අවන් තුළ bream පුළුස්සන්න කෙසේද?

අවන් පිසින ලද මාළු, ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් වේ. එය ඊට ලෙමන් හා පහසු අමතර කෑම, හා රසවත් පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් සූදානම් එකතු කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් වේ. යන්න හා එය වඩා වඩා හොඳ විය හැකි බේක් උඳුන තුල bream? බොහෝ විට පමණක් සාම්ප්රදායික රුසියානු කෑමක් - පිරවූ සමීපයි. නමුත් අපි තවත් ලිපියේ ඒ ගැන කියන්නම්. ඒ නිසා, අපි උඳුන තුල bream පුළුස්සන්න අවශ්ය?

අමුද්රව්ය:

• 1 ක් (හැකි තරම්) සැකැස්මක් තිබීම bream;
• shallots සහ සුදුළූණු,
• ඔලිව් parsley;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර්,
• , ලෙමන්, ලුණු සහ කුළු බඩු.

වට්ටෝරුව වනාහි bream:

1. Bream තරයේ innards සෝදා ඉවත් කරන්න. දැන් පිරිසිදු හා බේකින් විට, මෙම මසුන් හැඩය විකෘති නොවන බව එසේ, සම මත කැපීමක් කරන්න. කැපීම් හරහා තාපය මාළු පිවිසීම දුෂ්කර වනු ඇත ලෙස මෙම තාක්ෂණය, ඇට මෘදු වනු ඇත.
2. දැන් කුළු බඩු සහ ලෙමන් යුෂ සඳහා වාරයයි. මාළු හොඳින් සමය විය යුතුය. ඔලිව්, ඇටකටු හා කැබලි කිරීම, සිට පිරිසිදු වේ shallots අර්ධ මුදු කපා. මෙම parsley තැකීමක්. කුඩා පාත්ර දී, ලෙමන් යුෂ හා උණු බටර් එකතු කරන්න, අමුද්රව්ය මිශ්ර. සමය bream සහ එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ඇලවීමට.
3. සුදුළූණු බල්බ දෙකක් සහ මාළු සඳහා කොට්ටයක් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, හුදෙක් එළවළු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. ඝන ස්වරූපයෙන් තීරු ගිහි සහ ඇගේ කොට්ටයක් ලූනු මත තැබෙව්වේ ය. ඔබ ඔබේ bream, පිරවූ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, පාසල් විය අවශ්ය නම්, ඔබ කැඩුණු තක්කාලි එකතු කල හැක.
4. රසට හැපෙන සඳහා, මෙම මසුන් මෙයෝෙන්ස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලූනු කොට්ටයක් මත තබා සමග කබාය පුළුවන්. කෙලින්ම අවන් තුළ බේක් bream පෙර, එය තෙල් සමඟ එය මඩ ගැසීමේ හා තීරු ආවරණය කරනවා කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම පියවර පසුව පමණක්, මෙම මසුන් අවන් තබා ගත හැක.
5. මහත් bream පිරවූ කළ හැකි බව පිරවුම්. එය හතු තක්කාලි සමග ලෙමන් හා ලූනු අර්ධ මුදු හා parsley, සහ අල සමග නාද වෙයි. ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් පිරවීම ලීක්ස් සහ ගාන ලද කැරට් ලබා ඇත. මේ කුළු බඩු walnuts සඳහා එක් කරන ලදී. හතු, පැලෑටි සහ චීස් නැහැ අඩු ජනප්රිය ටොපිංස් වර්ගවලට. පමණක් ඔබගේ පරිකල්පනය තුළ සීමා ද ඇති විය හැක.
6. යෙදුවත් නාඩු සහල් හෝ මෘදු කසයෙන් තළා සාදාගත් අර්තාපල් නිර්දේශ කර ඇත. ඒ හැකි හා පහසු වට්ටක්කා ක සලාද. මාර්ගය වන විට, වට්ටක්කා, හා ඇය මෙම විශිෂ්ට ආහාරයක් අපූරු පැති දීසිය වනු ඇත.
7. ඔබ පැති දීසිය සූදානම් යෙදී සිටින අතර, එය විනාඩි 25-30 විය. දැන් ඔබ bream ලබා ගත හැක. මාළු සමග තීරු ඇති ruddy පෘෂ්ඨයේ ගොඩනැගීමට ඉවත් කළ යුතුය. මාළු, bream සහ ඔබේ සූදානම් වියළී නොකිරීමට, ඉතා උණුසුම් වන ග්රිල් යටතේ තවත් විනාඩි කිහිපයක් දාන්න.
8. නැවුම් හරිත වන කොට්ටයක් සමග විශාල තැටියක ලා සේවය ලෙමන් හෝ දෙහි, ඔලිව් කැඩුණු තක්කාලි කාර්තු අනුවය. ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම නව ඉදිරිපත් සමග එන්න පුළුවන්. හෝ සෝස්, මාළු සඳහා සුදුසු කරන්න. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, bream උඳුන තුල තරමක් දුෂ්කර පුලුස්සන ලද! සමහර විට, මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ අත්සන කෑමක්, ඔවුන් එය මැනවින් පෙර පෝෂණය හෝ කා නම් ලෙස සියලු ඥාතීන්, ප්රතික්ෂේප කිරීමට නොහැකි වනු ඇත සිට වනු ඇත!