රසවත් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, මාළු

Fishcakes - රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක්. එය ඇත්තෙන්ම හොඳ අතට හැරී ඇති, ඔබ ආහාර පිසීම යන තීරණයකට එළඹීමේදී සමහර සලකා බැලිය යුතුය.

මාළු බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ fillet ඕනෑම භාවිතා කළ හැකිය. හා ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම, griddle නෑ ඔයා, ඉවුම් පිහුම් හා ආහාර මාර්ගය තෝරා ගත හැකිය ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, කිහිපයක් සඳහා අවන් හෝ ගෙඩියක් ඔවුන් පිළිස්සීම.

minced මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් සකස් විශාලතම කුහර සහිත තුණ්ඩ භාවිතා කිරීමට නම්, බර්ගර් වර්ග හයකුත්, වඩා හොඳ මාළු රස ආරක්ෂා. Cooks මාළු පටලවා මස් වඩා දියර, ස්ථාවර බව ඔබ දන්නහු ය. අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම, පුරවන ටිකක් හිර විය හැක. එම අරමුණ සමඟ, ඔබට රොටි කාලා හෝ රුලං කට්ලට් මහා ටිකක් එකතු කල හැක.

කිරීමට මාළු කට්ලට් ඔබ ටිකක් minced රෝගීන් නොසිතූ දී ඇතුල් විය හැකිය, දුර්වල හැරී. විශේෂයෙන් මේ පැටිස් ප්රතිලාභ , නැවුම් ජල මාළු වැනි සමීපයි ලෙස. අතිරේක වශයෙන්, ඔබ ඌරු මස් හෝ භාවිතා කළ හැකිය කුකුළු මස් පටලවා, නමුත් මාළු රස බාධා නොවන පරිදි මෙම නිෂ්පාදන, ටිකක් අවශ්ය ඉදිරිපත් කිරීමය.

අඩු මේද ප්රමාණය මාළු සමග සිට නම් පිසූ පැටිස්, ඔවුන් එක් එක් මැද ඇති ඉතාමත් ඉස්ම සහිත සඳහා බටර් කෑල්ලක් දමා ඇත. බඳින විට, උණු කොට හා සියුම් රසය අසල සිටි ලබා ඇත. Vibrance ඔවුන් minced ලූනු දී ආකලන ලබා දෙයි. පිහිටුවීම පෙර Minced අසල සිටි අවශ්යයෙන්ම ත්රස්ථවාදීන් අවශ්යයි. මේ සඳහා, අතට පිරවීම පිළිබඳ එකවර ගත, පසුව බලය සමග නම් අහාර වළඳන පාත්රය කිහිප වතාවක් දමන්න. මාළු Breaded අසල සිටි පිටි නැති හොඳම, සහ පාන් කාලා හෝ රුලං.

මෙම පුලුන් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ, සුදු පාන් ග්රෑම් 100 ක් පමණ ලූණු කිහිපයක්, මේදය 50 ග්රෑම්, සහ එක් බිත්තර fillet කිලෝ එකක් අර්ධ ගැනීම අවශ්ය වේ. බර්ගර් වර්ග හයකුත්, තැම්බූ නම්, එසේ නම් ඒ රොටි පිරවීම ද සූදානම්, දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද අමු අර්තාපල් කිහිපයක් වෙනුවට වඩා හොඳ වේ. ඔබ බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එකතු කල හැක

වටිනා වෙනසක් සඳහා zrazy වර්ගය, පිරවුම් විවිධ සමග මාළු කට්ලට් උයන්න. stuffings විකල්ප වෙනස් විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, බිත්තර, ලූනු, හතු, විවිධ අතිෙර්ක සහල්, ස්ටූ කර භාවිත එළවළු ද, එසේ පිටතට තම්බා.

සහ නැවුම් මාළු කණසල්ල කිසිදු ආශාව හෝ වෙලාවක් නැහැ නම්, අපි ටින් මාළු මස් කැබලි උයන්න පුළුවන්. මෙම වට්ටෝරුව වඩාත් අද්දැකීම් අඩු කුක් පවා හැසිරවිය එවැනි රසවත් සහ ඉන්ධන ආහාර ස්ථාපනය කිරීමත් සමග, ඉතා සරල ය.

එහි ම යුෂ පිසින ලද අඩංඟු කෑමක් දත්ත සුදුසු ආහාර ටින්, සූදානම් කිරීම. ආන්තික අවස්ථාවක, එය තෙල් කෑන් භාවිතා කිරීමට හැකි ය. එහෙත්, ඒ බව තක්කාලි සෝස් තුළ වැඩ කරන්නේ නැහැ.

පිළිගත් බැංකු මාළු රස ව ාප්ති හා පදම් කිරීම සඳහා සූදානම් සහල් 1 කුසලාන, බිත්තර, කුඩා ලූනු, කාලා හෝ රුලං අවශ්යයි.

ලූනු මෙම යුෂ ගොඩක් කැපී ඇත නම්, එය ජලය බැස යන කළ යුතුය, දැලක කළ යුතුය. ටින් මාළු ද්රව ඉවතට, හැකි වන සිට ඉවත් කළ යුතුය සහ තරයේ දෙබලක සමග මෑෂ්. මෙම මහජන දී ගාන ලද ලූනු එකතු කරන්න, පිසූ බත්, බිත්තර බිඳ හා පදම් ය. මාළු දැනටමත් ප්රමාණවත් ලුණු අඩංගු නිසා එවැනි Minced ලුණු, ප්රවේශම් සහගත විය යුතු ය.

පිසූ මස් ඔහුගේ කුඩා පැටිස් සිට අන්ධ, හොඳින් මිශ්ර කල යුතුය, තෙල් අධික තාපය මත රුලං හෝ පාන් සහ ෆ්රයි ඔවුන් breaded. මෙම පැටිස් ඉතා ඉක්මණින් බදින ලද ඇත.

ඔබ උසස් කරන තම්බා අර්තාපල් ඒ වෙනුවට, එක් සහල් තොරව ටින් වලින් සාදන ලද බර්ගර් වර්ග හයකුත්, උයන්න පුළුවන්. තවත් විකල්පයක් - ටින් ආහාර පෑන්කේක්, මේ අවස්ථාවේ දී, බිත්තර (භාජනයක් අනුව 2-3 කෑලි) සංඛ්යාව වැඩි, නමුත් ටිකක් පිටි, හොඳම පෑන්කේක් එකතු රෑනක් සඳහා. එය හැන්දක් සමඟ කබලෙන් ලිපට තැබීම, fritters ලෙස බදින ලද ඇත එසේ Massa, රසද ලබා ගත යුතු වේ.

සහ මාළු කේක් දේ පෝෂණය කළ හැක්කේ කෙසේද? සම්භාව්ය අමතර කෑම - පොඩි කළ අර්තාපල්. නමුත් වෙනත් විකල්ප භාවිතා කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, නැවුම් එළවළු, ක සලාද හැපෙනසුළු සහල් සහ ඇට. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.