ආහාර නිවිති ශීත කළ. ඒකාබද්ධ කිරීමට කුමක්ද ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

නිවිති - කාගේ කොළ නැවුම් රසය සහ තරමක් ඇඹුල් රස වාර්ෂික රාත්රී ශාකයකි. මෙම එළවළු පුරාණ කාලයේ පටන් දන්නා කර ඇති අතර එහි දී මෙම පවා පැරණි පර්සියානු හේතුව වේ. බඩවැලේ ක්රියාකාරකම් උත්තේජනය කිරීම සඳහා, සහ අග්න්යාශය - "එළවළු රජු වූ" සහ "බඩ ගා දමන්නෙමි": ජාතිය තුළ නිවිති දෙකක් කෙටි නම් ඇත. වටිනා අධි ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය නිවිති. එම ද්රව්යය අන්තර්ගතය අනුව ඔහු එළවළු "ශ්රේණිගත" තුළ තෙවන ස්ථානය වේ. ශීත නිවිති හෝ මිරිදිය දීසියක් සියලු වයස්වල ජනයා සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. විශේෂයෙන් gastritis, අධි රුධිර පීඩනය, කායික වෙහෙස මහන්සිය, රක්තහීනතාවය, දියවැඩියාව හා enterocolitis සඳහා, ස්නායු හා හෘද රෝග සඳහා ඔවුන් භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත. එය නිවිති ඖෂධීයමය වර්ධනය නතර කිරීමට උපකාර වන සඳහන් කරනු වටී. එසේම මෙම බලාගාරය ආහාර සහ දරුවා ආහාර භාවිතා කරන්න. කෙසේ වෙතත්, එහි ප්රයෝජනවත් වුවද, නිවිති contraindications ඇත. එය වකුගඩු ගල්, gallstones හෝ වකුගඩු ගල් පෙළෙන විශාල පිරිසක් එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නැත.

මෙම ලිපියෙන් අපි නිවිති ආහාර පිසීමට දේ විස්තර විස්තර. එය ශීත නිවිති (නිසි සූදානම් නම්) ආහාරයක් ඵලදායී දේපළ අහිමි නොවන බව ඉතා වැදගත් වේ.

තමන් විසින්, මෙම එළවළු මධ්යස්ථ රසය ඇත, ඒ නිසා නිෂ්පාදන, සියලු වර්ගවල එය ඉතා හොඳින් ඒකාබද්ධ වනු ඇත: මස්, මාළු, චීස් හා සම්භවයක් කිරි නිෂ්පාදන. අර්තාපල්, තක්කාලි, බෝංචි ඇට, ආදිය: මෙන්ම එකතුවක් ඇට වර්ග සහ අනෙකුත් එළවළු සමඟ හොඳින් ද නිවිති රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අතිරේක අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිත කළ අතර ප්රධාන ආහාරයක් අවධාරනය කර ඇත. එය එසේ මත සුප්, casseroles සහ පයි සඳහා පුලුන්, omelettes හා එකතු වේ. ක කෑම නිවිති වට්ටෝරු ඔබගේ පරිකල්පනය මත වෙනස් විය හැකි - ආහාර පිසීමේ නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා මහත් ක්ෂේත්රයේ වේ!

ආරම්භයට දඬු යට වැලි රැඳී සිටීමට හැකි ලෙස, ඔබ නැවුම් නිවිති කොළ සූදානම් නම්, හොඳින් සෝදා ගත යුතුය. ඔබට ශීත කළ නිවිති සිට කෑම උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එය ස්වභාවික ආකාරයෙන් නිරාවරණය කළ යුතු අතර, පසුව මෘදු මිරිකා හැරීම.

අප විස්තර කරන වට්ටෝරුව, - නිවිති සමග මෙම සුප්. අපි සූදානම් ශාක රාත්තලක් අවශ්ය වනු ඇත. එය සීඝ්රයෙන් පසුව බ්ලෙන්ඩරයක් දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. ඔබ සූදානම් කරන ලද පොඩි කළ අර්තාපල් ගත හැක. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් දුදනන් ය හරක් මස් සුප් හොද්ද. අපි, මස් පිසූ කරන්නම් ලබා කුඩා කැබලිවලට කපා, සහ සුප් හොද්ද භාවිතෙය්දී අර්තාපල් කිලෝ භාගයක් පමණ යවනු ඇත. එය පිසූ පසු, සුප් හොද්ද සමග puree බවට මෑෂ්. මෙම නිවිති එකතු මස් සහ ආහාර පිසීම දිගටම. සුප් එක උනු කිරීම ආරම්භ කිරීමෙන් පසු, විනාඩි දෙකක් තුනක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. ඊළඟට සෝස් ඔහු වෙනුවෙන් ඉන්ධන ලෙස සකස් කළ හැක. ඇඹුල් ක්රීම් beaker කිරීම සඳහා, රස හා එක ලෙමන් ගෙඩියක් වන යුෂ කළු ගම්මිරිස් මිහිරි paprika තේ හැන්දක එක් කරන්න. තරයේ කලවම් - සිදු!

නමුත් මෙම එළවළු ශක්තිමත්, වෙනස් රසයකින් නොවේ, නමුත් ශීත (විටමින් විට විනාශකාරී හිඟයක්) හි ශීත කළ නිවිති කෑමක් ඔබ නිසා හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය හා විටමින් ඉහළ අන්තර්ගතය පරිපූර්ණ සහකාරිය වනු ඇත.