ක්රීම් සෝස් සැමන් සමග පැස්ටා බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

ඉතාලියේ, සියලු වර්ගවල පැස්ටා පාප්ප හමුවිය. මෙම වචනය ලතින් පැමිණෙන්නේ "පිටි ගුලිය." අපගේ රටවැසියන් යම් තවමත් එවැනි පැස්ටා අමතන්න. කෙසේ වෙතත්, පාප්ප - එය නොවන ඉතා පැස්ටා ය. පළමුව එය කුළු බඩු සහ සෝස් සමග පසුබසින්ට ඉතා රසවත් කෑමක්, සුවඳ, ඉස්ම සහිත වේ. බොහෝ සැමන් සමග පාප්ප දී ක්රීම් සෝස් අවන්හලක් ආහාර වේලක් සමග සම්බන්ධ කරනු දැකිය හැක. නමුත් ඇයි එය ඔබම කරන්න උත්සාහ නොකරන්නේ ඇයි? බොහෝ විකල්පයන් සකස් කිරීමට ඉතා පහසු වන අතර, ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන සමන්විත වේ. එය සාම්ප්රදායික පැස්ටා nautically විශාල විකල්ප වේ. පහත, අප ක්රීම් සෝස් සැමන් සමග පැස්ටා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට පෙන්වා දෙන්නම්.

servings හතර මත පදනම් වේ, අපි (ග්රෑම් 300-350), ක්රීම්, විසි පයින්ට් එකක්, සුදුළූණු එක් කරාබු, වියළි සුදු වයින් හතරෙන් කුසලාන, චීස්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, Provencal පැළෑටි, පිසින තෙල් හා පැස්ටා 50 ග්රෑම් මෙම සැමන් fillet අවශ්ය . ඔබ ක්රීම් සෝස් සැමන් සමග fettuccini අත්හදා බැලීම් හා උයන්න පුළුවන්. ඉතාලියේ, පැස්ටා වර්ග විශාල සංඛ්යාවක්. එක් එක් විශේෂ තමන්ගේ ම nomenclatures ඇති අතර වෙනම ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. ඔබ fettuccini සොයා ගැනීමට නොහැකි නම්, ඔබ ක්රීම් සෝස් සැමන් සමග ස්පැගටි කරන්න පුළුවන්.

ඒ නිසා, පැකේජය මත නිශ්චිතව දක්වා ඇති කාලය බද්ධවී, පැස්ටා උනු. ජල ඉවතට, එළවළු තෙල් හැදි දෙකක් එකතු (වඩා හොඳ, ඇත්තෙන්ම, ඔලිව් තෙල් ගෙන), සහ අමතක ටික කලවම්. අපි කුඩා කැට (අර්ධ ගැන සෙන්ටි හමාරක්) බවට සැමන් fillet කැපිය යුතු ය. සම සමග පිරවුම් කපා ගැනීමට වග බලා ගන්න. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ ගම්මිරිස්. එය කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් හා සුදුළූණු ෆ්රයි. මෙම කරාබු දුඹුරු ආරම්භ වන විට, ගලවා ඉවත් හා ඉවතලන. ඒ නිසා, අපි සුවඳ වී සුදුළූණු තෙල්, මාළු ෆ්රයි වනු ඇත. එය කෑලි පමණක් එහි වර්ණ වෙනස් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. කිසිම අවස්ථාවකදී overcook හා සැමන් යුත්තක් නොවන බව බවට වග බලා ගන්න එපා. වයින් එකතු කරන්න සහ විනාඩි දෙකක් පතුලේ නිවාඩු - වාෂ්ප මත්පැන් තෙක්, තුන. එවිට ක්රීම්, එකතු කරන්න Provencal පැළෑටි. එය කුළු බඩු ප්රධාන ආහාරය රස බිඳ නොවේ, එය තවම හිතලා නැහැ වැදගත් වේ. මෘදු, කලවම් එය ගෙඩියක් ගෙන දෙකක් සඳහා අඩු තාප මත තබා - විනාඩි තුනක්. ඉතා අවසානයේ අපි එසේ කිසිදු පළු කලවම් එම ගාන ලද parmesan එකතු කරන්න,. මිනිත්තු කිහිපයක් සහ උත්සාහක කුක්. නම් ප්රමාණවත් නොවන ලුණු ටිකක් එකතු කල හැක. අපි රතු මාළු පෙති සමඟ රසවත් සෝස් ලබා! ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ක්රීම් සෝස් සැමන් සමග පැස්ටා ඉතා පහසු හා වේගවත් වේ.

අව්යාජ ඉතාලි පැස්ටා ආහාර පිසීම සියලු නීති නිරීක්ෂණය, එය මෙම සෝස් පැස්ටා එකතු කරන්න, ඔවුන් මිශ්ර සහ ගෙඩියක් දෙන්න දැන් අවශ්ය වේ. මේ අනුව, පාප්ප කණ්නාඩි කාවද්දන ලද. පමණක් බව පසුව සේවය කළ යුතුය. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, එය සෑම විටම සූදානම් වහාම සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් වැඩ කරන්නේ නැහැ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය නම් සියලු මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය, දැරීමටද ඉල්ලුම් නම්යතාවය හා razmoknet නැති නිසා ය. තනි තනිව ක්රීම් සෝස් සැමන් සමග paste ඊළඟ දවස දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ගත හැක. appetit බොන්!