විවිධ බීට්රූට් වට්ටෝරුව

බීට්රූට් - එය සීතල හෝ උණුසුම් ලෙස සේවය කළ හැකි බව කෑමක් වේ. විශේෂ විවිධ පවා නොමැති සඳහා වට්ටෝරු මෙම සුප්. දී බීට්රූට් වට්ටෝරුව අනිවාර්ය අංගයක් වූ බීට්. ඔබ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් වාන් ගිම්හාන කාලයේ සීතල බීට්රූට් සුප්. අප පවුලේ වගුව සඳහා බීට්රූට් කෑමක් සඳහා හොඳම වට්ටෝරුව විය හැකි විකල්ප කිහිපයක් ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

මෙම සුප් සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය - 1 හෝ 2 බීට් කෑලි (ප්රමාණය අනුව), 1 කැරට්, 6 නැවුම් පිපිඤ්ඤා, කොළ ලූනු 100 ග්රෑම්, ග්රෑම් 100, ජලය ලීටර් 3, ටෝෆු 200 ග්රෑම් හෝ 3 බිත්තර ඩිල්.

පිරිසිදු, එම බීට් සහ කැරට් සෝදා දැලක. තාච්චියෙන් ජල වත් කර උනු කිරීමට ගෙන ඒමට. සිසිල් හා පසුව ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට ජල බීට් සහ කැරට් අඩු හා විනාඩි 10 ක් පමණ උනු සූදානම් සුප් හොද්ද රතු හොඳින් කරන්න. මේ අතර, සිහින් ව හොඳින් මිශ්ර වන ඩිල්, ටෝෆු, පිපිඤ්ඤා සහ ලූනු තැකීමක්. බිත්තර තිබේ නම්, ඒ වෙනුවට ටෝෆු, එවිට ඔවුන් ආහාර පිසීමට හා සිහින් ව තැකීමක් කළ යුතුය. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ තෘප්තිමත් සුප් ලබා ගැනීම සඳහා, radishes අල හා එක් කළ හැක. මේ සඳහා, අර්තාපල් උනු හා වඩා හොඳ ඔවුන්ගේ සම් කුඩා කැබලි, කෝප කපා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය ලුණු වූ අතර සූදානම් සුප් හොද්ද වත් කරන්න.

එහි යෝගට් මත බීට්රූට් සුප් වට්ටෝරුව උණුසුම් දහවල් එසේ අවශ්ය වන්නා වූ, ශීත වේ. - 4 දේවල්, යෝගට් 2 ලීටර්, තම්බා හෝ විළඳ බීට්: මෙය සිදු කිරීම සඳහා කුකුල් මස් තම්බා බිත්තර - 4 හෝ 5 කෑලි, 1 පොකුරක් radishes, නැවුම් පිපිඤ්ඤා 5 ක්, තම්බා හරක් මස් හෝ තැම්බූ සොසේජස් ග්රෑම් 200 ක් පමණ, ඩිල් 1 මිටියක් හා බවද ආරක්සක ප්රධානීහු , ලුණු හා ගම්මිරිස්.

හරක් මස් හෝ සොසේජස්, කුඩා කැට කපා, හා බිත්තර හා පිපිඤ්ඤා දැම්මා. මෙම සංයුතිය කලින් සිහින් ව කැඩුණු වන radishes හා හරිත එකතු කිරීමට. හැම දෙයක්ම මිශ්ර කළ යුතුය. , මධ්යම කෝණයන් මත බීට් දැලක ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ යෝගට් වත් අවශ්යතාව සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා. බීට් කිරීමට නොව පොඩි විය, වාත්තු මිශ්ර බ්ලෙන්ඩරයක් විය යුතුය. රොත්ත සමග saucepan පිසින ලද තෘප්තියට හා මිශ්ර එකතු කරන්න. සුප් එක සූදානම්.

කෙෆීර් සමඟ කළ බව තවත් බීට්රූට් සුප් වට්ටෝරුව පවතී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය: අර්තාපල් 3 කෑලි, ඉතා දේවල් කිහිපයක් පිපිඤ්ඤා (විකල්ප), 2 radishes, 2 බීට්, 2, බිත්තර, යෝගට් සහ කුළු බඩු (ලුණු, සීනි, ලෙමන් යුෂ හා ගම්මිරිස්).

තැටියක දී දැලක බීට් සහ ෆ්රයි. එක් කරන්න බීට් සීනි හා ජලය ටිකක්. මෙම මිශ්රණය කිරීම පිසූ ගෝවා තෙක් ලෙමන් යුෂ හා පතුලේ එකතු කරන්න. පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, රාබු සහ තම්බා බිත්තර දැලක සමග අර්තාපල් උනු. සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු. ඊළඟට, ඔබට රස සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න, ලෙමන් යුෂ හා යෝගට් ඒකාබද්ධ කිරීමට අවශ්ය වේ. සියලු තරයේ. ඔබ සෑදී තහඩු මත ඔබ මුලින්ම සැලසුම්, පසුව පමණක් කෙෆීර් බර පිරවිය හැකි, යෝගට් සමඟ එළවළු මහා මිශ්ර කළ හැකි.

එහි ගෙදර හැදූ වට්ටෝරුව එහි බීට්රූට්. එය, "ගෙදර බීට්රූට්." ලෙස හැඳින්වේ අමුද්රව්ය - බීට්රූට් ග්රෑම් 500, 1 කැරට්, ලූනු 2 කෑලි, 2 අර්තාපල් සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි, සීනි 1 tablespoon, ලෙමන් අර්ධ දෙකක් දේවදාර කොළ, 3 ගම්මිරිස්වලින්, ග්රෑම් 100 ඇඹුල් ක්රීම්, ඩිල් හා ලුණු - රස, 3 tbsp බටර්.

පිරිසිදු, සේදීම, රෙදි සහ පිසින ලද බීට් තෙක් උයන්න. මෙම සුප් හොද්ද එය ඉවත් කර සිසිල්. සුදුළූණු පීල් හා chesnokodavki භාවිතා මිරිකා හැරීම. සුදුළූණු බීට් වල හා කලවම්. අර්තාපල් හා සෝදා හා පීල් හා කැට කපා, සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් දමා ලද සහ පිසින ලද තෙක් අඩු තාප කට අධික පතුලේ. කැරට් හා ළූණු, භාවිතෙය්දී සෝදා සිහින් ව කපා, පසුව බටර් බදින. බීට් පිසූ ලද සුප් හොද්ද, දී, බදින ලද එළවළු දමා, බීට්, ඔබ සුදුළූණු, බේ කොළ හා ගම්මිරිස් අරියාලේ යුතුය. ලෙමන් යුෂ මිරිකීම්, සුප් එක එය එක් කරන්න. ලුණු සහ posaharit. සමස්ත මහා මිශ්ර පතිවාහ කිරීම සඳහා ගෙන එන. සුප් එක ඉතා කෝප පැමිණෙන විට, විනාඩි 10 ක් පමණ ගිනි දැල්ල හා කුක් ප්රතික්ෂේප refrigerate කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඕනෑම බීට්රූට් සුප් ඇඹුල් ක්රීම් සේවය සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම කළ යුතුය.