එළවළු හෝ පැළෑටි සමග උඳුන තුල පුලුස්සන ලද Dorado

Dorado - සාකෂාත් රසය සහ කුඩා අස්ථි සමග විශාල මාළු. එය මේද හා ඝන වර්ග හරිම ආසයි නොවන මාළු කෑම සමග අර්බුදකාරී තත්ත්වයකට පත්ව ඇතැයි නීති ශිෂ්යයෝ කැමති නැති අයට සුදුසු හා වේ. වඩාත් රසවත් මාළු dorado, අවන් පුළුස්සා - එබැවින් එය ඉස්ම සහිත හා සෞඛ්ය සම්පන්න හැරෙනවා. එය ඊට අමතරව එළවළු විවිධ විය හැකි අතර කුළු බඩු. , ගන්ධ රහිත සිසිල්, නමුත් ශීත නැහැ, දිලිසෙන කොරපොතු සමග සැකැස්මක් තිබීම ගත කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එය ඇත්තටම රසවත් වනු ඇත. ඔබ මාළු ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ නම්, - මෙහි වට්ටෝරු කිහිපයක්.

අවන් පුළුස්සා Dorado ඖෂධ පැළෑටි සමඟ

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ තුනක් කුඩා ප්රමාණයේ dorado, රෝස්මේරි, මාර්ග වර්ණනය හා බැසිල්, ලෙමන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley රෑනක් හා ඔලිව් තෙල් හැදි ජෝඩුව ක sprigs කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත. පිරිසිදු හා මාළු කපා ගිලිනු ලැබූ ඉවත් කිරීම හා සමෙහි කැපීමක් කිහිපයක් කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්, උදරය තුළ parsley ය. එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී මාළු දාන්න, ඔලීව තෙල් වත්, කුළුබඩු හා ලෙමන් පුරා පැතිර, පෙති කැපූ. Dorado පුළුස්සන්න කෙසේද? අවන් දී, දෙසිය උපාධි preheated, විසි පහක් පමණක් විනාඩි ගන්න. පිඟාන ඔබගේ ඕනෑම අමතර කෑම සමග සේවය සඳහා සූදානම් රස.

මධ්යධරණී මත උඳුන තුල බේක් Dorado

තුනක් මාලුන්, සීනුව ගම්මිරිස් හතර, නවය කුඩා තක්කාලි, සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්, ලුණු හා ඔලිව් ක හැදි කිහිපයක් ගත තෙල්, රෝස්මේරි, මාර්ග වර්ණනය, මිරිස්, ලෙමන් අර්ධ. මාළු, කපන ගිලිනු ලැබූ හා වරල් පිරිසිදු, හොඳින් සෝදා හරින්න. එක් එක් කුස තුළ, ෙබ්කිං තැටි මත ලුණු හා ස්ථානය සමග සමය, ලෙමන්, රෝස්මේරි හා මාර්ග වර්ණනය පෙත්තක් සුදුලූනු කරාබුනැටි දමා dorado. යම් තැනෙක්හි මත කුඩා කැපුමක් කර ගෙන ඒවා ලෙමන් තුනී පෙති තැන්පත් කර, මත, මිරිස් ගම්මිරිස් මග් එක් කරන්න. එළවළු සෝදා, හරස් අතට ගම්මිරිස් බීජ සහ තක්කාලි පෙත්තක් ඉවත්, මෙම මසුන් අවට එළවළු ව්යාප්ත විය. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු කන්නය හා ඔලිව් තෙල් සමඟ සියල්ල ඉසිය යුතු ය. තීරු සමග, ෙබ්කිං පත්රය ආවරණය හා උඳුන තුල එය යැවීමට, දෙසිය විසි උපාධි, පැය හතරෙන් කිරීමට preheated. මෙම තීරු ඉවත් කිරීම හා තවත් විනාඩි දහයක් මාළු සඳහා පිළිස්සීම. නිමි කෑමක් එළවළු විශිෂ්ට අමතර කෑම වේ හැර, ඉතා රසවත් හා පදම් හැරී ඇත, ඒ නිසා, ඔබ සතු නොවන වෙන දෙයක් කරන්න.

සැල්දිරි සමග උඳුන තුල පුලුස්සන ලද Dorado

ඔබ කිහිපයක් මාලුන්, සැල්දිරි කොළ රෑනක් අවශ්ය වනු ඇත දෙක හා අර්ධ ලෙමන්, ටිකක් වියළි රෝස්මේරි, ගම්මිරිස්, ලුණු නංවන්නකි. පරිමාණ හා viscera, සැපයුම අත්හිටුවන ගිලිනු ලැබූ සිට මාළු පිරිසිදු කරන්න. සැල්දිරි තුනී තීරු කපා. ලුණු සහ ගම්මිරිස් මාළු, රෝස්මේරි සමග ඉසිය යුතු ය සහ ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. , එක් එක් මාළු abdomens මෙම සැල්දිරි කොළ තබන්න. තීරු පත්රයේ, ටිකක් සැල්දිරි දාන්න මත මාළු තැනින්, තීරු ආවරණය කරනවා සැල්දිරි සහ එහි ඉරි ඉසිය යුතු ය. එක් එක් සැකැස්මක් තිබීම මත මෙම ක්රියාවලිය නැවත නැවත, පසුව එය, ෙබ්කිං තහඩු හා රවුම් කේක් මත dorado තබන්න. ඔබ එකසිය අසූ අංශක උෂ්ණත්වයේ දී පැය භාගයක් අවශ්ය වනු ඇත. සැල්දිරි සමග උඳුන තුල බේක් Dorado, එය බෙහෙවින් මුල් රසය හැරෙනවා. හොඳ මෙම කෑමක් සිසිල් වියළි සුදු වයින් වීදුරුවක් පරිපූර්ණත්වයට.