Minced මස් (කුකුල් මස්) රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න casserole

සෑම කාන්තාවක් තම අවි ගබඩාව තුළ තිබිය යුතු රසවත් හා සරල ආහාර කිහිපයක් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, වැඩ කිරීමෙන් පසු, විශේෂයෙන්ම නොව සතිය අවසන්, දිගු ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ශක්ති. ඔබ ඔබේ සුරතල් minced චිකන් casserole වැනි ආහාරයක් ලබා ගත හැක. සකස් කිරීම සඳහා එය පැයක පමණ ගත වේ.

minced කුකුළු මස් තෝරා ගන්නේ කෙසේද

ශීත minced මස් මිලදී ගැනීමේ දී ෙල්බලෙය් සඳහන් නිෂ්පාදිත දිනය අවධානය යොමු කළ යුතුයි. ඇසුරුම් මත වැඩි කල් ඉකුත් වීමේ දිනය හා සංයුතිය වර්තමාන විය යුතුය. නැවුම් minced මස් පැය 6 ක කාලයක් ගබඩා කර තැබිය හැක. එසේම, මිලදී ගැනීමේ දී ඔබ තරයේ නිෂ්පාදන පෙනුම අධ්යයනය කළ යුතුයි. minced මස් ගුණාත්මකභාවය, ස්ථාවර නිල ඇඳුම විය යුතුය: කාටිලේජ, අස්ථි සහ වෙනත් හමුවට තොරව.

නිසා staleness ක මිලදී ගැනීම පහත සඳහන් අවස්ථාවල දී ලබා දීමට ය:

1. නිෂ්පාදිත මත පැල්ලම් ඉදිරියේ (වර්ණ නිල ඇඳුම් විය යුතුය).
2. මතුපිට haze.
3. ළූණු සහ කුළුබඩු සුවඳ විචිත්රවත් ලෙස ප්රකාශ.
4. Turbidity යුෂ, විනිවිද පෙනෙන හා රතු විය යුතු මුදලක් ලබාදී ඇත.

යකඩ පොහොසත් minced සංයුතිය, රුධිර සංයුතිය හා ගොඩනැගීම වැඩි දියුණු කරන ලදි. රක්තහීනතාවය සඳහා ආහාර භාවිතය සඳහා නිර්දේශ කර ඇත. අස්ථි ඛනිජ ගොඩනැගීම සඳහා වැදගත් - පටලවා කැල්සියම් සහ පොස්පරස් අඩංගු වේ. ඒ පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් යන හෘද තවත් ශක්තිමත් වෙනවා. නිෂ්පාදන විටමින් පොහොසත් වේ: ඒ, පීපී, බී මීට අමතරව, minced කුකුළු මස් සැලකිය යුතු ආහාර දිරවීමේ හා ස්නායු පද්ධති වැඩි දියුණු කරන ලදි. ද, එය පරිවෘත්තීය ත්වරණය සිදුවන භාවිතා කරන විට. අවන් තුළ minced කුකුළු මස් එනම් casserole - මෙම ඉතා ශක්තිමත් කෑමක් වේ.

කෑම සඳහා අන්තර්ගත

ප්රංශ මස් බොහෝ දේශීය රසඥයන් හරිම ආසයි විය. මීට අමතරව, ආහාර පිසීම වට්ටෝරුව මත වෙබ් අඩවි විවිධ මෙම කෑමක් වර්ග පෙනී ආරම්භ විය. ඔවුන් අතර, minced කුකුළු මස් සකස් කිරීමට සරල සහ රසවත් casserole වේ. එය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ලබා ගත හැකි පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ඇති කිරීමට අවශ්ය:

• 1 කිලෝ ග්රෑම් කුකුල් මස් සූදානම් minced.
• ලූනු 100 ග්රෑම්.
• මිහිරි ගම්මිරිස් ග්රෑම් 70 ක්.
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස් ග්රෑම් 400.
• සුදුළූණු 1 කරාබු නැටි.
• මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 150 ක්.
• පාන් කාලා පිළිබඳ 20-30 ග්රෑම්.
• රස කිරීම සඳහා: මස් සඳහා කුළු බඩු, ලුණු හෝ කුළුබඩුවක්.
• එළවළු තෙල් 1 තේ හැන්දක.

මස්, එළවළු සහ චීස් සකස්

minced කුකුළු මස් ගෙදර හැදූ Casserole වඩා රසවත් ලබා ගත්තේ ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇඹරුම් කිහිපයක් ගෙදර පිහුම් කාලය වැඩි වනු ඇත, නමුත් ක්ෂණිකව ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සැක අතුරුදහන්. පිරවුම් සෝදා සහ කඩදාසි තුවායක් පිසදමන භාවිතා කර වියළීමට මස් ක්රීම් තබා පෙර.

සුවඳ ද්රව්ය ද ලුණු එකතු කරන්න රස, ක එනමල් හෝ වීදුරු කෑමක් තබා සාකච්ජාව හුදෙක්. අවශ්ය නම්, ඔබ වහාම හොඳින් ස්ථාපිත වෙළඳ නාමය සිට මස් සඳහා කුළුබඩුවක් මිලදී ගත හැකියි. ඔයා නැතුව කුළු බඩු භාවිතා කරන්නේ නම් minced කුකුළු මස් Casserole වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත MSG හෝ කෘතිම රසකාරක. එවිට ඔබට භාජනයක් අන්තර්ගතය මිශ්ර මස් කුළුබඩුවක් සුවඳ impregnate සඳහා විනාඩි 30 ක් වෙත යන්න ඕනේ.

මෙම කාලය හොඳම පිඟාන අනෙකුත් අංග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට භාවිතා කල හැකිය:

1. පීල්, ලූනු සෝදා හරින්න. එකිනෙකා සමග වෙනම වන සිහින් මුදු කපා.
2. වඩා හොඳ කහ පාට හෝ රතු, එම ගම්මිරිස් ගන්න. , සෝදා බීජ හා සිහින් ව චොප්සි පිරිසිදු.
3. සුදුළූණු සූදානම්, සිහින් ව පිහියකින් දැම්මා.
4. වෙහෙස මහන්සි වී චීස් (ලන්දේසි, රුසියානු, හෝ Zvenigorod වෙනත් කිසිම වර්ගය) දඩ කෝණයන් භාවිතා දැලක.
5. වෙනම භාජනයක් දී සූදානම් චීස්, සුදුළූණු, බෙල් පෙපර් සහ කලබලයක් ය.

පිළිස්සීම්

දැන් අපි සර්ව හෝ ෙබ්කිං කෑමක් සුදුසු ගැඹුර හා විෂ්කම්භය ගැනීම අවශ්ය වේ. බම්පර් ඇතුලු එහි අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයක්, නොමසුරුව පාන් සමග ඉසිය යුතු ය, එළවළු තෙල් සමඟ ආලේප. පසුව 1 සෙ.මී. එහි අතුරන ස්ථරය ඝනකම ය. එහෙත් එය බොරතෙල් තුල සොයාගත නොහැකි minced කුකුළු මස් casserole කිරීමට වට්ටෝරුව හි නිශ්චිතව දක්වා වැඩි කර ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. පහත සඳහන් සකස් පියවර මේ වගේ:

1. ස්ථරය minced ලූනු මුදු ආවරණය කළ යුතුය.
2. ගාන ලද චීස්, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු මිශ්රණයක් සහිත ඉහළ.
3. එවිට උදුනේ මෙයෝෙන්ස් කෑමක් හා ස්ථානය වත් කරන්න.

කැබිනට් අංශක 200 preheated කළ යුතුය. මෙම casserole සකස් කිරීමෙන් පසු, උෂ්ණත්වය අංශක 170-180 දක්වා අඩු හා විනාඩි 25-30 අනාවරණය කළ යුතුය. නිමි කෑමක් කපා උණුසුම් සේවය කළ යුතුය.

minced කුකුළු මස් වට්ටෝරුව casserole එය බොහෝ ශක්තිය සහ කාලය කා අවශ්ය නොවේ, කිරීමට සරල ය. අතර, එහි ප්රතිඵලය රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ප්රධාන අංගයක් දරුවන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ වන ආහාර නිෂ්පාදන, වේ. මලල ක්රීඩකයින් හා වයස අවුරුදු ජනතාව සඳහා minced කුකුළු මස් සුදුසු ආහාර ප්රෝටීන casserole දිරවීම නිසා. appetit බොන්!