත, නමුත් එහි සූදානම් කිරීම සඳහා කාලය නැත. අද අපි ඔබ උඳුන තුල පමණක් ක්ෂණික කප් කේක් හදන්න පුළුවන් කෙසේ නමුත්, මයික්රෝවේව් තුළ ද යන්න තීරණය කිරීමට අපි තීරණය කළා.

ජෝගුවක් කප්කේක්

වර්තමානයේ විලාසිතා සූපවේදය යනු මයික්රෝවේව් උදුනක් සහිත මග් කුකුළකින් පිසින ලද ක්ෂණික කප් කේක්. මෙම රසවත් හා ඉතා සරල අතුරුපසක් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලන්න.

කෝපි චොකලට් කේක්

මුලින්ම අපට අවශ්ය වන්නේ කුමන ආකාරයේ අමුද්රව්ය සොයා ගැනීමටද:

• පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැන්දක;
• කොකෝවා කුඩු - යුවලක් හැදි ;
• තක්කාලි සීනි - තුනක් තේ හැදි. හැඳි;
• ෙබ්කිං කුඩු ෙබ්කිං කුඩු - හතරැස් තේ හැන්දක;
• 1 බිත්තර;
• කිරි සහ එළවළු තෙල් - හැදි යුවල කිහිපයක්;
• වැනලින් - අඩක් තේ හැන්දක.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

මෙම ක්ෂණික කප්කේක් මයික්රෝවේව් තුළ පහසු කරවන්න! මුල සිටම වියළි අමුද්රව්ය බඳුනක මිශ්ර කළ යුතුය. ඉන්පසු බිත්තර, කිරි සහ බටර් එකතු කරන්න. සමජාතීය අනුකූලතාවයක් සියල්ලම මිශ්ර කරන්න. ඔබ මේ දෙබස් සමග මෙය කළ හැකිය. තෙල් සමඟ සබන් ලිහිසි කර එය එහි ප්රතිඵලයක් බවට පත් කරන්න. අපි අපේ අනාගත කප් කේක් මයික්රෝවේව් වෙත යවනවා. පිසීම් අතුරුපසක් තත්පර 90 ක් පමණ ඉහළ බලයකින් යුක්තයි. මයික්රෝවේව් තුළ කප් කේක් අතිශයෝක්තියක් නොකළ යුතු ය. සූදානම් කළ අතුරුපසක් මේසය මත සීනි කුඩු සමග ඉසීමෙන් හෝ අයිස් ක්රීම් බෝලය සමඟ ඉසිය හැක.

මයික්රොවේව් උදුනේ ස්ට්රෝබෙරි-වැනිලා ක්ෂණික කප් කේක්

ඔබටත් ඔබේ පවුලේ අයටත් හොඳ අතුරුපසක් සහිතව සිටීමට අවශ්ය නම්, ඔබ විසින් ආහාර පිසීමට විනාඩි කිහිපයක් ගතවනු ඇත, පසුව මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. කෑම සඳහා අපි පහත සඳහන් අංගයන් අවශ්යය:

• බටර් (කලින් මෘදු කර ඇත) - 1 තේ හැදි. හැන්ඩ්න්;
• එක් කුකුල් බිත්තර;
• Granulated සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• වැනලින් අර්ධ තේ හැන්දක;
• පිටි - වීදුරුවකින් හතරෙන් එකක්;
• ෙබ්කිං කුඩු ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• කුරුඳු - අර්ධ තේ හැන්දක;
• Diced ස්ට්රෝබෙරි (අනිවාර්යයෙන්ම නැවුම් භාවිතා කරන්න, ඔබ ශීත කළ බෙරී ගත හැක) - හැදි යුවල කිහිපයක්.

පිසීමේ උපදෙස්

ඒ නිසා, මයික්රෝවේව් දී රසවත් වේගවත් කේක් කෝකයක් කිරීමට, මුලින්ම ඔබ ස්ට්රෝබෙරි හැර සෙසු සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට අවශ්ය වේ. සමපාත නොවී සමජාතීය ස්කන්ධයක් ඇති වන තුරු සියලු කොටස් සංරක්ෂණය කළ යුතු ය. එවිට මෘදු ලෙස ඇනූ ස්ට්රෝබෙරි ඇතුල්. මීලඟට, තෙල් සමඟ සබන් ලිහිසි තෙල් හා ප්රතිඵලය ස්කන්ධය බවට පත් කරන්න. එය ඉවත් කිරීම අතරතුර දී පිටතට නොපැමිණීම නිසා, තුනෙන් දෙකකට වඩා වැඩි මංගල පිරවීම අවශ්ය නොවේ.

දැන් අපේ අනාගත අතුරුපසක් මයික්රෝවේව් වෙත යැවිය හැකියි. තත්පර 75 සිට 90 දක්වා ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් යුතුව උයන්න. ඒ සමගම, තාක්ෂණය සඳහා සියලු දෙනාටම වෙනස් බැවින්, ක්රියාවලිය පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. ඉතින්, යමෙකු විනාඩි 1 කින් ඉක්මන් කප්කේක් එකක් ලබා දී ඇති අතර, මේ සඳහා තවත් කෙනෙකුට කාලය අවශ්ය වේ. අතුරුපස සූදානම් වන විට එය මයික්රෝවේව් සිට ඉවත් කළ යුතු අතර සිසිල් කිරීමට වම් වේ. මේ අවස්ථාවේදී, ඔබ ග්ලෝස් කළ හැකිය.

සකස් කිරීම සඳහා අපි උණු කළ බටර් (1 තේ හැදි.), කුඩු සීනි වලින් හතරෙන් එකක්, වැනිලීන් හා කිරි හෝ ක්රීම් (1 tablespoon spoonful) වලින් හතරෙන් එකක්. අපි සියලු සංරචක සම්බන්ධ කරමු.

එවිට අපි අයිසිං සමග නිමවූ කේක් ආවරණය කරමු. ඔබ මෙය කෙළින්ම හෝ කුසලානෙන් හෝ මෘදු කිරීම සඳහා අතුරුපස මත අතුරුපසක් තැබිය හැකිය.

කෙසෙල් ක්රීම් බෲලි සමඟ කෙසෙල් සමග

මයික්රෝවේව් උදුනේ වෙනත් අතුරුපසක් සඳහා වට්ටෝරුව සලකා බලන්න. පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• බටර් - 1 වගුව. හැන්ඩ්න්;
• බිත්තර
• කිරි - 1 තේ හැදි. හැන්ඩ්න්;
• පිටි සහ සීනි - හැදි තුනක්;
• එක් කෙසෙල්වලින් සුවඳ
• ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 0,5 ටස්පට්;
• ටිකක් අයිස්ක්රීම් ක්රීම් බෲල්.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ දැනටමත් එසේ නොකළේ නම්, බඳුනක කෙලින්ම බටර් කෙලීම. ඉන්පසු කිරි සහ බිත්තර එකතු කරන්න. අපි හූනියම් වර්ගයක් හඳුන්වා දෙන අතර, සමජාතීය අනුකූලතාවයක් දක්වා විස්ථාපනය කරමු. දැන් වියළි අමුද්රව්ය ඇති විය. ඒවා එකතු කර හොඳින් කපන්න. ඊට පස්සේ, මයික්රෝවේව් එකේ මකුලුවා දමා විනාඩි 1 ක් මැද මාරු කරන්න. අපගේ වේගවත් කේක් මැද පුළුස්සන්නේ දැයි පරීක්ෂා කරන්න. නොඑසේ නම්, එය සූදානම් වන තෙක් එය ආපසු යැවිය යුතුය. ඊට පස්සේ අපි අපේ අතුරුපස ඉවත් කර, ක්රීම්-බෲලි බෝලය පිටතට ගෙන විශිෂ්ට රසයක් භුක්ති විඳින්නෙමු.

උඳුන තුල ක්ෂණික කේක්

මයික්රෝවේව් උදුනක් භාවිතයෙන් රසවත් අතුරුපසක් සෑදීමට අපට හැකි විය. දැන් අපි උඳුන තුල මෘදු කප්කේක් සාදාගත යුතු ය. මේ සඳහා බොහෝ භාණ්ඩ හා කාලය අවශ්ය නොවේ.

පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අපි භාවිතා කරමු:

• 1 බිත්තර;
• පිටි - 250 ග්රෑම්;
• මිලෙන් 250 ක් ලබා ගත හැකි කිරි, ජලය හෝ යුෂ;
• Granulated සීනි ග්රෑම් 100 ක්;
• එළවළු තෙල් - හැදි හැදි;
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
• සෝඩා නිවාදැමීම සඳහා ටිකක් ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි;
• ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
• අතුරුපස සැරසීම සඳහා පළතුරු සහ බෙරි

දැන් අපි මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඉක්මනින් මෆින් සාදාගන්නා ආකාරය සොයා ගැනීමට ඉදිරිපත් කරමු. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා විනාඩි කීපයකින් ඇනූ කර ඇති බැවින්, ඔබ ක්ෂණිකව 180 උෂ්ණත්වයට හැරවිය හැකිය. බඳුනක දී, සීනි සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ, එය ටිකක් අතුල්ලන්න. විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග ගසිම් සෝඩා. සීනි සහ බිත්තරවලට ඉතිරි සියලු අමුද්රව්ය එකතු කර ඇනූ knead. විශේෂ අච්චු වල අතුරුපසක් අපි පිළිස්සුවා. නිශ්චිත ප්රමාණයක අඩංගු ප්රමාණයක පරීක්ෂණ ප්රමාණාත්මක ප්රමාණයේ මෆින් 12 ක් සඳහා ප්රමාණවත්ය. පිළිස්සීම් සඳහා අච්චු සිලිකන් වලින් සාදා ඇත්නම්, ඒවා 2/3 සඳහා පරීක්ෂණයට යොදන්න. ආකෘති ලෝහමය නම්, ඒවා ප්රථමයෙන් තෙල්ගත කළ යුතුය.

දැන් ඔබට අපේ මෆින් උඳුනට යැවිය හැක. ඔබේ උඳුනේ ලක්ෂණ අනුව ඒවා විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා පුළුස්සනු ලැබේ. නිමි නිපැයුම් තරමක් සිසිල් වන විට, අච්චු වලින් ඒවා ඉවත් කර අවශ්ය පරිදි සැරසීම. මෙය චොකලට් ග්ලූස් සහ බෙරි ආධාරයෙන් කළ හැකිය. කාලය ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඔබ පිසීමට හා ක්රීම් කළ හැකිය. Bon appetit!

උඳුනක සරල කේක් කේක් වට්ටෝරුව

ඉතා සංකීර්ණ, නමුත් ඉතා රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙල කිරීම සඳහා තවත් එක් විකල්පයක් සලකා බලමු. මෙම ඉක්මන් කප්කේක් වට්ටෝරුව පහත සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතය සඳහා සපයයි:

• පිටි (එය පෙර-හෙක්ටයාර් කිරීමට සුදුසුයි) සහ බටර් - 250 ග්රෑම්;
• චිකන් බිත්තර - කැබලි හතරක්;
• ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
• පිළිස්සීම් සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 1 කුඩා හැන්දක්;
• Granulated සීනි - 250 ග්රෑම්;
• වැනිලා සාරය - එකහමාරක් තේ හැඳි.

ක්ෂණිකව එය උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ තබයි. ෙබ්කිං කිරීම සඳහා, අපි 20 x 10 සෙ.මී. හැඩයක් අවශ්යය වේ. එය ලෝහයක් නම් එය තෙල් ගත යුතුය.

පිටි ගුලිය සූදානම් කරමු. බඳුනක, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ, සීනි සහ වැනිලා සමග කේක් බිත්තර. එවිට උණු කළ උණුකරන ලද බටර් එකතු කරන්න. නැවත පහර දෙන්න. කුඩා කොටස්වලදී, පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන සෑම විටම පිටි හඳුන්වා දීමට අපි පටන් ගනිමු. ඊට පස්සේ, අපි එය ෙබ්කිං පිඟානකට වත් කර මතුපිට මට්ටමට ගෙන යයි. වායු බුබුලු ලබා ගැනීම සඳහා මේසය මත පරීක්ෂණය සමඟ කිහිප වරක් ඔබට පහර දිය හැකිය. උඳුන තුල අපගේ ක්ෂණික කේක් කෝකිය සූදානම් වන තෙක් අවුන්ස තැබිය යුතුය. මෙම පසු, එය ඉවත් කිරීම, සිසිල් සහ අච්චුව ඉවත් ඉවත් කළ යුතුය. ඔබට වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් කිරීමට අවශ්ය නම්, සකස් කිරීමේ අදියරේදී ඔබට ඔබගේ රසය සඳහා චොකලට්, කොකෝවා, වියළි පලතුරු හෝ ඕනෑම අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. Bon appetit!