සලාද "වැනීසියේ". විවිධ වට්ටෝරු

අද විවිධ සලාද බොහෝ අරක්කැමියන් වට්ටෝරු අවි ගබඩාව තුළ, යන්තම් පළමු දිහා බලන්න. ඔබ සමග විස්තර සමග ව්යංජන සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය ඡායාරූප සමග ඔවුන්ගෙන් බොහෝ සලකා බලන විට, එසේ නම් ඔවුන් ආහාර පිසීමට නොහැකි අපහසු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, හොඳින් සලාද "වැනීසියේ" අත්පත් සුවඳ හා රසය සුන්දර, එහි සරල සඳහා ප්රසිද්ධ. එය ඉතා ඉක්මනින් සකස් කළ හැකි බව විශේෂයෙන් පහසු. සෑම කාන්තාවක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ සොයා ගැනීමට අවශ්ය නිෂ්පාදන ලබන්නේ, නමුත් ප්රතිඵලයක් සියල්ල සමග සතුටු වනු ඇත. අතිශයෝක්තියක් තොරව, අපි මේ සලාද අලුත් අවුරුදු මේසය මත සාම්ප්රදායික "ඔලිවර්" වෙනුවට පහසු බව මට කියන්න පුළුවන්. "වැනීසියේ" - සොසේජස් සමග කෑමක්, එම අමුද්රව්යය සූදානම් ඕනෑම වට්ටෝරුව දක්නට ලැබේ. සහ විකල්ප කිහිපයක් තිබේ.

ඒ අකාලික සම්භාව්ය

මුලින් සලාද "වැනීසියේ" පිසූ දුම් සොසේජස්, ග්රෑම් 200 ක්, ද්විතියික අමු කැරට්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, බඩ ඉරිඟු, 200 දෘඪ චීස් ග්රෑම් ටින් බඳුන්හි වන. මේ සියලු අමුද්රව්ය සකස් කර ඇත: පිපිඤ්ඤා, සෝදා පිරිසිදු කර, තුනී තීරු කපා, චිත්රපටය හා සැපයුම අත්හිටුවන පවිත්ර සොසේජස්, පිපිඤ්ඤා වැනි, නමුත් චීස් සහ කැරට් මධ්යම කෝණයන් මත ආලේප. මීට පෙර, ද්රව විශාල සලාද භාජනයක් ගෙනහැර, මෙයෝෙන්ස් කෝප කරවන decanted වන බඩ ඉරිඟු, ඇතුළු සියලු සංරචක,. සතා සිවුපාවට පවා සරසා සලාද කොළ ඉල්ලීම. මෙම සලාද සූදානම් කිරීම හා මේසය මත වහාම සේවය කිරීමට අදහස් කරන ලදී. නිසා පෙර පිසූ, එය යුෂ එතරම් හොඳ නැති බවට පත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කලින් සියලු අමුද්රව්ය කපා හැකි අතර, අමුත්තන් පැමිණීම හුදෙක් මෙයෝෙන්ස් සංවධනය ඔවුන්ට මිශ්ර.

හා විකල්ප මුහුද ...

පසුව සූපවේදීන් "" වැනීසියේ "සලාද, විකල්ප සත්කාරක නිෂ්පාදන වල සංයුතිය සහ නාමය යටතේ මූලික පුහුණුවද පටන්. නවතයි, හතු, කුකුළු මස් පියයුරු, බිත්තර, ලූනු හා අර්තාපල් ටූනා - බව සමහර විට සලාද එකතු කරන්නේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ සූපශාස්ත්ර පොත් සලාද දී "වැනීසියේ" - පිසූ සොසේජස් සමග සලාදයක්. ඒ සඳහා සූදානම් බව මානව පරිකල්පනය මත පදනම්ව, විවිධ ක්රම "වැනීසියේ" සැරසීම. මෙම සලාද ස්ථර හෝ මිශ්ර, මෙයෝෙන්ස් හෝ යෝගට් වැනි සාමාන්යයෙන් සලාද භාජනයක් හා කොටස් සේවය; තක්කාලි, කැරට් හා පිපිඤ්ඤා ටී වන tartlet සැරසීම මල් මත පැතිර යා හැක. ඈ.

නවතයි සමග සලාද "වැනීසියේ" සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ කුකුල් මස් 350 g (පියයුරු හොඳම, හැම විටම තම්බා), තම්බා අර්තාපල් තුනක් සහ 4, බිත්තර (පිසින ලද), ග්රෑම් 250 ක් පමණ හතු (ඔබට හැකි champignons), නවතයි 150 ග්රෑම්, දළ වශයෙන් ගත යුතු චීස් සහ එක් පිපිඥ්ඥා ග්රෑම් 100. මෙම ලිපිය දිගු භාවිතය සලාද මෙයෝෙන්ස් පිරවීම සඳහා.

අර්තාපල් හා බිත්තර තම්බා පවිත්ර කර ඇත. කප්පාදු කරනවා උතුරන වතුර දී විනාඩි කිහිපයක් පොඟවා සෝදා ගත්තේය. අර්තාපල් සහ කැට, නවතයි හා පිපිඤ්ඤා කපා තම්බා මස් - කූරු හා බිත්තර සහ චීස් දැලක. හතු ලුණු ආකාරයෙන් එකතු, (එය එළවළු නම් වඩා හොඳ) විනාඩි බටර් යුවලක් කෑලි කපා, ෆ්රයිඩ් ඇත. ඔබ උඩුගත නම් , සලාද ස්ථර අර්තාපල්, හතු, බිත්තර සහ චීස් - එවිට සලාද භාජනයක් ඇත නවතයි, එවකට කුකුළු මස්, පසුව පහල. ඉහළ දැම්මා පිපිඤ්ඤා එක් එක් ස්ථරයක් promazyvayut මෙයෝෙන්ස් හා පැතිරීම.

කෙනෙකු පිසූ සොසේජස් කැමති නොවේ නම්, ඒ වෙනුවට ඔබ මාළු, එනම් ටින් ටූනා ගත හැක. මේ - තවත් ආකාරයක වට්ටෝරුව සකස් දීසි ය. මෙම ලිපිය දිගු සඳහා අමුද්රව්ය, සලාද කොළ ටූනා භාජනයක්, තම්බා අර්තාපල් ග්රෑම් 250, තම්බා බිත්තර 2 ගනී 4 ලොකු හැඳි තෙල් (සූරියකාන්ත හොඳ), අර්ධ ලෙමන් යුෂ ලද්දේය, තක්කාලි තවත් 4 ඒකක 8 ක් පමණ. ඔලිව්. කෑමක් දී හරිත විශේෂිත රසයක් (ලූනු, parsley හා කපුරු) ලබා දෙන ලෙස ඉල්ලමින් වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ස්ථර සලාද හා ව්යාප්ත සහ "සෝස්" සමග පිරවීම, ඔබ තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග ටින් එකට සිට ද්රව මිශ්ර වූ විට ඔබ ලබා ගන්න ඇති. සලාද භාජනයක් පැතිර අර්තාපල් පෙති පහළ, ආසන්න වශයෙන් භාගයක් පිරවීම වත්, අර්තාපල් මාළු තබා, පසුව - තක්කාලි, පසුව ස්ථර පුනරාවර්තනය වේ. ඔලිව් සහ පැළෑටි සමඟ සලාද අලංකරණය.