වම්බටු සිට ජෝර්ජියානු සහ වෙනත් ආහාර වට්ටෝරු

ජෝර්ජියන් තුළ වම්බටු සෑදීම ඉතා සරලයි. මෙම ආහාරය විශාල, ඉදුණු, පළතුරු ප්රමාණයට සමාන වේ. එය වම්බටු, ළූණු, සුදුළූණු කිහිපයක් කරාබු නැටි, ඕනෑම එළවළු තෙල් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් ගත වනු ඇත. කුළුබඩු සිට ඉෙමෙරෙටියානු කුංකුම, හූප්-හිරු, රතු පාන් ගම්මිරිස්, සහ සමහර විට විනාකිරි භාවිතා වේ. වම්බටු සාදා පිරිසිදු කිරීමට, රවුම් කපා, ලුණු සමග ඉසිය සහ ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු හා ටිකක් බදින ලද. වම්බටු හොඳ මංගල්යය, සැහැල්ලුවෙන් මිරිකීම, ලූනු සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න. වරින් වර ඇවිස්සීමට සූදානම් වන තෙක් එළවළු ෆ්රයි. රන් කබොල පෙනුමෙන් පසුව, ඔබ විනාඩි කීපයක් සඳහා දමා කුළු බඩු සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කළ යුතුය. අවසානයේ දී ඔබට කුඩා වයින් විනාකිරි එකතු කළ හැකිය. සියලු වර්ගවල රසකාරක සම්පූර්ණයෙන් හෙළිදරව් වන පරිදි ජෝර්ජියන්හි වම්බටු සාන්ද්රණයෙන් සීතල ආකාරයෙන් ආහාරයට ගැනීම.

ජෝර්ජියන්හි වපුරන ලද වල්නට්ස් සමග පිසිනු හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී, වම්බටු පෙරළී ෆ්රයිඩ් තෙක්
ගෝල්ඩන් කබොල. බ්ලොන්ඩරයේ, ග්රිල් කළ බැදපු ලූනු, කොත්තමල්ලි විශාල පොකුරක්, walnuts සහ සුදුළූණු රසැති. අවශ්ය නම්, ටිකක් නිවාගත් ජලය එකතු කළ හැකිය. ඔබ ගම්මිරිස් සහ ලුණු වලට අවශ්ය ඔබේ ජනප්රිය කුළු බඩු එකතු කරන්න. වම්බටු පෙති කපන ලද මිශ්රණයකින්, රෝල්වල රෝල් කර සිසිල් කළ යුතුය. ජෝර්ජියන්හි වම්බටු වල සේවය කිරීම සඳහා දෙළුම් ගෙඩිවලින් ඉසිනු ලැබේ.

ඔබ ජරාවා වම්බටු තුල කපාගන්න පුළුවන්. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ වඩා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලබා, මෙන්ම උඳුන තුල වම්බටු සිට දීසි . පැයක් පමණ පැය භාගයක පැසුණු පැටියෙකු තුල පිසිනු ලැබිය යුතුය. රෝල් සඳහා පුලුන්වල දී ඔබට දෙළුම් යුෂ හෝ නර්ෂාරබ් සෝස් එකතු කළ හැකිය.

කොරියාවේ වම්බටු බොහොමයක් සරල හා රසවත් නොවේ. සියලු කොරියානු සලාද මෙන්, මෙම ආහාරයට උචිත රසයෙන් යුක්ත වන අතර මද්යසාර පානයන් හා උණුසුම් මස් වර්ගවලින් හොඳයි. මෙම කොරියානු සුලු සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ තරුණ වම්බටු 2 ක්, 2 තේ හැදි. තරුණ හරිත ලූනු, 1.5 තේ හැදි කපා හැන්දක්. පිසූ තල ඇට මස්. අඳින සෝයා සෝස්, බිම් රතු ගම්මිරිස්, විනාකිරි, ඕනෑම එළවළු තෙල්, සීනි සහ පාෂාණ ලුණු වලින් සමන්විත වේ. වම්බටු තරුණ තරුණියන්ට වඩා හොඳයි, ඒ නිසා මස් ටික ටිකක් මෘදුයි. හරිත ලූණු කුඩා පිහාටු වලින් තෝරා ගනු ලැබේ. තද සෙවණක් දර්ශනය වන තෙක් තුරුම වියළි කබලෙන් ලිපට තෙත බැදගත් කළ යුතුය. ඉවුම් පිහුම් සඳහා විනාකිරි සහල් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි, නමුත් ඔබට එය වයින් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සම්භාව්ය වට්ටෝරුව තුළ තලීය තෙල් භාවිතා වේ, නමුත් ඕනෑම එළවළු තෙල් භාවිතා කළ හැක. වම්බටු සාන්ද්රණය ආසන්න වශයෙන් 0.7 සෙ.මී. පළල සහ 5-6 සෙ.මී. දිගු තීරු කපා යුතුය. ඔබ බොහෝ විට මයික්රෝවේව්වේ යුවලකට පිසීමට හැකිය, උයන්න
ජලය. කැබැල්ලක් මත වම්බටු දමා, ඔබ ඔවුන් සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා ගත හැකිය. නැවත පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ
වයින් විනාකිරි, තද සෝයා සෝස්, සීනි, එළවළු තෙල් සහ රතු මිශ්ර කරන්න
පිටි ගම්මිරිස්. ළූනු, හරිත ලූනු හා ලූනු සහිත වම්බටු මිශ්ර කරන්න
ෆ්රයිඩ් තල ඇට ආහාරය පොඟවා ගැනීම සඳහා හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය
ඇඳුම් පැළඳුම්, ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු බාප්පයින් සූදානම් විය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා විශාල භෝජන කුට්ටියක වතුර උනු කිරීමට අවශ්ය වන අතර ඒ සඳහා විශාල මේස ලුණු එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මිනිත්තු 8 ක් සඳහා වම්බටු උණු කිරීම සඳහා ජලය තාපාංකය, ඔවුන් වඩාත් මෘදු වන බැවින්, දිගු නිර්දේශ නැත. වම්බටු තුලට වතුර බෝතලයක් දැමීමට ඉඩ දෙන්න. කොටස් 4 කොටස් බවට කපා, marinade එකතු කරන්න. එළවළු දින දෙකකට ඇඹුල් කළ යුතුය, ඔවුන් දිනකට කිහිප වතාවක් මිශ්ර කළ යුතු ය. විෂබීජහරණය කළ බඳුන් මත වම්බටු පැතිරීම සඳහා, වන්ධ්යාකාරී පියනක් සමග ආවරණය සහ අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් වන්ධ්යාකරණය කිරීම. කූල් බැංකු අවශ්යයි
තිරස් පිහිටීම. මෙම පුවරු පිරිහීමට ලක් නොවන අතර පිපිරෙන්නේ නැත.