Multivarka දී හිරු වියළි තක්කාලි: ඉතාලි ප්රණීත ආහාර පිසීම

ඉතාලිය ලෝක එහි භෝජන සංග්රහයක් වෙනුවෙන් ප්රසිද්ධ වී ඇත. එය මේ රටේ අවන්හලක් හා මුළුතැන්ගෙයි අරක්කැමියා ඇනවුම් අප සියලු දැන් සතුටු බව වඩාත් රසවත් කෑම සමඟ පැමිණ තිබේ වේ. ඉතාලි ආහාර පිළිබඳ සංඛ්යා ද මීට එක් හිරු වියළි තක්කාලි ඇත. ඔවුන් පුඟුලාට හෝ පිට්සා ලෙස පුළුල් ලෙස ජනප්රියත්වය "Margarita" අපි මිලදී ගන්නා නැහැ ඇයි මම කල්පනා. ඇත්තෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදනය ඕනෑම කෑමක් අවධාරණය අනන්ය රසය සහ සුවඳ දෙන්න පුළුවන් වෙයි. මාර්ගය වන විට, සුමිහිරි භාජනයක් සොයා ගැනීමට, ඔබ සියලු දෙනාම පාහේ ප්රධාන සුපිරි හැකි, එය වැය වනු ඇති බවට ලාභ නැහැ, ඒත්, රස අව්යාජ ඉතාලි හිරු වියළි තක්කාලි ඇති දේ වනු ඇත බව ඇත්ත නොවේ හැර. වට්ටෝරුව ඔවුන්, වාසනාවකට මෙන්, රහස් නොවන අතර, එම නිසා ඉතා හොඳ අදහසක් ඔබ ගෙදර ඔවුන් ආහාර පිසීමට.

මෙම ප්රණීත විවිධ ක්රම සකස් කර ඇත: හිරු, අවන් හෝ විශේෂ වියළනය දී. හා නව ආහාර පිසීම ශිල්ප ක්රම බොහෝ ගෘහණියන්ට පත් කර ගැනීමට අප ඉගෙනගෙන පැමිණීමත් සමග හිරු වියළි තක්කාලි multivarka දී. එය පිසීමේදී වැඩි සරල සහ ඉක්මන් වනු ඇත. එහෙත්, හිරු-වියළි තක්කාලි මත සෘජුවම ක්රියා අනුක්රමය සලකා පෙර, මෙම කෑමක් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය ලැයිස්තුගත කරන්න.

එතකොට, එය ඔබම තක්කාලි. ඔවුන් විශාල විය යුතු නොවේ. ඔවුන් මිදි මතකයට නංවන, ක්රීම් කැමති අය සඳහා පරිපූර්ණ, සහ වටය වේ. රසවත් හා හිරු-වියළි ලබා ගනු ලැබේ චෙරි තක්කාලි. වට්ටෝරුව ද විවිධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු භාවිතා කිරීමයි. ඔවුන් එළවළු විශේෂ, රසය දෙන්න. අප පහත සඳහන් කුලු බඩු ගන්නා:

• කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු (මෙම ශාස්ත්රීය);
• සුදුළූණු,
• වියළි තණ කොළ හා නැවුම් කරන්න (උදා, රෝස්මේරි, බැසිල්, මාර්ග වර්ණනය, marjoram, සැර, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, ආදිය) ලෙස.

ආරම්භ කිරීමට, තක්කාලි සෝදා, වියළි කළ යුතුය. තවද, ඔවුන් (ක්රීම්) විශාල වේ නම්, ඔවුන් නිල නිවාස බවට, කුඩා නම් කපා - භාගයේ දී. දැන් අපි multivarku රැගෙන කොටස් තුනකට යෙදවීමට: ප්රධාන අහාර වළඳන පාත්රය, වාෂ්ප තහඩු හා වාෂ්ප දොරක් කුසලාන. ඔවුන් සූදානම් එළවළු දක්වා කපා පැතිර පවතී.

වෙනම බඳුනක කණ්නාඩි සූදානම්: ගම්මිරිස්, 1.5 හැන්දක්, 5. උදාහරණයක් ලෙස - ලුණු 2.5 - සීනි: 3: 2 ප්රමාණවලින් ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සීනි මිශ්ර කරගන්න. රස කර ගැනීමට, ඔවුන් මුලින් සිටි වඩා ආම්ලික බවට පත් තක්කාලි ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය තුළ පසුගිය අවශ්යතාව. එසේ නම්, ඒකාකාරව මෙම මිශ්රණය සමග එළවළු ඉසිය යුතු ය - පැළෑටි හා තැළුණු සුදුළූණු. සැහැල්ලුවෙන් තෙල් ඉසිය යුතු ය.

"බේකින්" තුළ multivarka දී වියළි තක්කාලි සූදානම්. උෂ්ණත්වය අංශක 80-100 කිරීමට පියවර ගෙන තිබේ. එම කාලය ඔබ තක්කාලි යෝග්යතාව දෙස වරින්වර තමන්ගේ මත තීරණය කර ඇත - ඔබ වියළි එළවළු වැඩි ඉස්ම සහිත හා මස් හෝ ඊට වඩා වැඩි ඕන. multivarka දී හිරු වියළි තක්කාලි පැය කිහිපයක් පසු සූදානම් වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර පිසීම පසු ඔබ වරක් ඒවා කන්න පුළුවන්, නමුත් ඔබ අනාගතය සඳහා සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නම්, එය ඔලිව් තෙල් හා ඖෂධ පැළෑටි කුඩා භාජනයක් අවශ්ය වනු ඇත. එක් එක් පතුලේ සමහර තෙල් වත් කළ හැකි, තක්කාලි පැතිර ස්ථරය, එය තරමක් පොඩි සුදුළූණු සහ පැළෑටි විසි, තෙල් හා නැවතත් කුළුබඩුවක් වත් - මෙම හැකි ඉහළ ළඟා නොවන පරිදි.

එය සම්පූර්ණයෙන්ම මුළු පිරී කළ යුතුය. මුදුනේ සිට රසය සහ සුවඳ සඳහා ඔබ ටිකක් balsamic විනාකිරි විය හැක. දැන් ඔබ පියනේ මුදුනේ අවසන් කළ යුතුය. ශීතකරණයේ නිසා වැඩ ෙකොටස් සති කිහිපයක් සඳහා ගබඩා කර තැබිය හැක.

බව multivarka දී වියළි තක්කාලි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඉක්මන් හා පහසු වේ. ඔබ ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමේ පර්යේෂණ ඔවුන් ඇත්තටම අගය කළ හැකිය. මෙම තක්කාලි හොඳින් සමග සංකලනය වී ඇත , ටූනා සමග පැස්ටා bruschetta සඳහා ඉන්ධන ලෙස සුදුසු ඕනෑම පීසා එකතු කරන්න,. ඔවුන් ඉතාලි (ciabatta වැනි) පාන්, සලාද, ස්ටූ කර භාවිත එළවළු හා මස් ඇතුළු විවිධ ෙප්ස්ටි, සූදානම්. සෑම ආහාරයක් ඔවුන් සුවිශේෂ වූ රසයෙන් සහ රසවත් රසය දෙන්න!