අපි ගෘහ චීස් සහ රුලං සමග කම්මැලි ඩම්ප්ලිං කරන්න

එවැනි ඉතා පහසුවෙන් පිසූ ඩම්ප්ලිං, ලෙස අර්ධ නිමි භාණ්ඩ යන කාරනය තිබිය දී ම, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය කාලය ගෘහණියන්ට ගොඩක් අරන් යනවා. ඒ නිසා, බොහෝ අරක්කැමියන් මෙම කෑමක් සඳහා කඩිනම් වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ඔහු සාම්ප්රදායික ආකාරයෙන් පිරුණු හා ලීස්තරයක් නිෂ්පාදන භාවිතය කල්පනාවට නැත.

කම්මැලි ගෘහ චීස් සමඟ ඩම්ප්ලිං සහ රුලං: වට්ටෝරුව

පහත ඉවුම් පිහුම් ක්රම සලකා මෙම මෘදු ආහාරයක් ප්රේම කරන අයට වඩාත් සුදුසු ය, නමුත් කුස්සියේ බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නැත.

ගෘහ චීස් හා රුලං සමග කම්මැලි ඩම්ප්ලිං පහසු සහ සරල කර ඇත. එහෙත්, ඔව්හු තමන්ගේ සියුම් වයනය හා විශේෂ රසය නැති කර ගන්න එපා.

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

සූදානම් සිට කම්මැලි ඩම්ප්ලිං ගෘහ චීස් සහ රුලං සමග? ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ මේ ද්රව්ය මිලදී ගැනීම කළ යුතුය:

• මුදවපු කිරි හා තෙල් අධික finegrained - ග්රෑම් 400 ක් පමණ,
• විශාල කුකුළු මස් බිත්තර - 1 ඒකකය කවෙර්ද;
• රුලං - විශාල හැඳි 3 ක් පමණ gorochki;
• හලනු පිටි ආලෝකය - විශාල හැඳි 2-3 ක් පිළිබඳ,
• සීනි සුදු වැලි - 1 අතුරුපසක් හැන්දක්;
• ලුණු - ½ ක අතුරුපසක් හැන්දක් (ඔබගේ රස බලන්න);
• අවලංගු තොරව සෝඩා කෑම - schepotochka;
• ජෑම්, සිරප්, මී පැණි, ආදිය - මේසය නිමි කෑමක් ඉදිරිපත් කිරීමට.

පිටි ගුලිය සූදානම්

ගෘහ චීස් හා රුලං සමග කම්මැලි ඩම්ප්ලිං වූ පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම ආරම්භ විය යුතුය. ගැඹුරු බඳුනක මේ හා දඩ චීස් ව්යාප්ත කිරීමට වහාම එය සැහැල්ලුවෙන් පහර බිත්තර එකතු කරන්න. සමග අධික අමුද්රව්ය දෙබලක හා ක්රීම් පාට ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා ගැනීම, ඊට ආනුෂංගික ක්රමයෙන් රුලං, ආලෝකය හලනු පිටි, සීනි සහ ලුණු එක් කරන ලදී. මේ අතර, රස කිරීම සඳහා භාවිතා පසුගිය අංගයක්.

ඒකාකාර නිෂ්පාදන මිශ්ර, අතින් එකලස් කිරීම පහසු වන බව තරමක් දැඩි පිටි ගුලිය වේ.

ගස්වමින් නිෂ්පාදන

කොහොමද ගෘහ චීස් සහ රුලං සමග කම්මැලි ඩම්ප්ලිං ද? පිටි ගුලිය අනන, 1.5 සෙන්ටිමීටර එහි සොසේජස් විෂ්කම්භය අසංවර්ධිත. එසේ නම් ඔවුන් පෙති කැපූ සහ ලෑල්ලක තැටි මත ව්යාප්ත විය.

තාප පතිකාර

ඔබ ගැන දන්නේ ඩම්ප්ලිං උයන්න ගෘහ චීස් සහ රුලං සමග කම්මැලි? එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා තාප ප්රතිකාර පුලුන් සමග කෑම පිසීම සම්මත වෙනස් වන්නේ නැත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ විශාල saucepan අර්ධ පිරුනු ජල හා ස්ථානය සමග අධික තාපය වැඩි අවශ්යයි.

බඳුනක් තුළ ද්රව වූ කෝප එන විට, ඒ සියල්ල මීට පෙර ජනනය කම්මැලි pierogi පැතිර හැරී. නැවත ජලය උණු බලා, කරන නිෂ්පාදනය වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන හොදින් මිශ්ර වේ.

පියනක් පෑන් ආවරණය වන පරිදි නිෂ්පාදන විනාඩි 4-5 (එය පමණක් අතුරා පසු විවධ යුතු කාලය) පිසූ ඇත.

තාපය ඉවත් කරන්න, ඩම්ප්ලිං සමග කෑම තවත් විනාඩි පහක් සඳහා ආවරණය යටතේ තබා. පසුව ඔවුන් වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන අල්ලා සේවය කර ඇත.

කුමක්ද රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කිරීමට?

එය ඩම්ප්ලිං ප්රධාන වශයෙන් මිහිරි කෑමක් බව රහසක් නොවේ. එය රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ යුතු බැවින්? උණුසුම් නිෂ්පාදන, පිඟානක් මත තබා, ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම්, මී පැණි හෝ උකු කළ කිරි රසැති. පාන් තොරව සාමාන්යයෙන් ඔවුන් භාවිතා කරන්න. නමුත් සමහර රසඥයන් බටර් සහ චීස් සැන්ඩ්විච් සමග ඩම්ප්ලිං කෑමට කැමැත්තක් දක්වයි. ද, මෙම ස්ටූ කර භාවිත පලතුරු හෝ බෙරී ජෙලි සේවය කළ හැකිය.

සහාේංඥාවන

ඔබ ඉතා වියලි චීස් මිලදී ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කම්මැලි නම්, එය ටිකක් කිරි තනුක කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්රමිතියක් යටතට නිෂ්පාදන සඳහා, මෙම නිෂ්පාදන desirably දඩයක් පෙරනයක් හරහා බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ රබර් සමත්විය. අවශ්ය නම්, ඇනූ ටිකක් බටර්, කුරුඳු හෝ වෙනත් කුළු බඩු එකතු කල හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, කෑමක් වැඩි සුවඳ වේ.