අපේ මේසය සඳහා අසාමාන්ය කෑමක් - අර්තාපල් පයි

එය අර්තාපල් වැනි ඇමරිකාවේ සිට එවැනි "දේශීය" භාවිතය, නොකර අපේ ජීවිතය සිතීම දුෂ්කර ය. බොහෝ අය පවා බදින අර්තාපල් සුරාපානය සුවඳ තොරව ජීවත් වෙන්න පුළුවන් කොහොමද දන්නේ නැහැ, නමුත් පැහැදිලිව අර්තාපල් පයි දේ කියන්න හැකි වනු ඇත සිටින සුළු පිරිසක් ඉන්නවා. නමුත් මෙම කෑමක් වඩා කටට කෙළ හා රසවත් කට වඩා අඩු නොවේ ප්රංශ ෆ්රයිස්. මෙම කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා විවිධ විකල්ප තියෙනවා. අපි ඔබ අසාමාන්ය නම යටතේ ආහාර සැකසීම විකල්ප පමණක් භාගය ඉදිරිපත් "අර්තාපල් පයි."

පළමු වට්ටෝරුව සඳහා නිෂ්පාදන අවම අවශ්ය වනු ඇත. අර්තාපල් පයි වට්ටෝරුව මෙහි පෙන්වා ඇත, අර්තාපල් 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, 4 පි සිට, එළවළු තෙල් (බැදීමට අදහස්) සකස් කර ඇත. හැඳි පිෂ්ඨය (ඊට වඩා අර්තාපල්) සහ ලුණු (රස). සූදානම් කිරීමේ සූදානමක් ක්රමය දුෂ්ටත්වයේ කිරීමට ඉතා සරළ ය:

1. පීල් සහ කඩදාසි තුවායක් එය වියළී, පසුව තරමක් රළු කෝණයන් සමග අරියාලේ අර්තාපල් සෝදා හරින්න. අර්තාපල් චිප්ස්, එහි මතුපිට කුඩා obsoh දී පිෂ්ඨය කිරීමට කඩදාසි තුවා හෝ රෙදි ව්යාප්ත වේ.
2. මෙම පිෂ්ඨය පෙරනයක් ලුණු විමසූ ඇත පනියි එකතු කර එය අර්තාපල් චිපයක් පෙරළා තැබී ය.
3. සකස් අර්තාපල් රන් දුඹුරු තෙක් තෙල් හා ෆ්රයි නටන ඉසිනු.
4. බදින ලද අල පයි තෙල ඉවත් සහ අතිරික්ත මේදය ඉවතට කිරීමට කඩදාසි තුවා මත පැතිර ඇත. මෙම කෑමක් ඕනෑම මස් හෝ මාළු කෑම සඳහා මහත් අමතර කෑම වේ.

පළමු බෙහෙත් වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට වඩාත් පහසු තවත් විකල්පයක් අර්තාපල් කෑමක්. එහි සැකසීම සඳහා පමණක් අර්තාපල්, එළවළු තෙල් සහ සිහින් ලුණු අවශ්ය වේ. සලකා බලනවා හා සෝදා අල යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ආලේප. මේ අවස්ථාවේ දී, ඉවුම් පිහුම් හා කෝණයන් සඳහා විශිෂ්ට කොරියානු කැරට්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අර්තාපල් ජලය සමග තරයේ සෝදා කඩදාසි තුවා මත වියළි ලදී. හොඳම විකල්පය ඉවුම් පිහුම් - විශේෂයෙන් fryer භාවිතා කරන්න. සූදානම් අර්තාපල් නොමැති අවස්ථාවක දී පිසූ තෙක් ඉතා උණුසුම් තෙල් සහ ෆ්රයි දී කුඩා කොටස් ඉසිනු. එය තුනී අර්තාපල් ඉතා ඉක්මනින්, ෆ්රයිඩ් ලෙස, සමීපව කබලෙන් ක්රියාවලිය අධීක්ෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, හුදෙක් කබලෙන් ලිපට දී "දුම්" හැක. අර්තාපල් පයි එළවළු තෙල් (සෘජු කඩදාසි තුවා මත) සිට ඉවත් කිරීමෙන් පසුව ලුණු සහිත.

සාම්ප්රදායික අර්තාපල් පයි සකස් කළ හැකි වට්ටෝරු, මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනය අමුද්රව්ය එකක් වන බවත් වට්ටෝරු ඇත. ඒ නිසා කුකුල් පපු සමග පිසූ අර්තාපල් සමඟ සලාද බෙදා ගැනීමට ඔබේ අවධානය ආරාධනා කර ඇත. සියලු ගණනය කිරීම් 1 කොටස සඳහා අමුද්රව්ය විය. මෙම රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර සැකසීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• කුකුළු මස් - ග්රෑම් 50 ක්,
• පිපිඤ්ඤා - 50 ග්රෑම්;
• අච්චාරු - 50 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු 1 කරාබු නැටි,
• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද - 30-40 g;
• සලාද කොළ - 15 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් කොටස් - 30 ග්රෑම්;
• අච්චාරු දමන ලද හතු, (වඩාත් සුදුසු සුදු) - 30 ග්රෑම්;
• කැඩුණු හරිත - 5 ජී;
• කැඩුණු හරිත ලූනු - 10 ග්රෑම්;
• දඩ ලුණු - 1 ග්රෑම්;
• බිම ගම්මිරිස් - ඔබේ රස බලන්න.

සකස්

පිසූ තෙක් කුකුළු මස් fillet කුඩා කැබලි, තැටියක ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි කපා. අර්තාපල් ඉහත ක්රම වලින් එකක් සූදානම් බෙදා ගන්න. අච්චාරු දමන ලද හා කුඩා කැට කපා නැවුම් පිපිඤ්ඤා. අහාර වළඳන පාත්රය හා පැතිරීම සිහින් ව සුදුළූණු, parsley හා බවද ආරක්සක ප්රධානීහු, මෙයෝෙන්ස් හා ලුණු කපා කුකුළු මස් පියයුරු, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, දියුනු කලේය. A La Carte කෑමක් පරිමිතිය තබා ඇති අතර සෝදා obsushennye සලාද කොළ, සහ එහි කේන්ද්රය - සියලු අමුද්රව්ය මිශ්රණයක්. ඔවුන් ඉහළ සිසිල් අර්තාපල් පයි මත තැබූ හ. ලස්සනට හතු අච්චාරු දමන ලද සිහින් තහඩු බවට පෙති කැපූ තබා තහඩු අද්දර දිගේ. මෙම කෑමක් ඕනෑම වගුවේ සැබෑ ප්රියතම වනු ඇත.