අපි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ හැම් සමග සලාදයක් පිළියෙළ කරමු. විවිධ විකල්ප ගණනාවක් ඇත

අමුත්තන් අනපේක්ෂිතව පැමිණි අතර, ආහාරය වළක්වා ගත නොහැකි නම්, ඔවුන් පෝෂණය කිරීමට කිසිවක් නැත, අත්දැකීම් සහිත ගෘහනිය කෙසේ හෝ අහිමි නොවනු ඇත. බොහෝ විට, ඇය මේසය සකස් කිරීමට උත්සාහ කරනු ඇත, ඇති හැකි අමුද්රව්ය පිළිබඳ රසවත් දෙයක් පිසූ (ලබා ගත ඇති). සීතල මස් කෑමෙන් බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් සහ හැම් සමඟ සලාදයක් විය හැකිය. එපමණක් නොව, එය නිර්මාණය කිරීම සඳහා විනාඩි 15 කට වඩා කාලයක් ගතවේ. සහ සංචාරය සඳහා පැමිණි පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වර්ග සහ ඇතැම් සූපශාස්ත්ර මනාපයන් මත පදනම්ව වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය.

ඔලිව් තෙල් සමග සලාද "ඔල්ගා"

මෙම සැණකෙළිය කාන්තා කණ්ඩායම සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇති අතර, එම උත්සවය ඉතා පහසු සහ කෙටි එකක් වනු ඇත. ආහාරය ආහාර වේලක් වන නමුත්, සෑහීමකට පත්වේ. අමුද්රව්යවලින් ප්රයෝජනවත් වේ: කොළ සලාද කොළ, හැම්, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් (සියලු තරමක් වෙනස් වර්ණවලින් හොඳම), මෘදු චීස් (ෆෙටා හෝ මොසැසාර්ලා). සියලුම නිෂ්පාදන ආසන්න වශයෙන් සමානුපාතික වේ. ඔලිව් තෙල් (සාරවත් නොවන, ප්රායෝගිකව - සීතල පීඩනය) සමග සලාද දැමීම. කුළු බඩු වලින් වියළි බැසිල් සහ සිහින්ව ගම්මිරිස් භාවිතා කරයි.

සලාද කොළ ලයිට් අතින් දෑත් තලා දැමිය යුතුය. අමුද්රව්ය අනෙකුත් කැට කපා ඇත. එවිට සියල්ල මිශ්ර, කුළු බඩු ඉස හා තෙල් සමග වත් කළා ය. අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් ලුණු එකතු කළ හැකිය.

චිකන් හැම් සහ ටින් බඩ ඉරිඟු සමග සලාද

සාමාන්යයෙන් එය මෙයොනීස් පිරී ඇත, කෙසේ වෙතත්, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් සමග ඔබට කළ හැකි ආහාර පිඟාන ලබා ගැනීමට. අවශ්ය නිෂ්පාදන: චිකන් හැම්, බෙල් ගම්මිරිස්, ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්. ලූනු ලූනු - 1 කෑල්ලක්, සලාද කොළ සැරසිලි සඳහා සැරසිලි, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ කුඩා බිම්මල් ගම්මිරිස් සඳහා පිටත් වේ.

හැම් සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් (රතු හෝ තැඹිලි) කුඩා කැට කපා ඇත. එවිට ඔවුන් ටින් ඉරිඟු, ලුණු, ගම්මිරිස්, කන්නයේ මෙයොනීස් (ඇඹුල් ක්රීම්) එකතු කර, හරිත කොළ මත තැබීම. බෙහෙවින් දැරිය හැකි අමුද්රව්ය සඳහා ස්වල්පයක් ස්තුතිවන්ත වන අතර, බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් සහ හැම් වැනි සලාද ඉතා හොඳයි. එය ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් එකතු නොකරන්නේ නම් ඔලීව තෙල් තෙල් මිශ්ර තෙල් මිශ්ර කර එය රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

සරල උත්සව සමය

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, හැම්, චීස්, - ඉක්මනින් සරල, නමුත් ඉතා අලංකාර ආහාරයක් පිසීමට අවශ්ය වේ. එය මෙයොනීස් පිරවිය හැකි අතර, වෙනම වාසස්ථානවල සේවය කර ඇත. බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් සහ හැම් සමග සලාද ලබා ගැනීම සඳහා දීප්තිමත් වන පරිදි, හරිත ලූනු (වර්ණය හා රසය එකිනෙකට වෙනස්) සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය කැට කපා ඇත. චීස් විශාල විය හැක. හැකි තරම් කුඩා ළූණු කපන්න. සෑම අමුද්රව්යයක්ම පිළියෙල කර ඇති විට, එක් පාත්රයේ පතුලේ, සීනි, ගම්මිරිස්, ලූනු, චීස්, සහ ඉහළ - සලාද කොළ පත්රය (ඔබට එය කළ හැකිය) මෙයොනීස් ය. මෙම සංයුතිය ඕනෑම හරිතයකුගේ කවපෙත්තක් පරිපූර්ණ ලෙස අනුකලනය වේ.

පැස්ටා සමඟ ඇඹුල් සලාද

මෙය දර්ශනීය, රසවත්, නමුත් තරමක් අධික කැලරි පිහිනුම් අත්හදා බැලීමක්. පැස්ටා නිතර නිතර සීතල වළඳන සීනි එකතු කරනවා, නමුත් මේ අවස්ථාවේදී ඔවුන් සුදුසු ය. ඕනෑම හැම්වලින් ග්රෑම් 200 ක් සඳහා විශාල සීනුවකින් ගම්මිරිස්, කුඩා පැණිරස ළූනු ගන්න. තවමත් පැස්ටා (හොදම අං) වීදුරුවක් අවශ්යයි, හරිත මස් ග්රෑම් 150 ක් (ටින් කළ හෝ ශීත කළ), මෙයොනීස්, බිම්මල් ගම්මිරිස්.

හරිත හෝ සලාද කොළ භාවිතා කළ හැකි සැරසිල්ලක් ලෙස පොදු ආහාරයක් මත සේවය කරන්න. පැස්ටා ලුණු සහිත ජලය තුළ පෙර කපන ලද අතර සිසිල් කිරීමට ඉතිරි වේ. මෙම ඇට මිදුණු නම්, එය ජලය උණු කරේ. හැකි තරම් කුඩා ලූනු, හා හැම් සහ ගම්මිරිස් - විශාල, කැට. එවිට ඔබ මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය, මෙයොනීස් හා ගම්මිරිස් සමඟ කන්නයේ. පැස්ටා පොඟවා දැමීමට හා අවහිර කිරීමට කාලය නොමැතිව බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ හැම් සමග සලාදයක් සාදා ගන්න. පෝෂණ අගය අනුව එය ප්රධාන පාඨමාලාවක් වෙනුවට පහසුවෙන් වෙනස් කළ හැකිය.

අලිගැට හා පිපිඤ්ඤා සමඟ

මෙය සංයුතිය අනුව වඩාත් අපහසු විකල්පය විය හැකිය. පැස්ටා හා හැම් කැබැල්ලක් ඕනෑම ස්වාමිපුරුෂයෙකුට සොයා ගත හැකි නම්, නැවුම් තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැටපුම් කිහිපයක් - නොසිතූ. එමනිසා, එහි සූදානම සඳහා, පැහැදිලිවම, ගබඩාවට යන්න. එහිදී ඔබට ටින් ඇට, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, ඩිල්, ලෙමන් හා මෙයොනීස් බඳුනක් මිලදී ගත යුතුය.

එළවළු තීරු (තක්කාලි - තුනී පෙති) සෝදා සෝදා කපා ගත යුතුය. ඩිල් සිහින් ව කැඩුණු. ඇවෙකාඩෝ ලෙමන් යුෂ සමග තීරු කපා පිරිසිදු කර ඇත. සියලු නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ, ඇට, එකතු, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර සහ කන්නය. එය ඉතා රසවත් හා ඉතා සාරවත් ආහාරයක් වේ.

ශීත කළ කෑල්ලක් හා එළවළු ටිකක් තිබීම, ඔබට සෑම විටම රසවත් සලාදයක් සාදාගත හැකිය. එය හැඳින්විය යුත්තේ කෙසේ ද යන්න සහ දේ ලබා දීම සමග රඳා පවතින්නේ ආදරවන්තියගේ පරිකල්පනය මතය. තමන්ගේම මුළුතැන්ගෙයි තමන්ගේම සූපශාස්ත්රයේ විවිධාකාර නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම, බොහෝ විට ඔවුන්ගේම සූපශාස්ත්ර කෘති නිර්මානය කිරීමට අවදානම බොහෝ විට අවසානයේ විශේෂත්වයක් බවට පත් වේ. ප්රධාන දෙය අත්හදා බැලීමට බිය නොවිය යුතුය.