ඇඹුල් ක්රීම් කේක් වට්ටෝරුව - ඔබේ ම තෝරා!

ඒවායේ රසය සහ සුවඳ මතක තබා ගැනීමට කුඩා කාලයේ සිට - ඉතා බොහෝ මිනිසුන් කප් කේක් ආදරෙයි.

අප ඔබට ඉදිරිපත් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව ඇඹුල් ක්රීම්. ඉවුම් පිහුම් පවා ඉතා අඩු අත්දැකීම් සේවිකාව සඳහා දුෂ්කරතා ඇති නොවනු ඇත. සකස් කිරීමට බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි, පිෂ්ඨය, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ඔබේ තේරීම පිරවීම අවශ්ය වනු ඇත.

සීනි සමඟ බිත්තර සුදුළුනු. ඔබ මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් එය සරල හා සුදුළුනු සිදු කළ හැක. මෙම කසයෙන් තළා මහා පහසක් සෝඩා සහ විනාකිරි එකතු, ඇඹුල් ක්රීම්, හොඳින් මිශ්ර. එවිට පිටි හා ටිකක් පිෂ්ඨය එකතු නැවත පිටි ගුලිය මිශ්ර කරගන්න.

තවද, සෑම කාන්තාවක් මෙම කාලය එක් කප් කේක් එකක් බව අපි තීරණය කළ යුතුය. , ඇට වර්ග සහ නැවුම්, කැපූ පළතුරු - එය වියළි මිදි, වියලන ලද, පළතුරු (ඔවුන් පිටි ටිකක් රෝල් විය හැකි අතර එවිට ඔවුන් පදිංචි නැහැ, හා පහළ සමසේ බෙදා ටිකක් රහස් පවතී) එකතු කළ හැක සමග විය හැක. එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී පිටි ගුලිය දාන්න. එය පාන් සමග ඉසිය යුතු ය වඩා හොඳ වේ. පිටි හෝ රුලං.

උණුසුම් අවන් තුළ පුළුස්සා, කේක්, උෂ්ණත්වය - 180-190, ෙබ්කිං කාලසීමාව - පැය කිරීමට. ලී skewer යන්න තරගය රැගෙන කේක් විදිනවා - පහසුවෙන් පැරණි තාලයේ ක්රමයක් පරීක්ෂා කිරීමට ඇති සූදානම. ලී දණ්ඩක් වියළි වනු ඇත නම් - කේක් සූදානම්. ප්රවේශමෙන් හැඩය එළියට එය අදින්න. මෙම ගැටලු, පෝරමය මේසය පුරා කවිපය හා මෘදු එය මත තට්ටු කළ හැක නොකළ යුතුය. කුඩු, සීනි සමග කේක් ඉසිය යුතු ය හෝ චොක්ලට් ෆොන්ඩන්ට් වත් කරන්න.

චොකලට් ෆජ් වූ කබලෙන් ලිපට හෝ ඝන පහළ සීනි සහ කොකෝවා සමග කුඩා saucepan දී මිශ්ර මගින් සිදු කළ හැකි අතර, එසේ නම් ටිකක් කිරි සහ නැවුම් බටර් එක් කරන්න. කුඩා ගිනි හා තාපය මත මිශ්රණය පුරවන්නේ සමග, දීසි, කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. වැඩි කල් යන්න කලින් සමජාතීය මිශ්ර කර ගන්න. සූදානම් ෆොන්ඩන්ට් කේක් වත් කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් සමග කේක් සඳහා තවත් වට්ටෝරුව - කෙසෙල් සමග. ඔබ සීනි කෝප්ප දෙකක්, අසම්පූර්ණ tablespoon කුරුදු, බටර්, 70 ග්රෑම්, බිත්තර, 3 ඉදුණු කෙසෙල්, ක්රීම් මිලි ලීටර් 250 ක්, 1.5 ෆොස්ෆේට් සෝඩා අවශ්ය වනු ඇත වැනිලා සීනි, 2 - ලුණු, ඇට වර්ග 0.5 කෝප්ප (Walnut වඩා හොඳ) කෝප්ප පිටි.

අවන් Preheat. උෂ්ණත්වය අංශක 150 ට වඩා අඩු විය යුතු නැහැ. තෙල්, ෙබ්කිං කෑමක්. බඳුනක් මිශ්ර සීනි හා කුරුඳු 2 කුඩා හැඳි. මෙම මිශ්රණය සමග ටිකක් ආකාරයක ඉසිය යුතු ය. එවිට capacious පාත්රය ගෙන එය තරමක් මෘදු බටර් ඉතිරි සීනි සුදුළුනු. එවිට තවමත් whisking, වරකට බිත්තර එක එකතු කරන්න. කෙසෙල් (ඔවුන් කෝණයන් හෝ සිවිලිම පෙර රබර් වේ), ඇඹුල් ක්රීම්, කුරුඳු සහ වැනිලා සීනි, ඇට වර්ග එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර පිටි ගුලිය. පැයක පමණ - අච්චුවක, ෙබ්කිං කාලය බවට වත් කරන්න. එය රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග - එකම විදිහට පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත.

ඇඹුල් ක්රීම් සමග පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කේක් වේගය ආහාර පිසීම, සමන්විත වේ. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අමුද්රව්ය: සීනි කෝප්පයක්, ඇඹුල් ක්රීම් (අඩු මේද) 200 ක්, ග්රෑම් 2 බිත්තර, slaked සෝඩා - එක් තේ හැන්දක වැනිලා, පිටි 2 කෝප්ප.

සූදානම් ඉක්මන් කේක් ඇඹුල් ක්රීම්. සීනි ඇඹුල් ක්රීම් එකතු වන අතර නැවත හොඳින් මිශ්ර, බිත්තර සමග මිශ්ර. පිළිස්සීම් සෝඩා, වැනිලා, මෘදු බටර් හා පිටි එකතු කරන්න. බොහෝ විට පෑන්කේක් සඳහා - පිටි ගුලිය ඉතා ඝන විය යුතු බව මතක තබා ගන්න. රවුම් කේක් පෑන් හෝ කුඩා අච්චු වත්. පැය භාගයක් අංශක 200 ක් පමණ වන උෂ්ණත්වයේ දී අවශ්ය පිළිස්සීම. චෙක්පත ලබා පසුව, මෆින්, කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

තැඹිලි ඇඹුල් ක්රීම් වට්ටෝරුව කේක් - ඉතා මුදු මොළොක් හා රසකාරක.

අවශ්යතාව: වියළි මිදි, 3 කෝප්ප පිටි, අර්ධ අඩු සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු, 3 බිත්තර, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - අර්ධ කුසලාන අර්ධ ඇසුරුම් බටර්, එළවළු තෙල්, තැඹිලි ලෙලි හා දොඩම් යුෂ වීදුරු අර්ධ.

අවන් Preheat. පළමුව පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, ෙබ්කිං සෝඩා මිශ්ර. , තැඹිලි තැවරුනු තාරුණ්යය, යුෂ බටර් සහ සූරියකාන්ත තෙල් - තවත් බඳුනක ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, බටර් මිශ්ර කරගන්න. අමුද්රව්ය සියලු කම්බයින්, මිශ්ර හා පුස් බවට වත් කරන්න. අංශක 180 විනාඩි 50 ක් පිළිස්සීම.

අපි ඉදිරිපත් සියල්ල උත්සාහ කළ අය හා ඒ සඳහා ඔවුන්ගේ ම දෙයක් ගෙන ඒම, ඇඹුල් ක්රීම් සමග වඩාත් කැමතිම කේක් එක තෝරා ගැනීමට නිර්දේශ කරමු.