වම්බටු පිළිබඳ රසවත් හා ලස්සන "බෝට්ටු"

නියත වශයෙන්ම ඔබ බොහෝ වම්බටු ක්ෂණික හා රසවත් "බෝට්ටු" ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් පැය භාගයක් පුරා අධික වන අතර, මිල අධික සහ කමකට නැති නිෂ්පාදන විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය නොවන සරල හා මෘදු එළවළු රාත්රී ආහාරය වේ. ලස්සන හා රසවත් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ අයට, වඩා සවිස්තරව වට්ටෝරුව ගැන සලකා බලමු.

වම්බටු-බෝට්ටු, අවන් පුළුස්සා: විස්තරාත්මක වට්ටෝරුව

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් - 300 ජී;
• හතු - 160 ජී;
• ලූණු කුඩා - 2 කැබලි;
• චීස් වර්ග - ග්රෑම් 100,
• බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද - ලොකු පොකුරක්;
• තරුණ වම්බටු - 3 පළාත් සභා,
• අඩු මේද මෙයෝෙන්ස් - 120 ජී;
• ලුණු, සුවඳ විලවුන්, රතු ගම්මිරිස් - පෞද්ගලික රසය හා අභිමතය පරිදි ය;
• රතු ඉදුණු තක්කාලි - 3 පළාත් සභා,
• සූරියකාන්ත තෙල් - (බැදීමට) 65 මිලි.

ඉන්ධන බෙදුම්හල් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඉතා ඉක්මණින් duhovochnom කැබිනට් පුලුස්සන ලද "බෝට්ටු" වම්බටු. එම නිසා, ඉන්ධන පිරවුම්හල් ඔවුන් දිගු කාලයක් තිස්සේ තාප පතිකාර අවශ්ය නොවන, එවැනි සූදානම් කිරීම සඳහා හොඳම වේ. මේ සඳහා, අපි කුකුල් මස් භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. එය තරයේ සෝදා, 300 ග්රෑම් ක මුදලක් ගෙන ඇති අස්ථි හා සම වෙන් කළ යුතු අතර එවිට සිහින් ව සැකසූ හතු සමග එක්ව තැකීමක්.

හතු සමග වම්බටු ක "බෝට්ටු" වෙත පැහැ පුලුන් ගෑස් උදුන මත ෆ්රයි උපදෙස් හැරී. මෙම තෙල් (සූරියකාන්ත) බවට වත් හා කෑලි තබා, උණුසුම් skillet විය යුතු හතු සමග චිකන් හා කැඩුණු ලූනු. තවදුරටත් හොඳින් ෆ්රයි නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ, මෙන්ම ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි හා ඇරොමැටික ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ත්යාගශීලී රසය.

එළවළු සැකසීම

මෘදු සම ඇති desirably මධ්යම ප්රමාණයේ හා තරුණ එළවළු සාදා "බෝට්ටු" වම්බටු,. ඔවුන්, හොඳින් සෝදා විය යුතුය දලුව හා navels කපා, පසුව lengthwise භාගයේ දී භේද කිරීම හා හරය ඉවත් කරන්න. මෙම ක්රියාවල ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ඝන නොවන බිත්ති සමග සමහර "බෝට්ටු" ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එය ද වෙනම වොෂ් රතු තක්කාලි අවශ්ය හා පෙති බවට ඒවා කපා (තක්කාලි, විශාල polukruzhochki මත යමක් වේ නම්).

පිහිටුවීම පාඨමාලා

සියලු සංරචක සූදානම් ආහාර විට, එහි ගොඩනැගීමට ගමන් කළ හැකිය. මේ සඳහා, පෑන් දී වම්බටු "බෝට්ටු" දමා, පසුව ඔවුන් කුකුළු මස්, ලූනු සහ හතු, ස්ථුල, කලින් බැදපු සමග පුරවන්න. තවද, අමුද්රව්ය මෙයෝෙන්ස් ඝන තට්ටුවක් ආවරණය කළ යුතු ය. දිවා ආහාරය සඳහා වඩා මිහිරි ය, එය ද තක්කාලි සහ ගාන ලද චීස් නැවුම් පෙති එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ.

තාප පතිකාර

"බෝට්ටු" වම්බටු duhovochnom වැසිකිලියට විනාඩි 35 ක් පමණ බේක් කරන ලද කළ යුතුය. මෙම කාලය එළවළු මෘදු වන අතර චීස් රසවත් තොප්පිය පිහිටුවීම, උනු ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

එවැනි එළවළු , හතු පුලුන් සහ කුකුළු මස් විට පමණක් උණුසුම් මේසය වෙත ඉදිරිපත් කළ යුතුය. නමුත් එම වම්බටු "බෝට්ටු" පෙර කොටස් කපා තහඩු මත සකස් කල කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඒ වගේ අසාමාන්ය හා ලස්සන කෑමක් නැවුම් සුදු පාන් සහ නැවුම් ශාඛමය යටත් විය යුතු ය ද ඇත.