තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග බදින zucchini ආහාර පිසීමට කෙසේද?

බදින ලද zucchini තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග - මහා ගිම්හාන සුලූ කෑමක්. එය, මේ වර්ධනය ඕනෑම තැනක ඇය රිසි පරිදි "විදේශ නිෂ්පාදන." මෙම කෑමක් රහස ඵල ඉතා තරුණ විය යුතු බව ය. ඔබ zucchini කපා, සහ එය දැනටමත් තුළ බීජ හා කුහර වී නම් මෙම එළවළු හොඳ සුලූ කෑමක් ක්රියා නොකරනු ඇත. මාර්ගය වන විට, සඳහා මෙම ආහාර ඔබ මෙන් පහසුවෙන් zucchini භාවිතා කළ හැකිය. zucchini සමග ගොයම් ගහක කපා සම ඔවුන් ගානවා යුතුය.

දැන්, මොකක්ද නිෂ්පාදන අපි තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග බදින zucchini ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. එය එක් කුඩා එළවළු සඳහා කුමක් වන්නේ කවදාද? කුඩා තක්කාලි දෙකක් හෝ තුනක්, සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි හා මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 100. හොඳයි, සියලු කුළු බඩු වර්ග සාදන, ඇත්ත බැදීම සඳහා ව ාප්ති හා පිසින තෙල් සඳහා පිටි,. අත්තිකාරම් සකස් පහත පරිදි වේ. භාවිතෙය්දී zucchini තුනී බවට රෙදි සෝදන යන්ත්ර (ගණකම භාගයක් සෙන්ටි), පිඟානක් මත පැතිර, ලුණු එකතු වන අතර විනාඩි දහයක් හෝ ඊට ටිකක් වැඩි කාලයක් අත්හැර කපා ඉවත් කරන්න. තවත් භාජනයක් ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු සමග මිශ්ර පිටි ඉස්සේය.

කබලෙන් ආරම්භ කිරීමට දැන් සූදානම්. එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ගිනි තාච්චියෙන් දාන්න. එය, දක්වා උණුසුම් නිදහස් වූ ජලය එක් එක් යන්ත දේහය කපා මේසය මතය විට, පිටි ළිඳට එය ගල්වා සහ පෑන් තබා (පළමු ටිකක් hiss හා ආරම්භක විය). මිදුළු එකම ස්ථරය අසල සිටි ලෙස ය. ලස්සන පෘෂ්ඨයේ තෙක් දෙපස ෆ්රයි. Colander කඩදාසි තුවායක් ආවරණය හා අතිරික්ත මේදය ගොඩගසන්න ඔහුට සෝදන යන්ත්රයේ සූදානම් ගිහි කරන ලදී. අපි සියලු zucchini සූදානම් කරන එක සහ සිසිල් දෙන්න. දැන් සෝස් සූදානම්. ඒ නිසා අපි කෑමක් "තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග zucchini ෆ්රයිඩ්," භාජනයක් දී, මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර, සිහින් ව කුළුබඩු යොදා කුළුබඩුවක් ගොස් තියෙනවා. ටිකක් ඩිල් එක් කරන්න. ශක්තිමත් තුනී කව කපා ද ඉස්ම සහිත තක්කාලි නොවේ. එක් එක් යන්ත zucchini මෙයෝෙන්ස් lubricates, සහ තක්කාලි roundels ඉහළ සැරසීම. වහාම ගෘහ අනුභව එවැනි සරල ටිකක් සුලූ කෑමක් පවා. අපි මේ ගීත වල විවිධ වෙනස්කම් ගැන කියන්න පුළුවන්!

ආහාර පිසීම ගොඩක් මෙන්, වට්ටෝරුව "තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග zucchini ෆ්රයිඩ්" එය පියවර පැහැදිලි මඟ පෙන්වීමක් නොව, එකම පදනම, ඒ නිසා, පරිකල්පනය ව්යායාම් සඳහා පනින කටුවක් කතා කිරීමට. ඩිල් සමග, ඇඹුල් ක්රීම් (ඒ නිසා වැඩි dietichno වනු ඇත) සමග මෙයෝෙන්ස් තනුක සහ කැඩුණු බවද ආරක්සක ප්රධානීහු එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. හෝ අවදානම් රෙදි සෝදන යන්ත්ර zucchini පිටි දී, පමණක් නොව, බිත්තර තුළ පමණක් නොව රෝල් කරන්න.

අවසාන වශයෙන්, මම එවැනි සංකීර්ණ appetizer වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් "වන Caucasian දී තක්කාලි සමග zucchini බදින ලද." පෙර අමුද්රව්ය සඳහා එය මෙහි ග්රෑම් 100 දෘඪ චීස් එකතු කිරීම අවශ්ය වන අතර, walnuts සුප් හැඳි 15 ක් හා හතරේ ඇඹුල් කිරි nucleoli. මගේ තරුණ එළවළු, දලුව කපා, කැමරාගත, ලුණු, ඒකාබද්ධ කරන හිස් යුෂ දෙන්න. මධ්යම තාපය දල්වන දමා ඕනෑම එළවළු තෙල් සමඟ. මේදය ගොඩක් විය යුතු, grilling කිරීමට ගැඹුරු බදින ලෙස ය. Roundels තුවායක් මත, වියලන ලද සහ නොව දල්වන, obkatyvaya පෙර පිටි තබා ඇත. සකස් එළවළු කඩදාසි තුවායක් මත ගත සිසිල් දෙන්න. ඇට වර්ග (දැඩි නමුත්) දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට, කොළ, බැසිල්, ඩිල් හා cilantro සිහින් ව කැඩුණු, සුදුළූණු මාධ්ය මගින් සම්මත, සහ චීස් දඩ කෝණයන් මත ආලේප කර ඇත. අපේක්ෂිත ඝනකම කිරීමට ඇඹුල් කිරි සමග සියලු ද්රව්ය කලවම්. මෙම සෝස් ස්ථරය zucchini පැතිර, පැතලි බඳුනක සිදුවිය. දෙවන ස්ථරය එළවළු වනු ඇත. ඔවුන් ද සෝස් ස්පෙකියුලම් කළ යුතුය. තක්කාලි කව සමග සැරසීම සඳහා ඉහළ. එවැනි zucchini, සුදුළූණු සහ තක්කාලි කේක් වැනි කපා ඉවත් කරන්න.