Halophyte ධීවර - වට්ටෝරු

සමහර විට මම ඔබේ පිපාසය තෘප්තිමත් බව සැහැල්ලු හා රසවත් සුප් අවශ්ය ප්රසන්න පොහොසත් රස ප්රිය. එවැනි solyanka මාළු, වන ආහාර පිසීම වට්ටෝරුව , විවිධ වෙනස්කම් ඇති වී තිබෙන්නේ ඒ රචනා කරන අමුද්රව්ය මත පදනම්ව හැකි.

halophyte ධීවර - වට්ටෝරුව №1

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා නිෂ්පාදන:

• මාළු සුප් හොද්ද සඳහා - 0.6 කිලෝ ග්රෑම්;
• රතු මාළු - 220 ජී;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3-4 කැබලි;
• ලූනු,
• තක්කාලි puree - 2 හැඳි,
• එළවළු තෙල්,
• ඔලිව් හෝ capers;
• ලෙමන් - අර්ධ.

ලූනු පීල් හා සිහින් ව පිපිඤ්ඤා, සැපයුම අත්හිටුවන තැකීමක්. මාළු උතුරන වතුර සමග scalded, පසුව සීතල ජලයේ මිරිකා. දැන් සුප් හොද්ද සමග සර්ව සූදානම් සහ ඇගේ පෙති කැපූ පිපිඤ්ඤා, capers, තක්කාලි, ලුණු සහ බේ කොළ දැමුවා ය. එවිට සියලු විනාඩි 14 ක් උනු. වූ විට සුප් "Solyanka මාළු" සූදානම් වනු ඇත, ඔබ එය ලෙමන් පෙති, ඔලිව්, කැඩුණු හරිත බවට පත් කිරීමට අවශ්ය වේ.

halophyte ධීවර - වට්ටෝරුව №2

අමුද්රව්ය:

• මසුන් (පර්චසයක් ගත හැක) - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 1.6 ක් පමණ,
• ලූනු - 210 ජී;
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 tablespoon;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 210 ජී;
• දේවදාර,
• ලුණු, ලෙමන්, parsley.

එය පසුව සුප් හොද්ද එය ඉවත් කිරීම හා ඇටකටු වෙන්, ලුණු ජලය මත්ස්ය උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. සිහින් ව මස් පර්චස් තැකීමක්. මෙම ලූනු පෙති තැකීමක්, හා කැඩුණු පිපිඤ්ඤා. දැන් ලූනු spasserovat සමග පිපිඤ්ඤා. එවිට, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් තක්කාලි පේස්ට් ෆ්රයි. මෙම සුප් හොද්ද ගෙඩිද සමූහයකි විට, එය ලූනු, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි පේස්ට්, තැබිය යුතුවේ බේ කොළ හා විනාඩි 13 ක් පමණ උනු. එක් එක් තහඩුව තුළ halophytes ලෙමන් පෙත්තක් තබා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය යුතුය.

halophyte ධීවර - වට්ටෝරුව №3

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා නිෂ්පාදන:

• මසුන් (දෙවියන්වහන්සේගේ සභාවත් භාවිතා හෝ redfish කල හැක) - 1 කිලෝ ග්රෑම් දක්වා;
• ජලය - 3.4 එල්;
• සුදු හතු - 7-8 කැබලි;
• හතු - කෑලි 16-18 පමණ;
• ගෝවා - 1 කුසලාන;
• අච්චාරු - 2 කැබලි;
• ලූනු, capers, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද - රස,
• පිටි,
• ගම්මිරිස්, ලුණු,
• ඔලිව්.

මුලින්, ඔබ හතු පිරිසිදු හා මෘදු වන තුරු පෙති පිපිරෙමු කපා අවශ්යයි. එවිට ලූනු සහ ෆ්රයි තැකීමක්. වෙනම පෑන් දී පිටි ෆ්රයි සහ එයට වතුර සමහර එකතු කරන්න. පිපිඤ්ඤා, පිරිසිදු කර පෙති කපා ගත යුතුය. මාළු හොඳින් පෙති කපා, පසුව ඇට සිට පිරිසිදු වේ. දැන් විනාඩි 7 විසින් අනුගමනය, මාළු සුප් හොද්ද ක බිම්මල් කැබලි තබා, පිටි spasserovat ගෝවා, capers, පිපිඤ්ඤා, බේ කොළ ය. ඔබ ද කව්පි කළු ගම්මිරිස් එකතු කල හැක. දැන් සියලු විනාඩි 6 ක් පතුලේ. එක් එක් තහඩුව හා පසුව, ලෙමන්, ඔලිව් හෝ ඔලිව් පෙත්තක් ය.

halophyte ධීවර - වට්ටෝරුව №4

අමුද්රව්ය:

• මත්ස්යයන් - 0.7 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලූනු,
• අර්තාපල් - කිලෝ ග්රෑම් 0.6 ක් පමණ,
• අච්චාරු - 240 ජී;
• කැරට් - 140 ජී;
• තක්කාලි puree - 140 ජී;
• බටර්,
• ඔලිව්, ලෙමන්, ලුණු, කුළු බඩු, ඖෂධ.

මුලින්, ඔබ මාළු පිරිසිදු කිරීමට හා සම සමග පිරවුම් බවට බෙදා වෙන් අවශ්යයි. එවිට හොඳින් අස්ථි වෙන්. ප්රධානීන් හා කටු, එම සුප් හොද්ද සිදු කරන කැරට් හා ළූණු එකතු කළ යුතුයි. එවිට සුප් හොද්ද සූදානම් මහන්සි. දැන් බටර් අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි කපා ලද, හිස නමා. තක්කාලි puree, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ෆ්රයි යුතුය. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා භාවිතෙය්දී හා පෙති කපා. තාපාංකය සුප් හොද්ද තුළ, එම diced අර්තාපල් අඩු, මාළු, කෑලි සහ 9 සියලු විනාඩි උනු ඊට පසු, සුප් හොද්ද ලූනු සහ තක්කාලි puree spaserovannye ය. විනාඩි 4 කට පසුව, කුළු බඩු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ තවත් විනාඩි 3-4 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. solyanka මාළු, වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය, සූදානම් වන විට, එය tareklkam එය වත්, ලෙමන්, ඔලිව්, හරිත එක් එක් කැබැල්ලක් එකතු කළ යුතුය.

ඉස්සන් සමග ධීවර halophyte - වට්ටෝරුව №5

කෑම පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් - 175 ජී;
• මසුන් (fillet) - 360 ජී;
• ලූනු,
• parsley මූල:
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා,
• තක්කාලි පාප්ප;
• ඔලිව් හෝ ඔලිව්,
• බටර්,
• සුප් හොද්ද - 4-5 කෝප්ප,
• ලෙමන් - අර්ධ;
• ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස්, ලුණු.

මුලින්, ඔබ, මාළු පිරවුම් උනු සහ කුඩා පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. අර්ධ තෙක් දැන් ටිකක් ෆ්රයි. Parsley හා ළූණු තීරු කපා තක්කාලි පේස්ට් එකතු, බටර්, බදින කළ යුතුය. දැන් කෑලි හා ෆ්රයි හොඳින් කපා පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දමන ලද. මෙම සුප් හොද්ද බඳුනකට සහ ටෙන්ඩර් තෙක් එය එළවළු, ඔලිව් ගෙඩියක් ය. ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, සහ ලුණු එකතු කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ඉස්සන් බඳුනකට. සෑම ආහාරයක් මාළු කෑල්ලක්, ඉස්සන්, ඇඹුල් ක්රීම්, ලෙමන් හා ඔලීව ගස් පෙත්තක් දමා, දුවන්නෙත් සේවය කරන්න.