ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්: "ප්රීති ඝෝෂාවට" සඳහා වට්ටෝරුවක්

ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් - එළවළු පෙති, ගැඹුරු fryer එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ්. ගෙදර, මෙම කෑමක් වන කබලෙන් ලිපට හෝ saucepan පිසින ලද ගත හැක. මෙම ජනප්රිය එකක් එය සලකා අමුත්තන් fastfudnyh ආයතන සලකන ෆ්රයිස්, සියලු දෙනාටම ප්රවේශ වන වට්ටෝරුව. මේ ආකාරයෙන් රෝස් අර්තාපල් ගෙදර බෙල්ජියම වේ.

මෙන්න අපි ගැන කතා කරනු ඇත අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගෙදර තීරු. වගබලාගන්න සියලු ප්රියතම කෑම සකස් කිරීම. එහි පළමු පියවර නම් මධ්යම ප්රමාණයේ බාර් ස්වරූපයෙන් එය කපා, භාවිතෙය්දී අර්තාපල් ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා වේ. තවදුරටත් ඔවුන් කඩදාසි තුවා, ශීත නල ජලය තුල පිෂ්ඨය පෙර රෙදි සෝදන වියලි විය යුතුය.

මේ සියලු ක්රියාමාර්ග පසු අර්තාපල් පෙති ආහාර බදින ලද කරන, තාච්චිය හෝ ගැඹුරු fryer එළවළු තෙල් ප්රමාණවත් පිරී ඇත. එය කුඤ්ඤ කන්ටේනර් තුළ ලිහිල් තබා තිබෙන බව තහවුරු කරගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙහි සරල කෑමක් තියෙන්නේ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්, වට්ටෝරුව සාමනේර අරක්කැමියන් පවා ලබා ගත හැකි බව.

අර්තාපල් නිවැරදි තේරීම ප්රතිඵලය රන් හා හැපෙන ෆ්රයිස් ලබා ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. නිසා ෆ්රයිස් ආහාර පිසීම සඳහා වේගවත් මෘදු කිරීමට තරුණ ගැනීමට නිර්දේශ හා එළවළු පිෂ්ඨය ගොඩක් අඩංගු නැත. ඔබ සිරීම් හා හානි, නිවැරදි ආකෘති පත්රය නොමැතිව පරිණත හා විශාල අර්තාපල් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

කිරීමට උපදෙස් කිහිපයක් ෆ්රයිස් රසට හැපෙන හා රන් දුඹුරු From:

කඩදාසි තුවා සමග 1. අනිවාර්ය වියළීම අර්තාපල්. මෙම බඳින විට splattering තෙල් වළක්වා ඇත.
2. අපේක්ෂිත රස හා වර්ණ ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ, පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් පමණක් සැළකිල්ලට ගත යුතුය.
3. පෑන් දී අර්තාපල් දමා සේවය වන පෙර, කුඩා වාරණ එළවළු අඩු කිරීම මඟින් තෙල් උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කර බලන්න. වහාම මතු හා බුබුලු කෑල්ලක් වට - බැදීම සඳහා සූදානම් තෙල් පැහැදිලි සංඥාවක්.
4. ප්රංශ ෆ්රයිස් පමණක් සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් ලුණු නිර්දේශ කර ඇත. මෙය කැඩෙන සුළු හා රන් දුඹුරු තබා ඇත.

වට්ටෝරුව ගෙදර ෆ්රයිස්

දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් විසින් වෙනත් රටවල මෙය ඉතා සරල කෑමක්, එම නිසා එය මුළු පවුල සඳහා සැබෑ සංග්රහ වේ. සුපුරුදු වට්ටෝරුව ඔබගේ පරිකල්පනය ටිකක් එකතු කරන්න, විශේෂයෙන්ම නම්. උදාහරණයක් ලෙස, බදින ලද සකස් කිරීමට මස් සමග අර්තාපල්. එය අමතර ආහාරයක් ලෙස, හා ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස දෙකම ඉටු කළ හැකිය. ෆ්රයි අර්තාපල් වැනි හතු, මස්, ලූනු සහ තවත් එවැනි විවිධ අමුද්රව්ය, සමඟ විය හැකිය.

ඒ නිසා, ප්රංශ ෆ්රයිස්, සුපුරුදු සිට ටිකක් වෙනස් වන වට්ටෝරුව. අවශ්ය: රස 600 ග්රෑම් අර්තාපල්, මස් කප්පාදු 250 g, 10-15 ග්රෑම් හරිත, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

බාර් ස්වරූපයෙන් කුඩා කැබලි උණුසුම් තෙල් සමඟ ගැඹුරු fryer බදින ලද මස්, කැපිය යුතු ය. තීරු බවට අර්තාපල් කපා මස් සියලු පැතිවල ඇති browned එකතු, ෆ්රයි 8-12 විනාඩි, ලුණු එකතු විසින් අනුගමනය, රස කුළු බඩු සහ ගම්මිරිස්, පිසූ තෙක් තාපය හා ෆ්රයි අඩු, මේ අනුව, එය සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් සෑම විනාඩි 5-6 කලවම් කිරීම අවශ්ය වේ මේසය මත එළැඹෙන ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය නිර්දේශ කර ඇත.

දැන් ඔබ ආහාර වට්ටෝරු ඉතා සරල වන ප්රංශ ෆ්රයිස්, සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න අපි දන්නවා.