Cobbler

ඔබ තේ සඳහා යමක් පුළුස්සන්න පිටත් නම්, පළතුරු කේක් පරිපූර්ණ විසඳුමක් වේ. නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සහ සෞඛ්ය සම්පන්න, එය ද ආකර්ශනීය වගුව සැරසිලි වනු ඇත. ඔබ ගන්නා උත්සාහයන් අන් අය විසින් සුබවාදීව අගය කරන අතර, ඔබ එකකට වඩා ප්රශංසා ඇහෙයි. වට්ටෝරු ඉතාමත් පුළුල් හා එහි නිර්මාණය හා පිරවුම් ලෙස භාවිතා කරන බව පළතුරු සහ බෙරි අන්තර්ගතය ක්රමය සලකන බව. පහත සඳහන් විකල්ප - අභිමත.

පළතුරු පෙයාර්ස් සමග කේක් walnuts සහ කොකෝවා

අමුද්රව්ය: පැකට් බටර්, සීනි 0.2 කිලෝ ග්රෑම්, 5 පෙයාර්ස්, බිම hazelnuts, 4, බිත්තර, tablespoon ෙබ්කිං කුඩු, vanillin, කොකෝවා 40 ග්රෑම්, පිටි කිලෝ ග්රෑම් 0.2 130 g.

සකස් කිරීම:

සුමට තෙක් එකට සීනි හා බිත්තර සමග බටර් සමත්විය. ක්රමයෙන් පිටි, කොකෝවා, වැනිලා හා එකතු ෙබ්කිං කුඩු. Pear තුල, මලක් මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා බිම hazelnuts ටෙස්ට් ඔවුන්ට මිශ්ර. , බටර්, ස්වරූපයෙන් ලිහිසි සියලු පැතිවල පිටි සමග ඉසිය යුතු ය, පිටි ගුලිය දමා. අවන් සක්රිය කරන්න සහ පැයක පමණ හැඩය එය තබන්න. ලී දණ්ඩක් පරීක්ෂා (මෙපමණකින්) ලබා ගත හැකි. උණුසුම් චොකලට් හා එහි ප්රතිඵලයක් කේක් වත් පසුව ගාන ලද සුන්දරත්වය සමග ඉසිය යුතු ය.

ඇපල්, හා ටින් අන්නාසි පල කේක්

අමුද්රව්ය: පිටි (කිලෝ ග්රෑම් හතරෙන්), බිත්තර, සීනි (100 උ), ඇඹුල් ක්රීම් (140 ග්රෑම්), ෙබ්කිං කුඩු (2 ෆොස්ෆේට්) බටර් (45 උ), ඇපල් (ග්රෑම් 250), අන්නාසි (4 ringlet), පිෂ්ඨය ( 20 උ), සීනි (90 උ), රුලං (25 ග්රෑම්).

සකස් කිරීම:

ඔබ පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට අවශ්ය සියලු පළමු. මේ සඳහා, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි හා උණු කොට බටර් සමත්විය. ෙබ්කිං කුඩු සමඟ තෝරා බේරා ගන්න පිටි පසු, පිටි ගුලිය knead. ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් සඳහා තබන්න.

මේ කාලය තුළ දී, ගොඩකිරීමට සූදානම් වෙන්න. එය ඔවුන්ට හරය කපා, ඇපල් සෝදා පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඇපල් හා අන්නාසි වැනි කුඩා කැට කපා. පිෂ්ඨය, රුලං හා සීනි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.

ඔබ පාච්මන්ට් සැලසෙන කිරීමට අවශ්ය ආකෘති පතුලේ, තෙල් සමඟ එය මදින්න. ශීතකරණය සිට පිටි ගුලිය හා අසමාන කොටස් දෙකකට එය බෙදන්න. එවිට, විශාල කොටසක් (2/3 පමණ ටෙස්ට්) ස්වරූපයෙන්, තරමක් මතු අද්දර පහළ කට ඒකාකාරව පැතිරී කළ යුතුය. මෙම දැන්වීම ඒකාකාරව පිටි ගුලිය මත පිරවීම. පරීක්ෂණ (ඉහළ ස්ථරය) රෝල් පින් ක කුඩා කොටසක්, එය තුලට ඔබ ආසා සහ පිරවුම් මාරු කර යවා තිබේ. ප්රවේශමෙන් ඇනූ පුළුල් කිරීමට සහ ඉහළ මාලිංග හා පහළ ස්ථර අන්ධ. අංශක 180 දක්වා රත් පෝරණුවක් තුළ පැය භාගයක් පුළුස්සා. පිසූ පයි තෙක් විනාඩි පහකට topsheet බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් ලිහිසි.

ශීත පළතුරු සමග පයි

අමුද්රව්ය: තෙල් ඇසුරුම් සීනි 170 g, අර්ධ කිලෝ ග්රෑම් පිටි, 3 බිත්තර, නියෝජිත (තේ හැන්දක) වැනිලා අර්ධ බෑග්, ශීත කළ පලතුරු හෝ බෙරි (රාස්ප්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරි, කරන්ට් ඇතුළු, පෙයාර්ස්, ඇපල්, ආදිය) leavening.

සකස් කිරීම:

සමජාතීය සංයුතිය ලබා ගැනීම සඳහා, ක්රම ක්රමයෙන් බිත්තර, ෙබ්කිං කුඩු, පිටි, සහ vanillin එකතු, බටර්, සීනි පරාජය කරන ලදී. පළතුරු ෙහෝ බෙරි ධ්රැවාසන්න.

එළවළු සමග තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් පිළිස්සීම් කෑමක්, ඇය පිටි ගුලිය දමා, පෝරමය පුරා ඒකාකාරව ව්යාප්ත. නිරාවරණය බෙරි හෝ පලතුරු පිටි ගුලිය තුළට ඔවුන්ව ඔබන්න ඉහත තරමක් පැතිර. අවන් තුළ පිළිස්සීම පැය භාගයක්, උෂ්ණත්වය අංශක 180 ක් පමණ වේ.

ඇටවල මදය සහ දින වකවානු පල කේක්

අමුද්රව්ය: වියළි දින 120 ග්රෑම්, වියලන ලද, ඇප්රිකට් 120 ග්රෑම්, වියළි, 60, ග්රෑම් පයින් බීජ 70 ග්රෑම්, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු පැකට්ටුව, බිම කහ, 170 ග්රෑම් සීනි, 4, බිත්තර, යෝගට් ග්රෑම් 100, වැනිලා සෝස් කුඩු 0.1 ග්රෑම් ග්රෑම් 300 ග්රෑම් 40 ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම්, එළවළු තෙල් 130 මිලි, ජලය ග්රෑම් 20 යි.

තැටියක පයින් ගෙඩි දී ෆ්රයි, එසේ නම් දිනය, ඇප්රිකට් සහ වියළි මිදි කැඩුණු කෑලි සමග ඔවුන් මිශ්ර.

පිටි හා ඒකාබද්ධ පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං කුඩු, පෑන් බවට තෝරා බේරා ගන්න සෝස් සහ සීනි කුංකුම කුඩු සමග මිශ්ර. බිත්තර දැමීමට කිරීම සඳහා, යෝගට් හා එළවළු තෙල් වත් කරන්න. එවිට සර්ව ආවරණය සහ සංරචක සම්බන්ධ බව එසේ තත්පර 30 ක් සඳහා අත දෙන්න. හැන්දක් සමඟ එහි ප්රතිඵලයක් මහා මිශ්ර කරගන්න. මෙම තද කිරීමට ඇට වර්ග සහ වියළි පළතුරු මිශ්රණය අර්ධ එකතු සහ මිශ්ර.

බටර් ස්වරූපයෙන් ලිහිසි, ඒකාකාරව පිටි ගුලිය ය. ඇණ සහ ලද පළතුරු දෙවන කොටස මත මෙහිය. විනාඩි 50 ක් පමණ (උෂ්ණත්වය ≈180 අංශක) සඳහා අවන් දී දැලක මත පිළිස්සීම.

පළතුරු පයි සූදානම් වූ පසු, ජලය සමග මිශ්ර, පෙරනයක් හරහා ජෑම් පිස. මෙම මිශ්රණය උනු ඇයට පයි ආලේප සහ එය සේවය කළ හැකි ඇය දැඩි පසු,.