Multivarka දී පිරවූ ගම්මිරිස් සූදානම් "ෙරඩ්මන්ඩ්"

ගම්මිරිස් පිරවූ multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ උදුන මත තරම් පහසු හා සරල ආහාර පිසීමට. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අප පමණක් සියලු නිර්දේශ සහ සුදුසු අමුද්රව්ය භාවිතය සමග දැඩි අනුකූලව කටයුතු කිරීමට අවශ්ය වේ.

පියවරෙන් පියවර පිරවූ ගම්මිරිස් සඳහා වට්ටෝරුව multivarka දී "ෙරඩ්මන්ඩ්"

ගෙදර මෙම කෑමක් ගන්න පහසු සහ සරල ය. වඩාත් රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් සඳහා, පහත සඳහන් සංරචක කර තිබිය යුතුයි:

• බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් - පළාත් සභා 10-13 පමණ,.
• මේදය නැති නැවුම් මස් (ඌරු මස් + හරක් මස්) - 300 ජී;
• වටයේ අත්තික්කා - කුසලාන ½ ක පමණ;
• බල්බ ලූනු - 1 සඳහා minced මස් සහ සුප් හොද්ද තුළ විශාල හිස් 2;
• දඩ පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු, ගම්මිරිස් තලා - රස ය;
• නැවුම් තක්කාලි - 2 පළාත් සභා,.
• විශාල කැරට් - 1 PC,.
• ඉතාමත් තරබාරු මෙයෝෙන්ස් නොවේ - 50 ග්රෑම්;
• පානීය ජලය - එහි ම අභිමතය පරිදි.

සැකසුම් එළවළු

ඔබ ආහාර පිසීමට පෙර පිරවූ ගම්මිරිස් multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ, සියලුම එළවළු වර්ග සමග ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මිහිරි ගම්මිරිස් තරයේ සෝදා, පසුව හොඳින් බීජ හා කොටස් ඉවත්, දලුව කපා ඉවත් කරන්න. කැරට් හා නැවුම් තක්කාලි සඳහා පරිදි, ඔවුන් භාවිතෙය්දී හා තැළුණු ඇත. පළමු දැලක අංගයක්, සහ pyuriruyut බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා දෙවන.

ද ලූනු, වෙනම පිරිසිදු එක හිස සහ අර්ධ මුදු එය දැම්මා.

minced මස් සහ සහල් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ පිරවූ ගම්මිරිස් ජනනය කිරීම සඳහා, ඔබ ඔවුන් සඳහා පුලුන් සූදානම් විය යුතුයි.

පිරිසිදු කෙට්ටු හරක් මස් හා ඌරු මස්, සියලු කපුටා ඉවත් පසුව මස් ක්රීම් විශාල කුට්ටි හා බිම් කපා, නංවන්නකි. මීට සමාන ප්රතිකාර හා ළූණු දෙකක්.

තනි කළය තුළ සංඝටක දෙකක් ඒකාබද්ධ කිරීම මගින්, ආනුෂංගික බිම ගම්මිරිස් සහ දඩ පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු එක් කරන ලදී. නිමි පුලුන් රවුම් සංඛ්යා පැතිර ද ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෘදු වන තුරු ඔහු ප්රවේශමෙන් සෝදා තම්බා පෙර.

කෑම පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

ඉක්මනින් සකස් කරමින් multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ පිරවූ ගම්මිරිස්. නමුත් ඔවුන්ගේ තාප පතිකාර කිරීමට ෙපර, එය ආහාරයක් නිවැරදිව සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, පෙර-පිරිසිදු කුහරය ගම්මිරිස් සහල් සමග minced මස් පැතිර එය හොඳින් tamped. මෙම ක්රියාවලිය තුල දී, මස් නිෂ්පාදන ප්රමාණය ආහාර පිසීම පසු අඩු කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න. ඒ නිසා, එය "gorochkoy" සමග ගම්මිරිස් පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ.

තාප පතිකාර ක්රියාවලිය

පිරවූ ගම්මිරිස් ආහාර පිසීමට ආකාරය multivarka දී "ෙරඩ්මන්ඩ්"? පළමුව, කුසලාන ජංගම පරිගණක ගැන සියලු පෙර-පිහිටුවා semifinished නිෂ්පාදන ව්යාප්ත විය. ඔවුන් multivarku කොටසක් 2/3 පමණක් පිරවීම සඳහා ඉතා තදින් භාජනයක තැන්පත් කර ඇත.

සියලු ගම්මිරිස් පසු බඳුනක, ලූනු සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය ගාන ලද කැරට්, තක්කාලි පේස්ට් තමන් සොයා කරනු ඇත. අමුද්රව්ය රස ඉතා නිර්භීතව රස මෙයෝෙන්ස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ද නොවේ. පිඟාන අවසානයේ ජලය පිරී ඇත. එම අවස්ථාවේ දී ගම්මිරිස් සහ එළවළු තාප සැකසුම් තුළ යුෂ දෙන්න කරන සැලකිල්ලට ගන්න.

පිඟාන පිහුම් මාදිලිය හෝ නිවන විය multivarka සූදානම් වෙන්න. තාප පතිකාර කාලය විනාඩි 60-70 වේ.

රාත්රී කෑම මේසය වෙත පිරවූ ගම්මිරිස් සේවය

කැබලි විතන්ය හුවමාරැ මුල් කෙටුම්පත් පසු, අවසන් ක්රියාවලිය Multivarki නිවැරදිව ගැඹුරු තහඩු බවට ඉක්මවයි ගම්මිරිස් පිරවූ. ඔවුන්ට එළවළු සහ පොහොසත් සුප් හොද්ද ටිකක් පාත්රය ද වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය.

රාත්රී කෑම මේසයේ මෙම රසවත් පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් සේවය උණුසුම් සේවය කළ යුතුය. එසේම එය, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා ඝන ක්රීම් ඉහළ මේද ප්රමාණය කැඩුණු සුදු පාන් පෙත්තක් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය වේ.

සාරාංශ ගත කිරීමට

පිරවූ ගම්මිරිස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබ ඔබේ කෑම මේසය මත ඉන්නේ හැම විටම ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් කරන බවට වග බලා ගන්න වනු ඇත. මාර්ගය වන විට, බොහෝ ගෘහනියන් ලෙස උණුසුම් හා උත්සව රාත්රී ආහාරය ලෙස සේවය කර ඇත.