ආහාර පිසීම රාත්රී ආහාරය: කුකුළු මස් වට්ටෝරුව, ගර්කින්

ගර්කින්, කුඩා පැටවුන් ලෙස ග්රෑම් 350 ක් සමඟ ආරම්භ වන අතර එහි බර. ඔවුන්ගේ මස් ඉතා මුදු මොළොක් හා ඉස්ම සහිත වේ. ඔවුන් බැදීම stewing සඳහා විශිෂ්ට වේ. විශේෂයෙන් රසවත් ලබා ගනු ලැබේ පිරවූ කුකුළන්. මෙම නිෂ්පාදනය සූදානම් කිරීමට ක්රම කිහිපයක් සොයා බලන්න.

දින වකවානු හා කජු සමග වට්ටෝරුව කුකුළු මස් ගර්කින්

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කිහිපයක් (4-5) හුවාදක්වනු ග්රෑම් 400 ක් බරැති පැටවුන්;
• ග්රෑම් 200 ක් ප්රමාණය මෘදු හිරු වියළි අත්තික්කා;
• ග්රෑම් 100 ක ප්රමාණය ආමන්ඩ් ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල;
• බටර් - එකකට 50 ග්රෑම්
• කුඩා ලෙමන් (යුෂ);
• දියර පැණි - 1 තේ හැන්දක (කෑම);
• 1 හැඳි (කෑම) ක මුදලක් දී ඔලිව් තෙල්,
• කුරුදු, ගම්මිරිස්, ලුණු.

පියවරක් ඉවුම් පිහුම් කුකුළු මස් ගර්කින් පියවරෙන් පියවර

1 වන පියවර

ගොඩකිරීමට සූදානම් කිරීම සඳහා, දිනයන් ගල් ඉවත් කළ යුතුය: එය සැහැල්ලුවට එක් එක් පලතුරු පිහිය ලකුණු. මෙම ආමන්ඩ්, දින සහ බටර් මිශ්ර කරගන්න. අමුද්රව්ය සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් දුස්ස්රාවී පාප්ප තලා.

2 වැනි පියවර

වට්ටෝරුව කුකුළු මස් ගර්කින් මස් සකස් අවශ්ය: යම් තැනෙක්හි සෝදා, වියළි කළ යුතුය. පසුව පමණක් ඔවුන් minced මස් සමග පිරවූ ඇත. පහළ සිදුරක් නූල් සමග මැසීමට කළ යුතුය. පිටත, කුකුළන් ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය අරියාලේ යුතුය. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ තබා ග්රිල්. ඇය කුකුල් පපු දක්වා ගනිල්ලා. අවන් අංශක 170 දක්වා රත් හා සර්ව එය සිදු කළ යුතුය. අවන් වේලාව පැය ක් පමණ වේ.

තෙවැනි පියවර

මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔබ මස් මාංශ සූදානම පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. මේ සඳහා, පිහියකින් කුකුල් කකුලක් විදිනවා හෝ ගණකම් අවස්ථාවක බවට මෙපමණකින්. නිමි භාණ්ඩය දී මුදා ගත් යුෂ විනිවිද පෙනෙන වර්ණ විය යුතුය.

පියවර 4

මී පැණි හා කුරුඳු මිශ්රණයක් සකස් කරන්න. තවත් විනාඩි 5 කෝට් අවන් තුළ කුකුළු මස් හා ස්ථානය.

නිර්දේශය

වට්ටෝරුව කුකුළු මස් ගර්කින් nezasaharennyh දින අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදනයක් තෝරා විට මෙම කරුණාකර අවධානය යොමු කරන්න, එසේ ඔබ ලබා අවදානම ප්රධාන ආහාරයක් හා මිහිරි අතුරුපස නැහැ. මස් උණුසුම් එය සේවය කරති. කුකුළු පැටවුන් සඳහා එළවළු අමතර කෑම හෝ සලාද සම්පූර්ණ.

අවන් තුළ කුකුළු මස් ගර්කින්: ප්රංශ ආහාර වට්ටෝරුව

ප්රංශයේ ඉවුම් පිහුම් මෙම ක්රමය ජනප්රිය වී ඇත. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• දෙකක් කුඩා කුකුළු මස්,
• යෙදුවත් සඳහා දුසිමක් පමන කුඩා අර්තාපල් මූල එළවළු
• පැක් (ග්රෑම් 200 ක් පමණ) බටර්;
• සුදුළූණු හිස
• නැවුම් ලෙමන්;
• පැළෑටි (හෝ වියළන ලද පැළෑටි);
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

තාක්ෂණය

මෙම වට්ටෝරුව කුකුළු මස් ගර්කින් සකස් කිරීමට ඉතා දුෂ්කර වන අතර ඉතා වේගයෙන් නොවේ. මෙම මෘදු බටර් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි (හෝ වියළන ලද පැළෑටි) සමග මිශ්ර කිරීමට පටන් ගැනීමයි. පැටවුන් සෝදා හරින්න. හරිත ගොඩක් බිම තබා ගැබ් සගල (ඇඟිලි සම තල්ලු) හරහා. සමස්ත පෘෂ්ඨය මත එය ව්යාප්ත විය. Nafarshiruyte සැකැස්මක් තිබීම ලෙමන් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි පෙති කැපූ. සූදානම් මස් (තෙල් සමඟ එය පෙර ලිහිසි) ඒ පිළිස්සීම් පත්රයේ මෙහිය. කුකුළන්ට පමණ සලකා බලනවා අර්තාපල් මෙහිය. විනාඩි 50 ක් සඳහා උඳුන තුල සව්දිය. අර්තාපල් බොහෝ විට උඩු යටිකුරු වන අතර කුකුළු මස් නිදහස් යුෂ වතුර දමන්න. උණුසුම් සේවය කරති. විස්තර කරන ලද ආහාර වට්ටෝරු අනුව පිසූ කුකුල් මස්, ඕනෑම වගුව සඳහා විශාල සංග්රහ වනු ඇත. ඔවුන් යෙදුවත් සමග වෙනම හෝ ඉදිරිපත් කළ හැක. appetit බොන්!